Pholiota flammans

Ce qu'il faut savoir

Pholiota flammans est un champignon agarique basidiomycète du genre Pholiota. Le corps du fruit est jaune doré, tandis que le chapeau et le pédoncule sont couverts d'écailles acérées. Comme il s'agit d'un champignon saprobie, les corps fructifères apparaissent typiquement en grappes sur les souches de conifères morts. P. flammans est présent en Europe, en Amérique du Nord et en Asie dans les régions boréales et tempérées.

Les corps fructifères n'ont pas d'odeur distinctive et ont un goût doux à légèrement amer. Bien qu'il ne soit pas toxique, certains auteurs considèrent ce champignon comme non comestible, tandis que d'autres le considèrent comme comestible ou d'une comestibilité inconnue.

Autres noms: Calotte flamboyante, Pholiota jaune.

Identification du champignon

1. Écologie

   Saprobie ; pousse seule ou en grappes sur le bois des conifères ; été et automne ; largement répandue dans le nord de l'Amérique du Nord.

2. Capuchon

   4-8 cm ; convexe, devenant largement convexe, en forme de cloche ou presque plat ; recouvert d'écailles velues jaune vif ; visqueux sous les écailles (lorsqu'il est frais) ; jaune vif dans l'ensemble.

3. Branchies

   Attachés à la tige ; serrés ou entassés ; jaunes ; parfois meurtris brunâtres sur les bords ; finalement brun cannelle ; d'abord recouverts d'un voile partiel jaune vif.

4. Tige

   5-10 cm de long ; jusqu'à 1 cm d'épaisseur ; soyeux près de l'apex ; recouvert sous l'apex d'écailles jaune vif qui se terminent par une zone annulaire juste sous le chapeau.

5. Chair

   Jaune.

6. Odeur et goût

   Odeur non distinctive ; goût doux.

7. Réactions chimiques

   Le KOH produit une réaction rouge à la surface du chapeau.

8. Impression des spores

   brun.

9. Caractéristiques microscopiques

   Spores 4-5 x 2.5-3 µ ; lisse ; elliptique ; sans pore apical ; jaunâtre dans le KOH ou le Melzer's. Pleurocystidia de forme variée ; jusqu'à 40 µ de long ; certaines avec un contenu brun foncé homogène, d'autres sous forme de chrysocystidia. Les cheilocystides sont nombreuses, de formes variées, jusqu'à 20 µ de long. Éléments de la cuticule gélatinisés ; 2-4 µ de large. Présence de connexions de pinces.

Espèces similaires

1. Pholiota squarrosa

   Son chapeau présente des écailles beaucoup plus grandes et plus foncées, et il pousse le plus souvent sur les zones endommagées des troncs inférieurs des arbres vivants.

2. Pholiota adiposa

   Également similaire, mais préfère pousser sur des bois durs morts ; contrairement à P. Le champignon Agaricus flammans possède des écailles gélatineuses sur la tige ainsi que sur le chapeau.

3. Pholiota kauffmaniana

   Très proche de P. flammans, mais elle en diffère par un chapeau plus nettement visqueux.

Taxonomie et étymologie

Ce joli champignon a été décrit scientifiquement en 1783 par le mycologue allemand August Johann Georg Karl Batsch (1761 - 1802), qui l'a nommé Agaricus flammans. C'est le célèbre mycologue allemand Paul Kummer qui a transféré cette espèce dans le genre Pholiota en 1871, en la renommant Pholiota flammans.

Les synonymes de Pholiota flammans comprennent Agaricus flammans Batsch, et Dryophila flammans (Batsch) Quél.

Le nom générique Pholiota signifie écailleux et l'épithète spécifique flammans signifie flamboyant.

Dans l'organisation de Rolf Singer, l'espèce est placée dans le sous-genre Pholiota, section Adiposae, stirps Subflammans - un groupe d'espèces étroitement apparentées qui comprend également P. flammans flammans. subflammans et P. digilioi.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Holger Krisp (CC BY 3.0 non autorisé)

Photo 2 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International, 3.0 Unported, 2.5 Générique, 2.0 Générique et 1.0 Générique)

Photo 3 - Auteur : Paffka (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 4 - Auteur : Paffka (CC BY-SA 3.0 Unported)