Mycena haematopus
Що потрібно знати
Mycena haematopus - вид гриба з родини Міценові (Mycenaceae), порядку Агарікалеві (Agaricales). Широко розповсюджений і звичайний в Європі та Північній Америці, а також збирали в Японії та Венесуелі.
Цей гриб характеризується оцтово-коричневою або рожево-коричневою, помітно смугастою шапинкою, часто з волосистим краєм у молодому віці, а також схильністю смужки до кровотечі червонуватого соку при розрізуванні. Від інших кровоточивих міцен можна відрізнити за тим, що вона віддає перевагу плодоношенню на гнилій деревині. Існує також форма цього виду з червонуватими крайовими зябрами.
Капелюшок і ніжка на зрізі виділяють червоний латекс. Наявність цього латексу разом з деревним субстратом робить цей вид одним з найбільш легко ідентифікованих видів міценових. Mycena sanguinolenta (кривава шапка) дуже схожа, але має темно-червоні краї зябер і зустрічається на землі в листовій підстилці або на грядках моху.
Інші назви: Кривава говорушка, кривава міцена, кривавий капелюшок, кривавий гриб, кривава ніжка, кривавий гриб.
Ідентифікація гриба
Екологія
Сапробний на мертвій деревині листяних порід (рідко повідомляється про деревину хвойних порід), зазвичай на колодах, які добре згнили і без кори; росте щільними скупченнями (але іноді росте поодинці або розкидано); викликає білу гниль, згідно з Томом Волком (перейдіть за посиланням нижче); весна - осінь (і зимує в теплому кліматі); широко розповсюджений і звичайний в Північній Америці.
Шапка
1-4 см в поперечнику; овальна, стає ширококонічною, широкодзвоникоподібною або майже опуклою; край часто з крихітною стерильною частиною, з віком стає рваним; суха і припорошена дрібним порошком, коли молода, стає лисою і липкою; іноді неглибоко вистелена або жолобчаста; темно-коричнево-червона до червонувато-коричневої в центрі, світліша до краю; часто вицвітає до сірувато-рожевої або майже білуватої.
Зябра
Вузько прикріплена до ніжки; близько або майже на відстані; білувата, стає сіруватою або пурпуровою; часто забарвлена в червонувато-коричневий колір; краї забарвлені так само, як і поверхня.
Ніжка
4-8 см завдовжки; 1-2 мм завтовшки; рівні; порожнисті; гладенькі або з блідо-червонуватими волосками; від коричнево-червоного до червонувато-коричневого або майже фіолетового кольору; при роздавлюванні або розламуванні виділяють пурпурно-червоний сік.
М'якуш
Несуттєва; бліда або забарвлена, як капелюшок; при роздавлюванні або розрізуванні виділяє пурпурно-червоний сік.
Запах і смак
Запах не характерний; смак м'який або злегка гіркуватий.
Відбиток спор
Біла.
Подібні види
Mycena polygramma має жолобчасті стебла. Mycena arcangeliana відрізняється запахом, схожим на запах йоду.
Mycena haematopus Glow
Як міцелій, так і плодові тіла M. гематопус (як молоді, так і зрілі екземпляри), як повідомляється, є біолюмінесцентним. Однак люмінесценція досить слабка і не помітна для темноадаптованого ока; в одному дослідженні світлове випромінювання було виявлено лише після 20 годин експозиції на рентгенівській плівці. Хоча біохімічна основа біолюмінесценції у M. гематопус науково не досліджений, загалом біолюмінесценція зумовлена дією люцифераз - ферментів, які виробляють світло шляхом окислення люциферину (пігменту).
Біологічне призначення біолюмінесценції у грибів достеменно невідоме, хоча було запропоновано кілька гіпотез: вона може допомагати приваблювати комах, які допомагають розсіювати спори, може бути побічним продуктом інших біохімічних функцій, або може допомагати відлякувати гетеротрофів, які можуть споживати гриб.
Етимологія
Цей вид був описаний у 1799 році Крістіаном Хендріком Персоном, який назвав його Agaricus haematopus - назва, яку згодом затвердив Еліас Магнус Фріс у 1821 році; він був перенесений до нового роду Mycena Полом Куммером у 1871 році.
Синоніми Mycena haematopus включають Agaricus haematopus Pers., Galactopus haematopus (Pers.) Earle та Mycena haematopus var. marginata J. E. Ланге.
Специфічний епітет "гематопус" походить від давньогрецьких слів haemato-, що означає кров, і -pus, що означає стопа (або нога) - на позначення кров'янистої рідини, яка витікає з порізаних або зламаних стебел.
Вище: Ці бордові шапинкові гриби плодоносили на кінці колоди в Кембриджширі, Англія, під час Осінньої вилазки Британського мікологічного товариства 2013 року. Завжди варто перевіряти на наявність грибів купи деревини, зокрема, колоди, складені у вологому лісі. На відкритому повітрі більшість грибів, як правило, з'являються на північній або східній стороні, а не на півдні та заході, де післяобіднє сонце висушує деревину.
Використання Mycena haematopus
Мікенський гематопус виробляє кілька унікальних хімічних речовин. Первинним пігментом є гематоподин В, який є настільки хімічно чутливим (руйнується під впливом повітря та світла), що його більш стабільний продукт розпаду, гематоподин, був відомий ще до його остаточного відкриття та характеристики у 2008 році. Про хімічний синтез гематоподину було повідомлено в 1996 році.
Гематоподини - перші піролохінолінові алкалоїди, відкриті в грибах; піролохіноліни поєднують структури піролу та хіноліну, гетероциклічних ароматичних органічних сполук. Сполуки цього типу також зустрічаються в морських губках і привертають дослідницький інтерес завдяки різним біологічним властивостям, таким як цитотоксичність проти пухлинних клітинних ліній, а також протигрибкова та протимікробна активність.
Додаткові алкалоїдні сполуки в M. До складу гематопусів входять червоні пігменти міценарубіни D, E та F. До відкриття цих сполук піролохінолінові алкалоїди вважалися рідкісними в наземних джерелах.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Albarubescens (CC BY-SA 4.0)
Фото 2 - Автор: Патрік Харві (pg_harvey) (CC BY-SA 3.0 Неперекладене джерело)
Фото 3 - Автор: Зображення Стю (CC BY-SA 4.0)
Фото 4 - Автор: Ден Мольтер (грибниця) (CC BY-SA 3.0)
