Psathyrella candolleana
Ce qu'il faut savoir
Ce champignon semble varier considérablement en couleur et en robustesse et il est possible, voire probable, que le nom de l'espèce soit appliqué à plusieurs taxons étroitement apparentés. En général, Psathyrella candolleana se reconnaît à son chapeau lisse, brun jaunâtre, hygrophane qui vire au chamois pâle, avec une marge appendiculée lorsqu'il est jeune et un stipe blanc, brillant et fragile.
Psathyrella candolleana est un champignon comestible, mais il n'est pas recommandé en raison de sa faible valeur culinaire et de sa consistance, ainsi que de sa difficulté d'identification.
Le Brittlestem pâle est un champignon commun et répandu que l'on trouve dans les prairies, les pelouses et les forêts d'Europe et d'Amérique du Nord.
Autres noms: Pale Brittlestem, Suburban Psathyrella, Fringed crumblecap, Common Psathyrella, Psathyrelle de De Candolle (français), Bleke franjehoed (néerlandais).
Identification des champignons
Écologie
Saprobie ; pousse seul ou en groupe dans les pelouses, les pâturages et les zones cultivées - également dans les bois ; typiquement près des arbres feuillus récemment morts, de leurs racines, de leurs souches, etc. ; apparaît généralement au printemps et au début de l'été, mais parfois à l'automne (ou toute l'année dans les climats plus chauds) ; largement répandu et commun en Amérique du Nord.
Chapeau
3-11 cm ; arrondie-conique ou convexe à l'état jeune, s'élargissant pour devenir largement convexe, largement en forme de cloche ou presque plate ; chauve ; développant souvent des rides radiales peu profondes ; sèche ; jaune miel à l'état jeune, changeant nettement de couleur pour devenir brunâtre pâle ou presque blanche à mesure qu'elle se dessèche ; la marge jeune est ornée de restes partiels de voile qui pendent ; la marge mûre se fend souvent radialement par endroits.
Branchies
Attaché à la tige ou presque libre de celle-ci ; d'abord blanchâtre, devenant grisâtre et finalement brun foncé ; serré ou en foule.
Tige
4-13 cm de long ; 3-8 mm d'épaisseur ; égal ; fragile ; blanc ; creusé ; chauve ou légèrement doublé et/ou soyeux ; presque toujours dépourvu d'anneau, mais parfois avec des restes de voile partiel lâchement accrochés dans une zone annulaire.
Chair
Très mince ; fragile ; brunâtre à blanchâtre.
Impression de la spore : Brun pourpre foncé.
Taxonomie et étymologie
Le basionyme de cette espèce date de 1818, lorsque le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries décrivit le Pale Brittlestem, lui donnant le nom scientifique binomial Agaricus candolleanus. (Le mycologue français Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard avait décrit ce champignon près de trente ans auparavant, en l'appelant Agaricus appendiculatus ; cependant, l'épithète spécifique appendiculatus avait déjà été utilisée et donc, selon les règles de l'ICBN pour les noms binomiaux botaniques/mycologiques, l'épithète de Fries a la priorité.)
Le nom scientifique actuellement accepté de Psathyrella candolleana date d'une publication de 1913 du mycologue français G. Bertrand. (Actuellement, nous ne disposons d'aucune information biographique sur Bertrand autre que la date de publication.)
Au cours des 230 dernières années, Psathyrella candolleana a acquis de nombreux synonymes, dont Agaricus appendiculatus Bull., Agaricus candolleanus Fr., Psathyrella corrugis var. vinosa (Corda) Cooke, Drosophila candolleana (Fr).) Quél., Hypholoma felinum (Pass.) Sacc., Psathyrella appendiculata (Bull.) Maire, Psathyrella egenula (Berk. & Broome) M.M. Moser, Hypholoma incertum Peck, et Psathyrella microlepidota P.D. Orton.
Psathyrella, le nom du genre est la forme diminutive de Psathyra, qui vient du mot grec psathuros signifiant friable ; il s'agit d'une référence à la nature friable des chapeaux, des branchies et des tiges des champignons de ce genre. L'épithète spécifique candolleana honore le botaniste suisse Augustin Pyramus de Candolle.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Utilisateur:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Générique, 2.0 Générique et 1.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 4 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)
