Entoloma sepium
Hvad du bør vide
Entoloma sepium er en svampeart i familien Entolomataceae. Hætten på Entoloma sepium er ofte farvet brun, grå, hvid og gul. Farven på kødet er ofte brun, orange, rød og hvid. Gællerne på Entoloma sepium er regelmæssigt farvet lyserøde, røde, hvide og gule. Stokken er ofte farvet hvid og gul. Når den skæres, skifter farven på Entoloma sepium til brun og rød. Sporestøvet er ofte farvet rødt. Den vokser hovedsageligt på skovbund og enge. Hovedsæsonen begynder i marts og slutter i september.
Identifikation af svampe
Hætte
3 til 10 cm i diameter; oprindeligt konisk, bliver konveks med en lille umbo og en bølget kant; overfladen er let fedtet, når den er frisk, ofte med fine silkeagtige radiale fibriller; kødet er fast og hvidt.
Gæller
Adnate, overfyldte; hvide eller meget lysegrå i starten, bliver lyserøde ved modenhed.
Stængel
4 til 9 cm lang og 5 til 15 mm i diameter.; farve som hætte eller lysere, især mod basis; undertiden med rødlige langsgående fibriller; cylindrisk eller let klavformet ved basis; ingen stængelring.
Sporer
Kantet, subglobose, 7-10 x 6.8-9μm.
Sporeaftryk
Lyserød.
Lugt og smag
Ikke karakteristisk.
Levested
Normalt i små grupper i græs eller løvfald under træer eller buske af familien Rosaceae, som de kan have mykorrhiza med.
Sæson
Frugtsætning fra forår til midsommer.
Lignende arter
Entoloma clypeatum Deler det samme levested og optræder samtidigt. Typiske friske eksemplarer af E. clypeatum har brune eller gråbrune hætter (betydeligt mørkere end dem hos E. sepium). Nogle gange er det dog ekstremt svært at skelne mellem de to. For eksempel er der eksemplarer af E. clypeatum med lysere hætter eller dem, der er blevet lysere eller revnet på grund af tørke.
Et vigtigt træk, der hjælper i sådanne tilfælde, er tendensen hos E. Sepium-kødet bliver orange-lyserødt i tilfælde af skade og forbliver. Dette demonstreres ved at skære stubben over, hvor insektlarverne ofte graver, og kødet bliver orange-lyserødt.
Separat beskrives en anden art, der deler dette habitat, men har rent hvide frugtlegemer - Entoloma niphoides. Entoloma saundersii er en sjælden art i det tidlige forår, som har en sølvgrå hætte og vokser under elme (Ulmus), men der er rapporter om, at den også kan vokse under roser.
Giftig blomme (Entoloma sinuatum) er en stor, kødfuld svamp med gule lameller i unge svampe. Den vokser i løvskove fra tidlig sommer til efterår.
Taksonomi og etymologi
Da de franske mykologer Jean Baptiste Noulet (1802 - 1890) og Henri Gabirel Benoit Dassier de la Chassagne (1748 -1816) i 1838 beskrev denne lyserøde gælle, gav de den det videnskabelige navn Agaricus sepius. (I svampetaksonomiens barndom blev de fleste gællesvampe oprindeligt placeret i en gigantisk Agaricus-slægt, som nu i vid udstrækning er omfordelt på mange andre slægter.) Det var i 1888, at Charles Édouard Richon (1820-1893) og Ernest Roze (1833-1900) overførte denne art til slægten Entoloma, hvor dens videnskabelige navn blev Entoloma sepium.
Slægtsnavnet Entoloma kommer af de oldgræske ord entos, der betyder indre, og lóma, der betyder en frynse eller en kant. Det er en henvisning til de indrullede rande på mange af svampene i denne slægt.
Det specifikke epitet sepium kan komme fra det latinske substantiv sepis, en omgivende hæk eller et hegn; derfor ville sepium betyde "af hække" - og tjørn og slørhat, som er almindelige hækplanter, er medlemmer af familien Rosaceae, som Entoloma sepium er forbundet med.
Synonymer
Entoloma clypeatum var. sepium (Noulet & Dass.) G. Poirault & Roze, 1880
Entoloma saepium (Noulet & Dass.) Richon & Roze, 1880
Rhodophyllus sepius (Noulet & Dass.) Romagn., 1947
Rhodophyllus sepium (Noulet & Dass.) Romagn., 1947
Rhodophyllus clypeatus var. murinus Quél., 1898
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Davide Puddu (Davide Puddu) (CC BY-SA 3.0 Ubeskyttet)
