Daedalea quercina
Mitä sinun pitäisi tietää
Daedalea quercina on Pohjois-Amerikasta ja Euroopasta kotoisin oleva syötäväksi kelpaamaton sieni. Se esiintyy lähes yksinomaan tammilla (Quercus-suku), mistä johtuu nimitys quercina. Liittyy tammien puun ruskeaan lahoon, ja arboristien on pystyttävä tunnistamaan tämä ja muut lahottajasienet arvioidakseen kaupunkipuiden heikkenemistä.
Muut nimet: Tammi-Mazegill, Maze-Gill-sieni.
Sienten tunnistaminen
Ekologia
Saprobinen; kasvaa yksin tai pieninä ryhminä sulautuneilla kupeilla lahoavalla tammipuulla (joskus myös muiden lehtipuiden puulla); yksivuotinen tai monivuotinen; aiheuttaa sydänpuun ruskeaa lahoa; levinnyt laajalti Pohjois-Amerikassa, mutta harvinainen Mississippin länsipuolella.
Cap
4-20 cm; laajasti kupera tai enemmän tai vähemmän litteä; ääriviivaltaan viuhkamainen; kuiva; sileä tai hienosti pörröinen (yleensä sileämpi reunaa kohti); tuoreena valkeahko, mutta iän myötä harmahtava, ruskea tai musta (usein tummempi kiinnittymiskohdan kohdalla useita vuosia vanhoissa yksilöissä).
Pinnan alapuolella
sokkelomainen, paksuseinäinen (noin 1-3 mm leveä); joskus huokosmaisia tai kullankaltaisia alueita; tuoreena valkeahko, muuttuu kellertävän kellertäväksi tai vaaleanruskeaksi; ei mustelmia; putket enintään 4 cm:n syvyiset.
Liha
Valkoinen tai iän myötä ruskehtava; erittäin sitkeä.
Varsi: Puuttuu.
Spore Print: Valkoinen.
Käyttö
D. quercina-lajia on käytetty luonnonkampana, jolla on harjattu hevosia, joilla on herkkä iho. Gilbertson toteaa, että Englannissa käytettiin mehiläisten nukuttamiseen savuavia hedelmänrunkoja.
Tätä lajia on tutkittu käytettäväksi bioremediaatiossa. Ligniiniä hajottava entsyymi lakkaasi, joka on eristetty ja puhdistettu Dedaleedasta. quercina, on osoittautunut käyttökelpoiseksi erilaisten myrkyllisten väriaineiden ja pigmenttien biologisessa hajottamisessa.
Tammimazegillistä eristetyllä yhdisteellä kversinolilla (kromeenijohdannainen) on tulehdusta ehkäisevää vaikutusta, ja se estää syklooksigenaasi 2:n, ksantiinioksidaasin ja piparjuuriperoksidaasin entsyymejä.
Taksonomia ja etymologia
Vuonna 1753 Carl Linnaeus nimesi tammimasiilin Agaricus quercinus; sen nykyinen nimi on peräisin Christiaan Hendrik Persoonin vuonna 1801 julkaisemasta julkaisusta.
Daedalea quercina on Daedalea-suvun tyyppilaji. Tämän pienen suvun, jossa on alle kymmenen lajia (joista useimpia tavataan hyvin harvoin), perusti eteläafrikkalaissyntyinen mykologian uranuurtaja Christiaan Hendrik Persoon vuonna 1801.
Daedalea quercinan synonyymit ovat Agaricus quercinus L., Trametes hexagonoides Fr., Trametes quercina (L.) Pilát, Lenzites quercina (L.) P. Karstin., ja Daedalea quercina f. hexagonoides (Fr.) Bondartsev.
Tämä erikoinen sieni on saanut tieteellisen yleisnimensä labyrinttimäisten, kidemäisten huokostensa perusteella. Kreikkalaisessa mytologiassa Daidalos rakensi Kreetan kuningas Minokselle labyrintin Knossokseen, ja siinä asui Minotauros - puoliksi ihminen, puoliksi sonni...
Daedalea quercina Video
Lähde:
Kaikki kuvat on ottanut Ultimate Mushroom -tiimi, ja niitä voi käyttää omiin tarkoituksiin Attribution-ShareAlike 4.0 International -lisenssillä.
