Strobilurus esculentus
Mida peaksite teadma
Strobilurus esculentus on väga levinud, söödav seen perekonnast Strobilurus. Tegemist on väikese koonilise pruuni mütsiga ja valkjate kividega agarikuga. Seen kasvab üksikult või väikestes rühmades, mis kinnituvad maetud või osaliselt maetud kuuse käbide külge. See liik ei esine kunagi männi käbidega.
Kübar on kumer, pruunikashall ja kasvab 1-3 cm läbimõõduga. Ta võib olla ka valkjas või pruunikas-must. Pungad on tihedad, valged ja mõnevõrra käänulised. Spoorid on valged. Tüvi on pruunikashall, heleda tipuga.
Sellel seenel on mõru maitse. Noorte seente praetud mütsid tarbitakse pärast eelnevat keetmist.
Muud nimed: Kuuse koonusekübara.
Seente identifitseerimine
Kübar
Mütsike on 0.8-2 cm läbimõõduga, kumer, hiljem lame, sile, keskel mugulaga. Värvus on pruun, tuhmumas kahvatukollaseks; kübara serv on heledam kui keskel.
Kihid
Kolded on sagedased, kleepuvad, valged või hallid.
Vars
Tüvi on õhuke, piklik, 3-5 cm kõrgune ja 1-3 mm paksune, ülevalt heledam ja alt tumedam. Alusel on näha villased niidid.
Viljaliha
Valge; kõva, kergelt terava lõhnaga.
Spoorid
Piklik-ellipsoidne, tsüstiidid on piklik-fusiformsed.
Spore Print
Valge.
Elupaik ja levik
Kasvab märtsist kuni mai alguseni ja oktoobris, mõnikord pärast suvekuude jahtumist, okaspuulistes kuusemetsades, niisketes päikesepaistelistes kohtades, kuuse käbide peal, mädanenud kuusepõõsastel, mis on mulla sisse uputatud, okaspuu sademete vahel, rühmades.
Sarnased liigid
Strobilurus tenacellus't eristab kumeram kollakaspruun kork.
Sünonüümid
Collybia esculenta (Wulfen) P. Kumm., 1871
Marasmius esculentus (Wulfen) P. Karst., 1889
Marasmius conigenus subsp. esculentus (Wulfen) J. Favre, 1939
Marasmius tenacellus subsp. esculentus (Wulfen) Konrad & Maubl., 1948
Pseudohiatula esculenta (Wulfen) Singer, 1951
Pseudohiatula conigena var. esculenta (Wulfen) M.M. Moser, 1955
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Holleday (CC BY 3.0 Portreteerimata)
Foto 4 - Autor: M: Peter Gabler (Public Domain)
Foto 5 - Autor: M: Nina Filippova (CC BY 4.0 Rahvusvaheline)
