Tyromyces chioneus

Co byste měli vědět

Tyromyces chioneus je nejedlý druh polyporové houby s bílým kloboukem a povrchem pórů, který se v kombinaci s rozmočenou strukturou a nedostatkem zajímavých mikroskopických detailů. široce rozšířená houba s cirkumpolárním výskytem, v boreálních borových lesích mírného pásma Asie, Evropy a Severní Ameriky, která způsobuje bílou hnilobu odumřelých listnatých stromů, zejména bříz.

Za čerstva je tento polypor měkký a vodnatý. Kapky vody se z ní snadno vytlačují. Polypor má v čerstvém stavu vonný zápach.

Jiné názvy: houževnatec hlíznatý, houževnatec hlíznatý, houževnatec hlíznatý: Polypor bílý sýrovitý.

Určování hub

1. Ekologie

   Saprobní na mrtvém dřevě listnáčů, zejména břízy; způsobuje bílou hnilobu; jednoletá; roste samostatně nebo se dvěma či třemi dalšími plodnicemi; v létě a na podzim; poměrně široce rozšířená od Velkých plání po přímořské provincie, ale chybí na jihovýchodě Spojených států - hlášena také ze severozápadního Pacifiku a severní Kalifornie.

2. Čepice

   až 12 cm v průměru a 8 cm hluboká; vypouklá; polokruhovitá až ledvinovitá; zpočátku velmi jemně sametová, později lysá a ve stáří se na povrchu vytváří krusta, která se zvrásňuje nebo svrašťuje; bílá až bělavá nebo ve stáří nažloutlá až nahnědlá; měkká.

3. Povrch pórů

   Bílý, ve stáří nebo při vysychání žloutnoucí; nezřetelně modrající; s 3-5 kruhovými až hranatými póry na mm; rourky až 8 mm hluboké.

4. Dužina

   Bílá; za čerstva měkká a vodnatá.

5. Vůně a chuť

   Vůně za čerstva voní, chuť není výrazná nebo je mírně nahořklá.

6. Chemické reakce

   KOH negativní na povrchu víčka a dužiny.

7. Výtrusy

   Bílé.

8. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 4-5 x 1.5-2 µ; hladké; válcovité až mírně alantoidní; hyalinní v KOH; inamyloidní. Cystidie chybí, ale jsou přítomny fusoidní cystidie. Hyfový systém dimitický.

Podobné druhy

1. Tyromyces galactinus

   Má povrch víčka bílý až světle šedý a strigozní až hispidní, výtrusy jsou 2.5-3.0 x 2.0-2.5 mikronů a chybí kosterní hyfy, zatímco T. chioneus má povrch víčka bílý až tmavě šedý a jemně tomentózní až lysý, spory jsou 4-5 x 1.5-2.0 mikrometrů a ve výtrusnici se nacházejí kosterní hyfy.

2. Calcipostia guttulata a Postia stiptica

   Podobné vzhledově i mikroskopicky, ale tyto druhy mají hořkou chuť, čerstvé i sušené, a nejsou omezeny na tvrdé dřevo.

3. Postia stiptica

   Má drsný klobouk, který má na povrchu obvykle malé, zpětné tečky a C. guttulata má slabě zonální klobouk s talířovitými prohlubněmi 0.1-0.3 cm v průměru, na většině čerstvých plodnic je patrná exsudace kapek tekutiny a povrch pórů je slabě nazelenalý.

4. Postia tephroleuca

   Má o něco užší výtrusy (4.5-6 x 1-1.5 mikrometrů), monomitický hyfový systém bez charakteristických rozvětvených generativních hyf a vytváří hnědou hnilobu.

5. Postia tephroleuca

   Může postrádat typický myší šedý povrch čepičky, v takovém případě se odlišuje užším (1.0-1.5 mikronů), výtrusy alantoidů.

Taxonomie

Druh byl poprvé popsán jako Polyporus chioneus Eliasem Friesem v roce 1815. Do rodu Tyromyces ji převedl Petter Karsten v roce 1881. Tyromyces chioneus je typový druh Tyromyces. Specifické epiteton chioneus znamená "sněhový", což odkazuje na jeho bílou barvu.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 2 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)