Urnula craterium
Ce qu'il faut savoir
Urnula craterium est un champignon d'été qui apparaît pour la première fois à la fin du mois de mai dans le sud de l'Illinois jusqu'au début de l'automne à l'échelle de l'État. Ces ressemblances caoutchouteuses ne sont pas la fameuse trompette noire, et elles ne valent pas la peine d'être mangées.
Heureusement, l'Urne du Diable ne sera pas une tentation pour les chasseurs estivaux de Trompette noire car cette espèce ne se rencontre qu'au printemps.
Ce champignon pousse seul ou en petits groupes, sur des bâtons et des petits troncs - bien que le bois soit souvent enterré, ce qui donne l'impression qu'ils sont terrestres.
Urnula craterium peut avoir un aspect assez variable, et les fructifications relativement résistantes peuvent durer de nombreuses semaines, si les conditions sont favorables. La forme générale ressemble à une urne lorsque les champignons sont jeunes, mais la "bouche" de l'urne s'élargit au fur et à mesure que les champignons mûrissent, et les spécimens plus âgés ont souvent une forme plus proche de celle d'un gobelet ou d'une coupe.
Autres noms: Urne du diable.
Identification du champignon
Écologie
Saprobe sur les bâtons et les petits troncs (souvent enterrés) de feuillus ; pousse seul, dispersé ou en grappes denses ; printemps ; largement répandu à l'est des montagnes Rocheuses.
Corps fructifère
5-9 cm de haut ; 3-9 cm de diamètre ; d'abord en forme de coupe profonde ou d'urne avec une partie de la tige vaguement définie ; s'élargissant souvent en forme de gobelet ou de coupe avec l'âge.
Surface fertile (supérieure ou intérieure)
Brun foncé à gris ou presque noir ; lisse et chauve.
Surface stérile (inférieure ou extérieure)
Brun à gris ou presque noir ; chauve, rugueux ou écailleux ; souvent finement craquelé avec l'âge - ou avec des pigments qui se séparent pour former des motifs en chevron ou presque réticulés ; la marge devient lacérée et déchiquetée.
Pseudo-tige
Peu définie à l'apex ; 3-6 cm de haut ; 0.5-1.5 cm de large ; se rétrécit à la base ; noire ; floue vers la base.
Chair
Blanc ; coriace ; ne change pas lorsqu'il est coupé en tranches.
Semblables
Coupe de caoutchouc velue (Galiella rufa) juillet-septembre (pas au printemps), et sa surface intérieure est d'un brun chocolat plus clair. Avant que l'urne du diable ne s'ouvre, elle peut ressembler aux doigts d'un homme mort (Xylaria polymorpha).
comestibilité
Cette espèce est souvent citée dans les guides de terrain comme non comestible ou déconseillée à la consommation en raison de sa texture coriace. Michael Kuo, dans son livre de 2007 sur les champignons comestibles, qualifie le goût de "médiocre", et commente "l'urne du diable n'est pas aussi mauvaise que je le pensais". Ce n'est pas bon, mais il serait possible de le manger avec un sourire forcé si votre tante Wanda vous le servait."
Taxonomie
Urnula craterium a été décrite pour la première fois en 1822 par le botaniste américain Lewis David de Schweinitz sous le nom de Peziza craterium, d'après un spécimen trouvé en Caroline du Nord. L'espèce est apparue pour la première fois dans la littérature scientifique sous son nom actuel lorsque Elias Magnus Fries a décrit le nouveau genre Urnula en 1849 et a désigné Peziza craterium comme espèce type.
En 1896, le mycologue allemand Heinrich Rehm a retiré l'espèce d'Urnula - la transférant dans le genre Geopyxis - et a remplacé l'espèce type par Urnula terrestris, une espèce périphériquement apparentée. Cette restructuration a abouti à une situation taxonomique intenable dans laquelle le genre Urnula se composait d'une seule espèce présentant une ressemblance ambiguë avec l'espèce originale (décrite par Fries) sur laquelle le genre était basé.
Urnula craterium a été placé avec ses espèces apparentées sous Geopyxis, parce que Geopyxis a été établi par Persoon avant Urnula par Fries ; et que pour conserver le genre Urnula, sous lequel Saccardo avait placé Podophacidium terrestre de Niessl, il (Rehm) a restreint le genre à ce dernier champignon.
Comme l'explique Kupfer, Rehm n'a pas justifié pourquoi il pensait qu'Urnula craterium devait être alliée à Geopyxis, ni pourquoi Podophacidium terrestre devait être considérée comme une Urnula. L'analyse macro- et microscopique par Kupfer des tissus de ces genres et des genres apparentés a clairement montré l'incohérence des choix taxonomiques de Rehm, et que Urnula craterium représentait un genre entièrement différent non apparenté à Geopyxis ; la dénomination de Fries a été rétablie.
Le nom du genre signifie "petite urne" ; l'épithète spécifique est dérivé du latin cratera, qui fait référence à un type de bol utilisé dans l'antiquité pour mélanger le vin à l'eau. Elle est communément appelée l'urne du diable et l'urne grise.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Matt Berger (CC BY 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Sans objet)
Photo 3 - Auteur : Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Dave W (Dave W) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 5 - Auteur : Eike H. (CC BY-SA 3.0 Unported)
