Cortinarius praestans
Какво трябва да знаете
Cortinarius praestans е базидиомицетна гъба от род Cortinarius. Гъбата има оранжевожълти шапки, които достигат до 20 cm (7.9 инча) в диаметър и дебели конусовидни шипове до 15 см (5.9 инча) дълъг.
Тази ядлива гъба се среща в Европа и обикновено се появява на малки групи или поединично в широколистни и иглолистни гори на алкална почва.
Трудността да се идентифицират гъбите Cortinarius с пълна сигурност ги прави много рискови в менюто, а рядкостта им в повечето страни е допълнително основание да се оставят плодните тела да пускат спори, вместо да се събират за ядене.
Екстрактът от Cortinarius praestans е показал антибактериална ефикасност срещу Pseudomonas aeruginosa и Staphylococcus aureus
Други имена: Голиатска уебкапачка.
Идентификация на гъби
Шапка
С лепкава или слузеста повърхност, шапките на Голямата паяжина са с виолетов цвят, понякога с белезникави петна и виолетови оттенъци. Полусферичната или изпъкнала шапка има тясно нагънат ръб, дори когато е напълно зряла, повърхността на шапката често е радиално набръчкана, а ръбът е леко или понякога силно вълнообразен. Диаметърът на капачката варира от 8 до 20 cm при пълно разгъване.
Хриле
Прирастващите хриле, които при младите екземпляри са покрити с кортина, отначало са бели или бледосиви, а след узряването на спорите стават глинестокафяви.
Стебло
Фибрилозното стъбло, което е бяло с виолетови оттенъци, обикновено е с диаметър от 2 до 5 cm и височина от 8 до 18 cm; основата му е набъбнала и може да бъде клюновидна или луковична.
Спори
Елипсовиден до лимонообразен, 13-17 x 8-10 μm; гъсто покрит с малки брадавички.
Отпечатък на спорите
Ръждивочервеникаво-кафяв.
Местообитание & Екологична роля
Ектомикоризни, намират се под широколистни дървета и по-рядко под иглолистни дървета в райони с тебешир или варовик.
Подобни видове
Тази гъба се бърка главно с други, често много отровни паяжини (Cortinarius spp.) e.g. като газовата паяжина (Cortinarius violaceus). Тъй като в род Cortinarius има много отровни видове, тази гъба трябва да се събира само от опитни събирачи.
Таксономия и етимология
Голиатската паяжина е описана научно за първи път през 1870 г. от френския ботаник/миколог Франсоа Симон Кордие (1797-1874), който я нарича Agaricus praestans. Друг френски миколог, Клод-Казимир Жиле (1806-1896 г.), го премества в род Cortinarius през 1876 г.
Синоними на Cortinarius praestans включват Agaricus praestans Cordier, Cortinarius torvus var. berkelyi (Cooke) Boud., и Cortinarius berkeleyi Cooke.
Родовото име Cortinarius се отнася до частичния воал или cortina (което означава завеса), който покрива хрилете, когато шапките са незрели. В род Cortinarius повечето видове образуват частични завеси под формата на фина мрежа от радиални влакна, свързващи стъблото с ръба на шапката.
Специфичният епитет praestans произлиза от латински и означава отличен, изключителен или превъзходен - похвала, която в този случай със сигурност е напълно оправдана!
Източници:
Снимка 1 - Автор: Marko Vainu (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 2 - Автор: Балинт Дима/Норски институт за природни науки (CC BY 4.0 International)
Снимка 3 - Автор: проф: Traumrune (CC BY-SA 2.5 Generic, 2.0 Generic и 1.0 Generic)
