Schizophyllum commune
Bilmeniz Gerekenler
Schizophyllum commune, Schizophyllum cinsinde yer alan bir mantar türüdür. Meyve gövdesi sıkıştırılmış ışınsal kupüllerden oluşan bir yapıdır. Solungaç gibi görünen şey, çoğalan marjinal dokuya sahip iki bitişik kupülün kenarlarıdır ve bu da "solungacın" bölünmüş gibi görünmesine neden olur. Başlıklar beyaz veya grimsi tüylüdür, sapsızdır. Hastalıklı sert ağaçlarda yetişir ancak ölü odunlarda da eşit derecede yaygındır.
Uzun süreli kuru havalarda meyve gövdesi büzüşürken solungaçlardaki yarıklar verimli yüzeylerin üzerine kapanır, yağmurla nemlendiğinde yeniden su alır; daha sonra yarıklar yeniden açılır, spor üreten yüzeyler havaya maruz kalır ve sporlar serbest kalır.
Bu mantar birkaç dehidrasyon ve rehidrasyon döngüsünde hayatta kalabilir. Bu özellik mantarların Antarktika hariç her kıtada yaşamasını sağlar.
Schizophyllum commune tıbbi değere ve aromatik bir tat profiline sahiptir.
Diğer isimler: Common Porecrust, Waaiertje (Hollanda), Klanolístka obecná (Çek Cumhuriyeti), Le schizophylle commun (Fransa).
Mantar Tanımlama
-
Kapak
1-5 cm genişliğinde; kütüğün kenarına tutturulduğunda yelpaze şeklinde; yukarıdan veya aşağıdan tutturulduğunda düzensiz ila kabuk şeklinde; ince tüylü ila kadifemsi veya neredeyse granüler; kuru; beyazımsı ila grimsi veya kahverengimsi; bazen eş merkezli dokusal bölgeler geliştirir.
-
Solungaçlar
Uzak; birbirine katlanmış ve ortadan ikiye ayrılmış gibi görünür; beyazımsı ila grimsi.
-
Kök
Yok.
-
Et
Sert; beyazımsı; dilimlendiğinde değişmez.
-
Spor Baskı
Beyaz.
-
Sezon
Ocak - Kasım.
-
Habitat
Ölü odun üzerinde saprobik veya bazen canlı odun üzerinde parazitik; tek başına veya daha sık olarak toplu halde kümelenmiş olarak büyür; çürüyen sert ağaç çubukları ve kütükleri üzerinde (hatta kalas ve tahtalar üzerinde); yıl boyunca (büzüşerek ve daha fazla nem bekleyerek hayatta kalır); orijinal olarak İsveç'te tanımlanmış ve adlandırılmıştır; Kuzey Amerika'da ve tüm dünyada yaygın olarak dağılmıştır.
-
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 4-6.5 x 1.5-2 µm; subsilindrik veya subellipsoid; pürüzsüz; KOH içinde hiyalin; inamiloid. Hymenial sistidia bulunamadı. Pileipellis a cutis of elements 2.5-5 µm genişliğinde, bazen dik demetler halinde toplanmış. Kelepçe bağlantıları mevcut.
-
Benzer Türler
Plicaturopsis crispa daha küçüktür, ince tüylüdür ve kıvrık kenarlı bir başlığı yoktur.
Schizophyllum commune Yenilebilir
Avrupa ve ABD rehber kitaplarında yenmez olarak listelenmesine rağmen, görünüşe göre bunun nedeni bilinen toksisitesinden ziyade farklı tat standartlarıdır, sert dokusu nedeniyle mutfakta çok az ilgi görmektedir. S. commune aslında yenilebilir ve Meksika'da ve tropik bölgelerin başka yerlerinde yaygın olarak tüketilir.
Kuzeydoğu Hindistan'da, Manipur eyaletinde kanglayen olarak bilinir ve paaknam adı verilen Manipuri tarzı kreplerin favori malzemelerinden biridir. Mizoram'da yerel adı pasi'dir (pa mantar, si küçük anlamına gelir) ve Mizo topluluğu arasında en yüksek puan alan yenilebilir mantarlardan biridir. Yazarlar, tropik bölgelerde sert, lastiksi mantarların tercih edilmesini, yumuşak, etli mantarların buradaki sıcak ve nemli koşullarda hızla çürüyerek pazarlanmalarını sorunlu hale getirmesiyle açıklıyor.
Sağlık Faydaları
-
Anti-Kanser
Schizophyllum commune Feries tarafından bir kültür ortamında üretilen basit bir glukan olan Sizofilan (SPG), baş ve boyun kanserli 15 hastada yardımcı immünoterapi olarak kullanıldı.
İmmünolojik parametreler, SPG grubunun radyasyon, kemoterapi ve cerrahi prosedür nedeniyle hasar gören hücresel bağışıklığı hızla iyileştirdiğini gösterdi. SPG'nin baş ve boyun hastalıklarının tedavisinde yardımcı bir immünoterapötik ajan olarak etkili olduğu bulunmuştur.
-
Anti-Tümör
Schizophyllum commune kültür filtratından izole edilen nötral bir glukan, mitojenle uyarılmış insan periferik kan mononükleer hücrelerinden (PBMC) interferon-γ (IFN-γ) ve interlökin 2 (IL 2) üretimi üzerine.
Bu sonuçlar, IFN-γ ve IL 2 üretimindeki artışın bu glukanın anti-tümör aktivitesinden sorumlu olabileceğini düşündürmektedir.
-
Antioksidatif
Yabani basidiomycete Schizophyllum commune'nin meyve gövdelerinden elde edilen sıcak su ekstraktı (HWE), sıcak su ekstraktı polisakkaritleri (HWP) ve sıcak alkali ekstraktı polisakkaritlerinin (HWAE) antioksidan özellikleri.
Antioksidan aktivite, DPPH süpürme ve indirgeme gücünün EC50 değerleri toplam polisakkarit ve toplam fenol içeriği ile ilişkilendirilmiştir. Tüm ekstraktların antioksidan aktiviteleri hem polisakkaritlerden hem de polifenollerden veya her ikisinin bir kompleksinden kaynaklanıyor olabilir.
Taksonomi ve Etimoloji
1815 yılında İsveçli mikolog Elias Magnus Fries bu türü tanımlamış ve Schizophyllum commune adını vermiştir.
Schizophyllum, radyal, merkezi bölünmüş, solungaç benzeri kıvrımların görünümü nedeniyle bölünmüş anlamına gelen Yunanca "Schíza" kelimesinden türetilmiştir; komün, ortak veya paylaşılan mülkiyet veya her yerde bulunan anlamına gelir
Eşanlamlılar ve Çeşitler
Agaricus alneus L. , Fl. Suec. : 1242 (1755)
Agaricus alneus Reichard, Schr. naturf. Fr. Berlin: 605 (1780)
Agaricus multifidus Batsch, Elench. Mantar. (Halle): 173 (1786)
Apus alneus (L.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (Londra) 1: 617 (1821)
Daedalea commune (Fr.) P. Kumm. , Führ. Pilzk. (Zerbst): 53 (1871)
Merulius alneus (L.) J. F. Gmel. , Systema Naturae, Edn 13 2(2): 1431 (1792)
Merulius alneus (Reichard) Schumach. (1803)
Merulius alneus Schumach. , Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 370 (1803)
Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr. , Kasım. sist. Niz. Rast. 37: 182 (2004)
Scaphophorum agaricoides Ehrenb. , Horae Phys. Berol. : 94 (1820)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. , in Cohn, Krypt. -Fl. Schlesien (Breslau) 3. 1(33-40): 553 (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889) f. alneum
Schizophyllum alneum (Reichard) Kuntze (1898)
Schizophyllum alneum f. radiatum Pilát, Ann. Acad. tchecosl. Tarım. 2: 461 (1936)
Schizophyllum alneum J.Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(2): 516 (1898)
Schizophyllum commune f. stipitatum L. Krieg. , Mycologia 14(1): 47 (1922)
Schizophyllum commune Fr. , Gözlem. mycol. (Havniae) 1: 103 (1815) var.komün
Schizophyllum commune var. longii Parisi, Bulletino dell'orto Botanico della R. Universitá di Napoli 13: 3 (1934)
Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke, Handb. Austral. Mantarlar: 101 (1892)
Schizophyllum commune var. palmatum Debeaux, Revue mycol. , Toulouse 2: 152 (1880)
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. , J. Linn. Soc. , Bot. 14(hayır. 73): 46 (1875) [1873]
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. (1875) var. multifidum
Schizophyllum multifidum var. digitatum Ellis & T. Macbr. , Boğa. Laboratuvar. Nat. Hist. Iowa Eyalet Üniversitesi. 3(4): 194 (1896)
Schizophyllum commune Video
[medya=https://www.youtube.com/watch?v=nFyXrik3h7Q]
Kaynak:
Tüm fotoğraflar Ultimate Mushroom ekibi tarafından çekilmiştir ve Attribution-ShareAlike 4.0 International lisansı kapsamında kendi amaçlarınız için kullanılabilir.
