Suillellus queletii
Mida sa peaksid teadma
Suillellus queletii (varem Boletus queletii) on söödav seen perekonnast Suillellus. Kork on poolkera kujuline, viimasel ajal lamedamaks muutuv, värvuselt oliivi- kuni punakaspruun, harva ka tumepunane. Viljaliha on kollane ja muutub lõikamisel siniseks. Poorid on algselt kollased, muutuvad peagi oranžiks ja võivad lõpuks olla punakad. Vars on sile ja kuldkollane ning viljaliha on kergelt terava maitsega.
Väidetakse, et on põhjalikult kuumtöödeldud kujul söödav, kuid meie arvates on see liiga ebatavaline leid, et õigustada potti korjamist.
Muud nimetused: Petturaputukas (Bolete).
Seente identifitseerimine
Kork
Petturid Bolete'i mütsid on 6-18 cm laiad, laialt kumerad ja lõpuks peaaegu lapikud; kollakasoranžid, aprikoosioranžid või punakasoranžid ja mõnikord isegi sügavamad punased; pind algul kuiv ja pisut pruinoosne, vanusega muutuvad siledamaks; muljumine sinimustvalge.
Torud ja poorid
Torud, mis on ookerkollased ja muutuvad lõikamisel ja õhu kätte sattumisel siniseks, lõppevad eriliste virsiku- kuni aprikoosioranžide pooridega.
Vars
Suillellus queletii varred on pigem tahked kui õõnsad, silindrilised või kergelt koonilised või sagedamini koonilised ja juurdunud; 4-8 cm pikad ja 4-8 mm läbimõõduga, tipus kollased ja talla suunas järjest sügavamalt punased, pind tavaliselt täpiline/granuleeritud, kuid mõnikord esineb väga nõrk võrkjas.
Varre ülemises pooles on varre viljaliha kahvatukollane, muljuv sinine, varre alumises pooles on viljaliha sügavalt veinipunane - peaaegu punase-violettpunane.
See tunnus aitab eristada Suillellus queletii't muidu üsna sarnasest Scarletina Bolete'ist Neoboletus luridiformis (sün. Boletus erythropus), mille varreliha on peaaegu alati kollane, vähese või puuduva punase varjundiga.
Spoorid
Subfusiformne kuni ellipsoidne, sile; 9-14 x 4.5-7µm (Boletus'i liigi jaoks ebatavaliselt lühike ja rasvane); Q = 1.5-2.5.
Spore Print
Oliivpruun.
Lõhn ja maitse
Ei ole märkimisväärne.
Elupaik & Ökoloogiline roll
Suillellus queletii on ektomükoriidseene; tavaliselt kasvab ta leeliselisel pinnasel lehtpuude, eelkõige tammede, aga ka pöökide ja pärnade all; Mandri-Euroopas on seda booletit täheldatud ka kaskede juures.
Sarnased liigid
-
Lurid Bolete'il on varrel iseloomulik võrgustik, mis muudab selle võrgu sarnaseks.
-
Scarletina Bolete'il on kogu varre ulatuses punased täpid, mis Deceiving Bolete'il puudub, samuti ei ole tal varreliha põhjas peedivärvi.
-
Üldiselt kollane varreliha (ja suuremad eosed).
Taksonoomia ja etümoloogia
Suillellus queletii sai nime Boletus queletii 1885. aastal Austria-Ungari mükoloog Stephan Schulzer von Müggenburg (1802 - 1892) poolt. 2004. aastal tegid Itaalia mükoloogid Vizzini, Simonini hiljutise DNA-analüüsi põhjal järgmised uuringud: Vizzini, Simonini & Gelardi kandis selle liigi üle uude perekonda Suillellus, kehtestades teadusliku nime Suillellus queletii.
1796. aastal kirjeldas Christiaan Hendrik Persoon ühe tüübi Boletus erythropus nime all ja järgmise 200 aasta jooksul kasutati sama nime laialdaselt tuntud punaste pooridega liigi kohta. Kuid hiljuti avastati, et Persooni seenel on oranžid poorid, et nime kasutamine B. erythropus oli kehtetu ja nüüd tuleb punapoorilist liiki (pärast eraldi muutmist ka perekonna osas) nimetada Neoboletus luridiformis). Mitmeti mõistetavat nimetust Boletus erythropus ei ole enam parem kasutada, kuid Funga Nordica järgi oli Persooni kirjeldatud seen Suillellus queletii.
Suillellus queletii Schulzer'i sünonüümid on järgmised: Boletus lateritius Bres. & R. Schulz, Suillellus queletii var. rubicundus Maire ja Suillellus queletii var. lateritius (Bres. & R. Schulz) E.-J. Gilbert.
Üldnimetus Boletus pärineb kreeka keelest bolos, mis tähendab "saviklomp", samas kui uus perekonnanimi Suillellus võib ehk viidata sugulusele perekonnaga "Suillus" - Suillus tähendab sigade (sigade) ja on viide selle perekonna seente korkide rasvasele olemusele.
Spetsiifiline epiteet queletii on kuulsa XIX sajandi prantsuse mükoloogi Lucien Quélet'i auks.
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: zaca (CC BY-SA 3.0 Portimata)
Foto 2 - Autor: Autor: zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: R: Jiří Čepelákderivaatne töö: Xth-Floor (Public Domain)
Foto 4 - Autor: Dušan Vučić (CC BY-SA 4.0 International)
