Suillus salmonicolor
Hvad du bør vide
Suillus salmonicolor er en svamp i familien Suillaceae i ordenen Boletales. Den har orange/gule (i.e. 'laks') hatkød og stængelkød ved basis (mere brun mellem). Stilken har en tyktflydende ring & rødbrune prikker/udstrygninger. Den har en karakteristisk, klæbrig, kappeklædt ring med en udstående, hvid underkant - sammen med orange kød og mørkerøde kirtelprikker, der bliver brune til sorte med alderen. Svampen findes i Nordamerika, Hawaii, Asien, Caribien, Sydafrika, Australien og Mellemamerika. Den er blevet introduceret til flere af disse steder via transplanterede træer.
Ifølge de nuværende definitioner er Suillus salmonicolor den samme som "Suillus subluteus" og "Suillus pinorigidus" - og dens forhold til den sydøstlige art Suillus cothurnatus er måske bedst repræsenteret ved et lighedstegn.
Suillus salmonicolor er en udsøgt spisesvamp. Den har en dejlig citronsmag, når hathuden er fjernet.
Andre navne: Slippery Jill.
Identifikation af svampe
Økologi
Mykorrhizadannende på skovfyr, virginiafyr og bjergfyr; vokser alene, spredt eller i flok; sensommer og efterår; vidt udbredt øst for Rocky Mountains, hvor værtstræerne forekommer.
Hat
3-8 cm; først konveks, senere bredt konveks; slimet; skaldet, men ofte stribet under gluten; kedelig kobberorange med brunlige til grålige striber og misfarvninger, der bliver brunorange, når den er moden; randen først indrullet.
Poreoverflade
Først dækket af et tykt, oranget til gråligt delvis slør, der er poset og gummiagtigt, med en hvid vævsrulle på den nederste kant; kedelig kanelorange i starten, modner til dybere brunorange; ikke blålig; 1-2 kantede porer pr. mm; ikke boletinoid; rør til ca. 1 cm dybe.
Stængel
4-10 cm lang; 1-2 cm tyk; lige; dækket af kirtelprikker, der først er mørkt brunrøde, men bliver mørkere (normalt brun til sort) med alderen; hvidlig til gullig eller orangegul; med en tyk, gelatineagtig, hvidlig til orangegul ring, der normalt har en hvidlig vævsrulle i bunden og med alderen falder sammen og danner et gråligt, armbåndslignende bånd.
Kød
Oranget i hatten; mørkere orange i stilken; dyb lakseorange i stilkbasen; pletter ikke ved eksponering.
Lugt og smag
Ikke karakteristisk.
Kemiske reaktioner
Ammoniakviolet på hætte og kød. KOH-lilla på hætte og kød. Jernsalte negative på hætte og kød.
Spore Print
Kanelbrun.
Mikroskopiske træk
Sporer 7-10 x 2-3.5 µm; fusiform; glat; gullig i KOH. Hymenial cystidia fusiform; mørkebrun i KOH. Caulocystider fusiforme til cylindriske eller subklavede; mørkebrune i KOH.
Lignende arter
-
Findes i det nordøstlige og nordlige Nordamerika, ligner i udseende S. salmonicolor. Den kan kendes på en lysere hat, cremefarvet til gulligt eller blegt okkerfarvet kød og en ring, der hverken er så tyk eller så bred som S. salmonicolor. Den er også større, med en hættediameter på op til 16 cm (6.3 tommer), og dens poreoverflade farves nogle gange langsomt rødbrun, når den får stød.
Suillus subalutaceus
Begge disse arter har et mindre veludviklet delvist slør, og deres kød har en kedeligere tone uden gul-orange nuancer.
Taksonomi og etymologi
Arten blev første gang videnskabeligt beskrevet af den amerikanske mykolog Charles Christopher Frost i 1874 som Boletus salmonicolor, baseret på eksemplarer, han indsamlede i New England-området i USA. I en publikation fra 1983 erklærede mykologen Roy Halling Boletus subluteus (beskrevet af Charles Horton Peck i 1887; Ixocomus subluteus er en senere kombination baseret på dette navn) og Suillus pinorigidus (beskrevet af Wally Snell og Esther A. Dick i 1956) for at være synonym. Halling undersøgte også Frosts typeeksemplar af B. salmonicolor, og mente, at taxonet var bedre placeret i Suillus på grund af dets klæbrige hætte, prikkede stilk og ring; han overførte det formelt til den slægt, hvilket resulterede i kombinationen Suillus salmonicolor.
Det specifikke epitet salmonicolor er en latinsk farvebetegnelse, der betyder "lyserød med et strejf af gul".
I en publikation fra 1986 om Suillus' taksonomi og nomenklatur skriver Mary E. Palm og Elwin L. Stewart diskuterede yderligere synonymiteten af S. salmonicolor, S. subluteus, og S. pinorigidus. De bemærkede, at frugtlegemer af S. subluteus indsamlet i Minnesota havde ikke de stærke laksefarver, der anses for at være karakteristiske for S. salmonicolor, såvel som samlinger, der var blevet navngivet S. pinorigidus; dette er en morfologisk forskel, der kunne være tilstrækkelig til at betragte S. subluteus en særskilt art. De forklarede, at selvom de mikroskopiske karakteristika for de tre taxa ikke adskiller sig væsentligt, er dette ikke usædvanligt for Suillus og kan ikke bruges som det eneste bevis på artslighed. Palm og Stewart konkluderede, at en undersøgelse af eksemplarer fra forskellige områder af deres geografiske udbredelse ville være nødvendig for fuldt ud at løse taksonomien for disse beslægtede arter.
Der er nogen uenighed i litteraturen om, hvorvidt Suillus cothurnatus repræsenterer en anden art end S. salmonicolor. Den online mykologiske taksonomidatabase MycoBank lister dem som synonymer, i modsætning til Index Fungorum. I deres monografi over nordamerikanske rørhatte fra 2000 lister Alan Bessette og kolleger de to taxa separat og bemærker, at udbredelsesområdet for S. cothurnatus er svær at bestemme på grund af forveksling med S. salmonicolor. I en molekylær analyse af Suillus fylogeni, baseret på den interne transkriberede spacer, S. salmonicolor (som S. subluteus) og S. intermedius lå meget tæt sammen, hvilket indikerer en høj grad af genetisk lighed. Disse analyser var baseret på sammenligning af sekvensforskelle i en enkelt region af ribosomalt DNA; nyere molekylære analyser kombinerer typisk analysen af flere gener for at øge gyldigheden af de konklusioner, der drages.
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Eric Smith (esmith) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Forfatter: Eric Smith (esmith) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Forfatter: Geoff Balme (geoff balme) (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)
