Cyathus stercoreus

Ce qu'il faut savoir

Cyathus stercoreus est une espèce de champignon du genre Cyathus, famille des Nidulariaceae. Comme pour les autres espèces, les fructifications de l'Amanitopsis battarrae sont de couleur blanche et fibreuse. Les stercoreus ressemblent à de minuscules nids d'oiseaux remplis d'œufs. Les corps fructifères sont appelés "splash cups" car ils sont développés pour utiliser la force des gouttes d'eau qui tombent pour déloger et disperser leurs spores.

Ce champignon a une distribution mondiale et préfère pousser sur le fumier ou sur un sol contenant du fumier ; l'épithète spécifique est dérivée du mot latin stercorarius, qui signifie "du fumier".

Autres noms: Nid d'oiseau à coupelles, nid d'oiseau aimant les excréments, nid d'oiseau à excréments.

Identification des champignons

1. Écologie

   Saprobie ; pousse de manière grégaire ou en grappes denses sur des copeaux de bois, des débris organiques (paille, sciure de bois, etc.), des sols fumés ou du fumier ; été et automne (ou hiver dans les climats chauds ou les serres) ; largement répandu en Amérique du Nord.

2. Nid

   Typiquement environ 1 cm de haut et un peu moins de 1 cm de large au sommet ; en forme de gobelet ; surface extérieure brune à brun rougeâtre, poilue et hirsute quand elle est jeune (mais devenant parfois lisse avec l'âge) ; surface intérieure chauve et brillante, brun foncé à noir ; "couvercle" typiquement blanchâtre, disparaissant rapidement.

3. Œufs

   Jusqu'à 1 ou 2 mm de large ; en forme de lentille ; attachés au nid par des cordons - mais les cordons peuvent être très difficiles à trouver, surtout pour les œufs situés au sommet de la pile.

4. Caractéristiques microscopiques

   Spores extrêmement variables en forme et en taille, mais généralement assez grandes (18-40 x 18-30 µm) ; globuleuses à ovales ; lisses ; à parois épaisses.

Cyathus stercoreus Ultrastructure

L'examen des corps fructifères en microscopie électronique à balayage et en microscopie électronique à transmission a révélé des détails sur leur ultrastructure, c'est-à-dire leur architecture et leur disposition microscopiques.

Par exemple, les hyphes de l'haptéron forment un réseau dense et enchevêtré, tandis que les hyphes du cordon funiculaire sont disposées en forme de corde torsadée. De plus, le cordon funiculaire, connu pour être très élastique et avoir une grande résistance à la traction, est constitué d'hyphes plus épaisses que le reste du funicule.

L'ecto- et l'endopéridium sont également constitués d'hyphes épais et non ramifiés, appelés hyphes squelettiques. Il a été proposé que ces hyphes squelettiques forment un réseau structurel qui aide le corps fructifère à maintenir l'élasticité vitale pour le bon fonctionnement du mécanisme de dispersion des spores.

Cycle de vie

Le cycle de vie de Cyathus stercoreus, qui contient à la fois des stades haploïdes et diploïdes, est typique des taxons de basidiomycètes qui peuvent se reproduire à la fois de manière asexuée (via des spores végétatives) et de manière sexuée (par méiose). Les basidiospores produites dans les péridioles contiennent chacune un seul noyau haploïde.

Après leur dispersion, les spores germent et se transforment en hyphes homocaryotes, avec un seul noyau dans chaque compartiment. Lorsque deux hyphes homocaryotes de groupes de compatibilité différents fusionnent, ils forment un mycélium dikaryote (contenant deux noyaux) par un processus appelé plasmogamie.

Après un certain temps (environ 40 jours pour une culture pure en laboratoire) et dans des conditions environnementales appropriées, des fructifications peuvent se former à partir des mycéliums dikaryotiques. Ces fructifications produisent des péridioles contenant les basides sur lesquelles de nouvelles basidiospores sont produites. Les jeunes basides contiennent une paire de noyaux haploïdes sexuellement compatibles qui fusionnent, et le noyau de fusion diploïde qui en résulte subit une méiose pour produire des basidiospores haploïdes.

Dispersion des spores de Cyathus stercoreus

Lorsqu'une goutte d'eau frappe l'intérieur du gobelet avec l'angle et la vitesse appropriés, les péridioles sont éjectées dans l'air sous l'effet de la force de la goutte. La force d'éjection déchire la bourse et entraîne l'expansion du cordon funiculaire, auparavant enroulé sous pression dans la partie inférieure de la bourse.

Les péridioles, suivis du cordon funiculaire très adhésif et de l'haptéron basal, peuvent heurter une tige végétale ou un bâton à proximité.

L'haptéron y adhère et le cordon funiculaire s'enroule autour de la tige ou du bâton sous l'effet de la force du péridiole toujours en mouvement. Après s'être desséché, le péridiole reste attaché à la végétation, où il peut être mangé par un animal herbivore en train de brouter, puis déposé dans les excréments de cet animal pour poursuivre le cycle de vie.

Composés bioactifs

Plusieurs composés antioxydants de type polykétide, les cyathusals A, B et C, et le pulvinatal ont été isolés et identifiés à partir de la culture liquide de Cyathus stercoreus. En outre, les polykétides connus sous le nom de cyathuscavine A, B et C (isolés à partir d'une culture liquide) ont également une activité antioxydante et une activité de protection de l'ADN.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Kiloueka (Domaine public)

Photo 2 - Auteur : Kiloueka (Domaine public)

Photo 3 - Auteur : Iskra Kajevska (CC BY-SA 4.0 International)