Stereum ostrea

Co byste měli vědět

Stereum ostrea je barevná nejedlá houba z rodu Stereum. Je to rostlinný patogen a hnilobná houba dřeva. Je větší než ostatní nepravé krocanovité houby, dorůstá až 2.76 palců (7 cm) s jednotlivými nálevkovitými plodnicemi. Vyskytuje se po celý rok v Severní Americe, Evropě a Asii. Nedávný výzkum v Koreji objevil v této houbě sloučeniny, jako je seskviterpen, které mohou bojovat proti škodlivým bakteriím. Název ostrea, odvozený od slova "ústřice", vystihuje její tvar.

Tato houba se používá k léčebným účelům v různých tradičních medicínách. Obsahuje několik bioaktivních látek, které prokázaly antimikrobiální, protizánětlivé a protinádorové vlastnosti. Mezi některé sloučeniny nalezené ve Stereum ostrea patří ergosterol, ergothionein a různé terpenoidy.

Stereum ostrea má symbiotický vztah s různými dalšími organismy, včetně řas, bakterií a jiných hub. Může například parazitovat na rosolovitých houbách a někdy je spojována s Phlebia incarnata. Kromě toho je důležitým zdrojem potravy pro různý hmyz, jako jsou kůrovci, dřevokazné houby a termiti.

Další názvy: houževnatec hlíznatý, houževnatec hlíznatý, houževnatec hlíznatý: Falešný krůtí ocas, zlatá kůrka, německy (Braunsamtiger Schichtpilz).

Identifikace houby

1. Plodnice

   Plodnice této houby měří 0.39 až 2.76 palců (1 až 7 cm) v průměru a obvykle má nálevkovitý tvar, jako by byla na jedné straně rozříznutá. Může však mít i vějířovitý, půlkruhový nebo nepravidelně ledvinovitý tvar. V mládí je povrch houby hustě sametový nebo chlupatý, ale v dospělosti se často stává hladším. Soustředné zóny plodnice mohou mít různou barvu, od červené, oranžové a nažloutlé až po hnědé a pufrované odstíny. Ve stáří může plodnice získat nazelenalé odstíny v důsledku růstu řas. Tato houba nemá stopku.

2. Podpovrchový

   Spodní strana houby je hladká a obvykle má bělavou až šedavou nebo světle červenohnědou barvu. Dužnina houby je nepevná a tuhá.

3. Otisk výtrusů

   Jeho výtrusy jsou bílé, ale mohou být obtížně dostupné.

4. Stanoviště

   Tento druh roste jako houba na mrtvém tvrdém dřevě a je známo, že roste hustě, i když jednotlivé houby obvykle zůstávají oddělené a neslučují se dohromady. Obvykle se objevuje v mezerách v kůře stromů a způsobuje bílou hnilobu jádrového dřeva. Často se vyskytuje jako hostitel řas a může také parazitovat na rosolovitých houbách. Kromě toho byla příležitostně pozorována ve spojení s Phlebia incarnata. Tato houba je rozšířena v Severní Americe, Evropě a Asii. Vyskytuje se ve všech ročních obdobích.

5. Chemické reakce

   Při působení KOH reaguje tato houba na všech površích červenou barvou.

6. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 5.5-7.5 x 2-3 µ; hladký; válcovitý; amyloidní. Pseudoakantofyidie (tenkostěnné prvky s 2-5 velmi malými vrcholovými výběžky; pravé akantofyidie mají četné, dlouhé výběžky po celém povrchu a vypadají jako kartáče na láhve) přítomny.

Podobné druhy

1. Trametes versicolor

   Pokud se podíváte blíže ručním objektivem, zjistíte, že spodní strana houby Stereum ostrea je hladká a nemá žádné póry jako houba Trametes versicolor. Navíc někteří lidé tvrdí, že Stereum ostrea je červenější než Trametes versicolor.

2. Stereum subtomentosum

   Má často výrazně vějířovitá až šupinovitá plodenství, zatímco Stereum ostrea má plodenství podobná ústřicím a hnědší barvu.

3. Stereum sanguinolentum

   Má pseudoakanthofyidie a při otlacích se zbarvuje do červena, ale roste na jehličnanech.

4. Stereum rugosum

   Tento druh má pseudoakantofidie a při pohmoždění zčervená, ale lze jej odlišit od S. ostrea podle čtyř hlavních znaků: 1) má tvrdé plodnice, které jsou ploché s mírně zvlněnými okraji, zatímco S. ostrea je kožovitější a může mít víčko nebo stopku; 2. žije mnoho let a má více vrstev rozmnožovacího pletiva, zatímco S. ostrea žije pouze jeden až dva roky; 3) má větší výtrusy o rozměrech 7-12 x 3-6 mikrometrů a 4) v Severní Americe se vyskytuje jen vzácně.

Synonyma

• Thelephora ostrea Blume & T. Nees, 1826

• Thelephora fasciata Schwein., 1822

• Thelephora lobata Kunze ex Fr., 1830

• Thelephora boryana Fr., 1830

• Stereum fasciatum (Schwein).) Fr., 1838

• Stereum perlatum Berk., 1842

• Thelephora leichhardtiana Lév., 1846

• Stereum concolor Berk., 1860

• Stereum sprucei Berk., 1869

• Stereum leichkardtianum (Lév.) Sacc., 1888

• Stereum pictum Berk. ex Massee, 1889

• Stereum australe Lloyd, 1913

• Stereum zebra R. Heim & Malençon, 1928

• Stereum transvaalium Byl, 1929

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Pochoutka hřebenitá Laura Clark (CC BY 4.0)

Foto 2 - Autor: M: Laura Clark (CC BY 4).0)

Foto 3 - Autor: Mgr: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)

Foto 4 - Autor: Ely Wallis (CC BY 4.0)

Foto 5 - Autor: PhDr: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)