Hebeloma crustuliniforme
Какво трябва да знаете
Hebeloma crustuliniforme е гъба от род Hebeloma, която се среща в Европа и Северна Америка и е внесена в Австралия. Специфичното му име произлиза от латинското crustulum или малка бисквита. Умерено отровно.
Тази гъба може да бъде микоризна както за твърда дървесина, така и за иглолистни дървета. Гъбата може да плододава в края на лятото или през есента. Белезникав или бледокафяв цвят, често с по-тъмно оцветяване в центъра и с навито поле, когато са млади.
Този екземпляр при събирането си е бил бял, но след изсушаване хрилете са станали златистокафяви.
Други имена: Отровен пай, приказен пай.
Идентифициране на гъби
Екология
Микоризни с твърда дървесина или иглолистни дървета; растат групово или на свободни групи, понякога на дъги или феерични пръстени, в тревисти площи в края на гората или в гората; късно лято и есен (зима и пролет в Калифорния); широко разпространени в Северна Америка.
Капачка
3-11 cm; изпъкнала, става широко изпъкнала, широко камбановидна или плоска; слузеста, когато е свежа; гладка; белезникава, мръсно кестенява или бледо загоряла - често с малко по-тъмна централна зона; ръбът е навит, когато е млада.
Хриле
Прикрепени към стъблото, често с прорези; сгъстени; бледи, когато са млади, стават кафеникави; понякога с топчета течност, когато са млади и пресни - а по-късно с кафеникави петна на мястото на топчетата; с белезникави краища.
Стебло
4-13 cm дълги; 0.5-1.5 cm дебел; повече или по-малко равен над леко набъбнала основа; фино окосмен или гладък; с малки люспички тъкан близо до върха; без кортина или пръстеновидна зона; основата понякога с бели ризоморфи.
Месо
Белезникави; дебели.
Мирис и вкус
Мирис на репички; вкус на репички или горчив.
Отпечатък на спорите
Кафяв.
Микроскопски характеристики
Спори 9-13 x 5-7.5 µ; от амигдалообразна до лимонообразна; фино верукозна; не декстриноидна. Хейлоцистидиите са многобройни; върховете са субклавирани до клавирани; рядко са базално надути; 50-95 x 7-9 µ. Pileipellis an ixocutis.
Подобни видове
Hebeloma sinapizans обикновено е доста по-голям, с по-булообразна основа на стъблото; предпочита алкални почви, има постоянно извит край на капачката до почти пълното ѝ разрастване и има хриле, които не отделят воднисти капки, които оставят тъмнокафяви петна по хрилете. Въпреки всичко гореизложено е много трудно тези два вида да бъдат разделени на терен само по макроскопски признаци.
Таксономия и етимология
Тази гъба е описана през 1787 г. от френския миколог Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, който ѝ дава името Agaricus crustuliniformis.
Друг французин, Lucien Quélet, през 1872 г. премества този вид в сегашния му род, след което научното му наименование става Hebeloma crustuliniforme.
Синонимите на Hebeloma crustuliniforme включват Agaricus crustuliniformis Bull., Agaricus crustuliniformis var. minor Cooke, и Hebeloma crustuliniforme var. minor (Cooke) Massee.
Воднисти капки, отделяни от хрилете на Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie, Cambridgeshire, Англия
Родовото име Hebeloma произлиза от две старогръцки думи: hebe- означава младост, а наставката -loma означава воал. Така гъбите от този род имат воал (частичен воал, който покрива хрилете) само в ранните етапи от развитието на плодното тяло - когато са млади. Срещаме този суфикс -loma в няколко други рода гъби, включително Entoloma и Tricholoma.
Специфичният епитет crustuliniforme означава под формата на тънка хлебна коричка. Е, хубавата коричка не прави отровния пай вкусен.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Йежи Опиола (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 2 - Автор: Потребител:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Роден, 2.0 Generic и 1.0 Generic)
Снимка 3 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 4 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 5 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
