Neolentinus lepideus
Какво трябва да знаете
Тази гъба може да расте върху железопътни връзки, напоени с креозот. Neolentinus lepideus е твърда кремава гъба с шапка и стъбло, със зонирани, кафеникави люспи, които са по-концентрирани към центъра на вдлъбнатия й център.
Извън централната част на стъблото е също толкова люспесто. Хрилете са декурентни. Той е сапротрофен и има склонност да предпочита мъртвите иглолистни дървета, особено бора, за своите хранителни нужди. Обикновено са твърде твърди и безвкусни, за да се считат за добра храна. Не трябва да се яде, ако расте от дървесина, напоена с креозот.
Други имена: Lentinus с люспи, Train Wrecker.
Идентифициране на гъби
Екология
Сапробични по добре изгнили иглолистни пънове и иглолистна дървесина, включително обработен дървен материал; причиняват кафяво гниене; растат самостоятелно или на малки групи; през лятото и есента или целогодишно при топъл климат; широко разпространени в Северна Америка, но в западните райони присъстват предимно по дървения материал.
Шапка
2-15 см в диаметър; изпъкнали с леко нагънат ръб, като стават широко изпъкнали; сухи; белезникави с малки, кафяви, прилепнали люспи.
Хриле
Широко прилепнали към стъблото или започващи да се спускат по него; близки; къси хриле чести; бели; ръбовете назъбени.
Стебло
2-10 cm дълъг; 2-4 cm широк; повече или по-малко равен; сух; люспест, с бели, повторени люспи, които стават червеникавокафяви или по-тъмни към основата; с ефимерен, лесно губещ се пръстен; белезникав; много твърд.
Месо
Бял; много твърд; непроменящ се при нарязване или с матовожълт цвят на стъблото.
Отпечатък на спорите: Бяло.
Защо е развалина на влак?
Малко вероятно е в наши дни да предизвиква влакови катастрофи, тъй като железопътните връзки се обработват с химически консерванти, което не позволява на тази гъба да изяде връзките и да предизвика дерайлиране на влак.
Трудно е да се открие влакова катастрофа, но понякога се появява върху дърво, понякога заровено дърво, в града. Това е кожесто ястие, но е добро - особено младите екземпляри.
Известен Lentinus, който се намира много по-лесно в градовете, е Lentinus edodes или шийтаке.
Проверете азиатските пазари за изгодни оферти за сушени шийтаке. По-малко твърд и с по-фин вкус, пресният сорт - достъпен в много хранителни магазини - е истинско удоволствие. Можете да си отгледате собствена на кухненската маса с комплект за гъби.
Таксономия и етимология
Влаковата развалина е описана научно през 1815 г. от шведския миколог Елиас Магнус Фриз, който създава нейния басимоним, като ѝ дава научното двукомпонентно име Agaricus lepideus. Тринадесет години по-късно, през 1828 г., Christiaan Hendrik Persoon описва същия вид под научното име Agaricus polymorphus. Приетото в момента научно наименование произлиза от публикация на канадските миколози Скот Алън Редхед и Джим Гинс от 1985 г.
Родовото име Neolentinus произлиза от Neo-, което означава "съвременна или скорошна версия", и Lentinus, род гъби с хриле в рамките на семейство Polyporaceae, чрез латинското lent-, което означава гъвкав, и -inus, което означава подобен.
Специфичният епитет lepideus е латинско прилагателно, което означава люспест - препратка към структурата на повърхността на шапката.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Снимка 2 - Автор: Björn S... (CC BY-SA 2.0 родов)
Снимка 3 - Автор: Пафка (CC BY-SA 2.5 Generic, 2.0 Общи и 1.0 Общо)
Снимка 4 - Автор: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Unported)
