Cortinarius rubellus
Що слід знати
Cortinarius rubellus - вид гриба з родини Кортинарієві (Cortinariaceae), що походить з Європи та Північної Америки. Усередині роду належить до групи, відомої як Орелани, всі вони дуже токсичні - їх вживання в їжу призводить до ниркової недостатності, яка часто є незворотною. Гриб, як правило, від засмаги до коричневого кольору по всій поверхні.
Рідко зустрічається на півдні Англії та Уельсу, але стає все більш поширеним у міру просування на північ, цей гриб дуже поширений у Скандинавії та інших країнах на материковій частині Північної Європи.
Схожий вид Cortinarius limonius, також отруйний, має більш яскраве помаранчеве забарвлення. Cortinarius orellanus має менш конічну шапку і росте біля листяних дерев.
Інші назви: Смертельний павутинний хрестовик.
Ідентифікація гриба
Шапка
Капелюшок від коричневого до помаранчевого спочатку опуклий, у зрілому віці сплющується, але зберігає невеликий або іноді виражений умбо (зазвичай гостріший, ніж умбо, який іноді зустрічається на капелюшку Cortinarius orellanus); його поверхня суха і злегка луската.
Діаметр капелюшка зазвичай становить від 4 до 8 см у повністю розгорнутому стані, а край часто злегка загнутий вниз навіть у повністю зрілих екземплярів.
Зябра
Зябра, які у молодих особин вкриті кортиною (павутиноподібною завісою), спочатку блідо-жовтуваті, а в міру дозрівання спор стають іржаво-коричневими.
Стебло
Часто злегка зігнуте, а не пряме, стебло зазвичай дещо блідіше, ніж капелюшок, і зазвичай зберігає волокна кори, забарвлені в червоний колір; воно волокнисте і злегка звужується до основи. Ніжка зазвичай має діаметр від 7 до 15 мм і висоту від 5 до 10 см і зазвичай має характерний жовтуватий візерунок, схожий на зміїну шкіру.
Токсичність Cortinarius rubellus
Небезпека Cortinarius rubellus вперше була визнана в 1972 році у Фінляндії, де сталося чотири випадки отруєння, два з яких призвели до незворотної ниркової недостатності. У 1979 році троє людей, які відпочивали на півночі Шотландії, отруїлися, прийнявши її за лисичку.
Двоє з трьох потребували пересадки нирок. Двадцять дві людини були отруєні між 1979 та 1993 роками у Швеції, дев'ять з яких потребували пересадки нирки після термінальної стадії ниркової недостатності (ESRF). Серед їстівних видів, з якими помилково сплутали гриб, були види Craterellus tubaeformis та Hygrophorus, а також лисички.
Craterellus tubaeformis можна відрізнити за лійкоподібною шапкою та гребенями на нижній стороні шапки, а не зябрами. У 1996 році одна людина в Австрії з'їла його під час пошуків чарівних грибів.
Ніколас Еванс, автор книги "Заклинатель коней", його дружина Шарлотта Гордон Каммінг та двоє інших родичів випадково отруїлися у вересні 2008 року після вживання смертельно небезпечних підберезників, які вони зібрали на відпочинку. Еванс припустив, що це білі гриби, але не помітив, що гриби мають зябра, а не пори.
Усім чотирьом жертвам повідомили, що в майбутньому їм знадобиться трансплантація нирок. Через кілька років Еванс отримав нирку від своєї доньки Лорен. Інші троє зрештою отримали трансплантати після деяких пошуків донорів, незважаючи на те, що Шарлотта з'їла лише три гриби; вони зіграли важливу роль у створенні благодійної організації "Подаруй нирку".
Етимологія
Cortinarius rubellus був описаний і названий Мордекаєм Куком у 1887 році.
Синоніми Cortinarius rubellus включають Cortinarius speciosissimus Kühner & Романь і Cortinarius orellanoides Rob. Генрі.
Родова назва Cortinarius є посиланням на часткову завісу або кортину (що означає завісу), яка покриває зябра, коли кришечки незрілі. У роді Cortinarius більшість видів утворюють часткові завіси у вигляді тонкої павутини радіальних волокон, що з'єднують ніжку з обідком шапинки, а не суцільну мембрану.
Джерела
Фото 1 - Автор: Андреас Кунце (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - автор: Андреас Кунце (CC BY-SA 3.0 неперевірених)
Фото 3 - Автор: Danny Steven S. (Creative Commons Attribution 3.0 Не перенесено)
Фото 4 - Автор: Андреас Кунце (CC BY-SA 3.0 Не портований)
Фото 5 - автор: Джеймс Ліндсі (CC BY-SA 2.5 Схожі)
