Rubroboletus lupinus

Hvad du bør vide

Rubroboletus lupinus er en boletsvamp af slægten Rubroboletus. Den har en stor hætte på op til 15 cm og er oprindeligt hvidlig, lysegrå eller meget blegt okkerfarvet og farvet rød ved hættens kant. Det er en udsøgt spisesvamp.

Denne svamp lever i varme løvskove, hvor den har mykorrhiza med eg (Quercus) og kastanje (Castanea).

Rubroboletus lupinus er en sydlig art, som er mere almindelig i Middelhavsområdet og ikke findes i Nordeuropa.

Molekylære studier har afsløret en betydelig genetisk variation blandt europæiske populationer af R. lupinus, hvilket placerer den i en klade søster til Rubroboletus dupainii. Arten findes i varme løvskove, hvor den danner ektomykorrhiza med forskellige arter af eg (Quercus) og kastanje (Castanea).

Frugtlegemer med røde hætter kan ligne Boletus dupainii, men sidstnævnte har mange fine røde prikker over hele stilkens overflade, mens stilken hos B... lupinus er for det meste gul. Boletus queletii kan nok nogle gange ligne, men den har vinagtigt kød i stilkens basis og amyloide hyfer.

Andre navne: Ulveknold.

Identifikation af svampe

1. Hætte

   Pileus op til 15 cm, konveks til fladkonveks eller næsten flad, tør, glat, oprindeligt hvidlig, lysegrå eller meget bleg okkerfarvet og farvet rød ved hatranden, senere med stærkt udviklende lyserødt skær, til sidst næsten helt lyserød, lyserød, mørkrosa eller rødlig-lyserød, ofte plettet mørkere.

2. Stilk

   Kølleformet, cylindrisk eller løgformet opsvulmet, ofte tilspidset mod bunden, næsten helt bleg eller lys gul, misfarvet til gullig, ofte tonet orangerød eller rødlig på steder, i den øverste del dækket af meget fine gule korn, nedad næsten glat.

3. Kød

   Citrongul, blåfarvning ved udsættelse for luft. Rør citrongule til gule med olivenagtigt skær, blåfarvning ved beskadigelse. Porer røde eller orangerøde, blåfarvning ved beskadigelse.

4. Lugt og smag

   Ikke karakteristisk.

5. Sporer

   11-15 × 5-6 μm, forhold 2-2.5.

6. Pileipellis (hættens kutikula)

   Et trichodermium af sammenvævede, septate hyfer af cylindriske, fint indkapslede celler.

7. Kemiske reaktioner

   Kødets hyfer i stokbasis inamyloide med Melzers reagens.

Taksonomi og etymologi

Den blev oprindeligt beskrevet af Elias Magnus Fries i 1838 som en art af Boletus, men blev overført til Rubroboletus i 2015, en slægt, der er afgrænset til at rumme andre beslægtede rødfarvede, blåfarvede bolete-arter, der danner en tydelig klade.

Artsbetegnelsen er afledt af det latinske ord lupus, der betyder "ulv".

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Forfatter: Davide Puddu (Davide Puddu) (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)

Foto 3 - Forfatter: Alessandro Scotti (CC BY-SA 3.0 Ikke understøttet)

Foto 4 - Forfatter: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Unported)