Tricholoma pardinum
Mida peaksite teadma
Tricholoma pardinum on Põhja-Ameerikas, Euroopas ja osades Aasias laialt levinud mürgine kiduraseene. Üldiselt leidub ta suvel ja sügisel pöögimetsades. Lõuna-Euroopast on kirjeldatud kahte alamliiki.
Tricholoma pardinum'i viljakeha on imposantne, kuni 15 cm läbimõõduga kahvatuhall müts, mis on kaetud tumepruunide või hallikate soomustega. Pungad on valkjad ja need ei ole kinnitunud jämedale valgest kuni kahvatu hallikaspruunini varre külge.
Euroopa liigid esinevad okaspuude all. Üldine välimus, jahune lõhn ja üsna suur suurus teevad Tricholoma pardinum'i väga sarnaseks Tricholoma venenatum'ile, mis on veidi kahvatum, veidi vähem soomustatud, lehtpuud armastav liik, ja Tricholoma Smithii'le.
Tricholoma Tigrinum ja Tricholoma Pardalotum on sünonüümid.
Muud nimed: Mägi, mis on kaelkirjak: Spotted Tricholoma, Tiger Tricholoma, Tigertop, Leopard Knight, Dirty Trich.
Seene identifitseerimine
Ökoloogia
Mükoriisaga okaspuudega põhjapoolsetel ja mägialadel, kuid läänerannikul on seotud tanoakide, madrone'i ja elutammega; kasvab üksikult, hajusalt või rühmiti; sügisel (läänerannikul talvel); laialt levinud Põhja- ja mägialadel Põhja-Ameerikas ning läänerannikul.
Mütsike
4-15 cm; laialt kumer, lame või laialt kellukujuline; kuiv; laiutamata kujul hallikaspruun, kuid muutub peagi valkjas kuni kahvatu hallikaspruuniks väikeste, korrapäraselt hajutatud, hallikaspruunide kuni peaaegu mustade soomuste all.
Kihvad
Kinnituvad tüvele sisselõikega; tihedad; valkjas kuni tuhm hallikas; lühikesed sooned sagedased.
Vars
3-12 cm pikk; 1-3.5 cm paksune; altpoolt võrdne või veidi paisunud; kaetud siidiste apressiivsete kiududega; kuiv; valge; mõnikord värvub käsitsemise korral pruunikas; alusmütseel valge.
Liha
Paks ja tugev; valge kuni kahvatu hallikas; ei muutu viilutatult.
Lõhn ja maitse
Mealy.
Spore Print
Valge.
Keemilised reaktsioonid
KOH negatiivne korki pinnal.
Mikroskoopilised tunnused
Spoorid 7-9 x 4-5 µm; ellipsoidsed; siledad; KOH-s hjaliinsed; inamyloidsed. Basidia 4-sterigmiline. Cheilocystidia, pleurocystidia ei leitud. Pileipellis cutis silindriliste elementidega 2.5-7.5 µm lai; hjaliinjas kuni pruunikas KOH-sisalduses. Klamberühendused olemas.
Sarnased liigid
Tricholoma pardinum seeni võib segi ajada mitmete söödavate hallikapseliste liikmetega perekonnast Tricholoma ja mõned autoriteedid soovitavad kõik hallikapselised Tricholoma seened jätta kogenud jahimeestele.
Mitmeid pealiskaudselt sarnaseid Euroopa liike võib segi ajada T. pardinum.
-
Väiksem ja puudub lihalõhn ja kaanepiimad on tumedamad ja vähem robustsed ning väiksemad spoorid mõõtmetega 5.0-7.5 x 4.0-5.0 μm.
-
Söödav ja sarnaneb mõnevõrra T. pardinum - kuid peenemate soomustega ning vanusega kollakaks muutuvate kidurate ja muljuvate osadega. Erinevalt eelistatavalt mägisest T. pardinum, need lookalikes kipuvad vilja kandma madalamal asuvatel aladel.
-
On väiksem ja tumedam kui T. pardinum ja tal on piprane aroom.
-
Peened tumedad soomused ja roosakad kolded, rabe viljaliha ja üldiselt väiksem.
-
On väiksem kui T. pardinum, on noortel isenditel õhuke, kiuline osaline loor ja elliptilised eosed, mille mõõtmed on 5.0-6.0 korda 3.5-4.0 μm. Söödav ja kõrgelt hinnatud.
-
On sarnase suurusega ja ühtlase halli mütsiga, mis ei ole kunagi soomustatud.
Põhja-Ameerikas võib Tricholoma pardinum segi ajada T. nigrum ja vormid T. virgatum, millel on pigem triibulised kui laigulised mütsid. T. Pardinum võib Põhja-Ameerikas olla peaaegu valge ja kahvatute soomustega ning seda võib segi ajada valkjas söödava liigiga T. resplendens. Mikroskoopiliselt vaadatuna seab klamberühenduste olemasolu T. pardinum enamusest teistest sugukonna liikmetest; sarnase välimusega (kuigi pruunikama värvusega) T. venenatum on ka neid. Alexander H. Smith, T. huronense on tihedalt seotud, kuid seda saab eristada T. pardinum kitsamate kidude, kalduvuse tõttu moodustada punakaid vedeliku tilkasid kidudel ja varrel ning tuhkhalli ja soomustatud varrepinna järgi.
Taksonoomia ja etümoloogia
Tricholoma pardinum kirjeldati teaduslikult 1801. aastal Christiaan Hendrik Persooni poolt, on selge, et ka teistel, kes seda liiki enne teda registreerisid, on arvestamist väärivad väited. Jacob Christian Schaeffer oli üks neist, nagu ka Šveitsi mükoloog Louis Gabriel Abraam Samuel Jean Secretan (1758 - 1839). Kuigi Secretan oli jurist, näib, et ta ei pidanud eriti lugu botaaniliste nimede reeglitest; seetõttu on tema poolt antud nimed üldiselt kehtetud, kui neid ei ole hiljem teiste autorite poolt uuesti avaldatud.
Laialt tunnustatud teaduslik nimetus Tricholoma pardinum pärineb prantsuse mükoloogi Lucien Quélet'i 1873. aasta publikatsioonist.
Tricholoma pardinum'i sünonüümid on Agaricus myomyces var. pardinus Pers., Gyrophila tigrina Schaeff. ex Quél., ja Tricholoma pardalotum Herink & Kotl.
Tricholoma kehtestas perekonnana suur rootsi mükoloog Elias Magnus Fries. Üldnimetus tuleneb kreeka sõnadest, mis tähendavad "karvane äärik", ja see peab olema üks kõige vähem sobivaid mükoloogilisi perekonnanimesid, sest väga vähestel selle perekonna liikidel on karvane või isegi karvane soomus, mis õigustaks kirjeldavat nimetust.
Spetsiifiline nimetus pardinum tuleneb ladinakeelsest sõnast "pardus", mis tähendab leopardi; see viitab selle seene kübara laigulisele iseloomule.
Toksilisus
Tricholoma pardinum on üks mitmest mürgisest Tricholoma perekonna liikmest; tema suur suurus, lihakas välimus ning meeldiv lõhn ja maitse suurendavad ohtu, et teda võidakse kogemata tarbida. See põhjustas 20. sajandi esimesel poolel Šveitsis üle kahekümne protsendi seenemürgistusjuhtumitest. Juura mägedes esineb palju mürgistusjuhtumeid.
Selle söömine põhjustab väga ebameeldivaid seedetrakti sümptomeid nagu iiveldus, pearinglus, oksendamine ja kõhulahtisus. Need tekivad viisteist minutit kuni kaks tundi pärast tarbimist ja kestavad sageli mitu tundi; täielik paranemine võtab tavaliselt neli kuni kuus päeva.
Võib ilmneda higistamine ja ärevus, samuti on täheldatud maksafunktsiooni häireid. Vasikatel võivad esineda krambid. Ühel juhul said seitse inimest ja üks kass tõsiseid sümptomeid pärast ühist sööki, mis sisaldas ainult kahte seenekübarat. Toksiin, mille identiteet on teadmata, näib põhjustavat mao ja soolestiku limaskestade järsku põletikku.
Need sümptomid võivad olla piisavalt tõsised, et õigustada haiglaravi. Ravi on toetav; krampivastased ravimid võivad leevendada kõhukrambid ja aktiivsütt võib varakult manustada, et siduda jääkmürki. Veenisisene vedeliku manustamine võib olla vajalik, kui dehüdratsioon on olnud ulatuslik, eriti laste ja eakate puhul. Kui maosisu on tühjenenud, võib korduva oksendamise korral kasutada metoklopramiidi.
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: 2012-03-28_Tricholoma_pardinum_Quél_208648.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: J: Ryane Snow (lumeinimene) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: J: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: M: Eric Steinert (CC BY-SA 2.5 Üldine, 2.0 Üldine ja 1.0 Üldine)
