Psilocybe mexicana
Bilmeniz Gerekenler
Psilocybe mexicana, psilosibin ve psilosin bileşikleri içeren psychedelic bir mantardır. Konik veya genişlemiş meyve gövdesine sahiptir; koyu sarı veya koyu kahverengi renk bazı örneklerde gri ve sarımsı tonlara kadar değişir. Bazılarımız mavi ve yeşilimsi lekeler görebilir. Tek başına veya küçük gruplar halinde yol kenarlarında, patikalarda, nemli çayırlarda veya mısır tarlalarında, özellikle de yaprak döken ormanları çevreleyen çimenlik alanlarda yosunlar arasında yetişir. 300-550 metre (980-1,800 ft) arasındaki yüksekliklerde yaygın, daha düşük yüksekliklerde nadir, sadece Meksika, Kosta Rika ve Guatemala'dan biliniyor. Meyve verme Mayıs'tan Ekim'e kadar gerçekleşir.
Cinsindeki diğer birçok psilosibin mantarı gibi, Psilocybe mexicana da enteojenik etkileri nedeniyle yerli Kuzey Amerika halkları tarafından tüketilmiştir.
Batı dünyasında, Psilocybe mexicana'nın sklerotia'ları bazen entojenik kullanım için yetiştirilmektedir. Sklerotia, gerçek mantarın kendisinden daha düşük aktif madde içeriğine sahiptir.
Cinsin diğer mantarları arasında Psilocybe atlantis ve Psilocybe samuiensis. Ramirez-Cruz ve diğerleri. (2013) Brezilya'dan Psilocybe acutipilea'yı Psilocybe mexicana'nın olası bir sinonimi olarak değerlendirmişlerdir, bu durumda Psilocybe mexicana üst sinonim olacaktır, ancak tip örneği emin olamayacakları kadar küflüdür.
Mantar Tanımlama
Kapak
(0.5)1 - 2(3) cm çapında, konik ila kampanulat veya subumbonat ve genellikle hafif papillalı, higrofan veya tüysüz, hatta kenarda çizgili, yaşlandıkça koyu sarı ila kahverengi veya bej ila saman rengi, bazen mavimsi veya yeşilimsi tonlarda, yaralandığında kolayca maviye döner.
Solungaçlar
Adnate veya adnexed, beyazımsı kenarlı gri ila mor-kahverengi.
Spor Baskı
Koyu mor-kahverengi
Stipe
4 - 10(12.5) cm boyunda x 1 - 2(3) mm kalınlığında, eşit, içi boş, saman renginden kahverengimsi veya kırmızımsı kahverengiye, yaralandığı yerde koyulaşır, halka yoktur.
Koku ve Tat
Farinaceous.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 8 - 12 x 5 - 8 μm. Oval ve pürüzsüz. Cheilocystidia 13-34 μm, fusoid-ampullaceous ila sublageniform, bazen çatal boyunlu. Pleurocystidia sublageniform veya yok.
Kullanım Alanları
Eşik altı dozlarda Psilocybe mexicana Meksika'da mide ve sindirim sistemi rahatsızlıkları, nöbetler, migren ve kırık kemiklerin tedavisinde kullanılmıştır. Aztekler ayrıca Psilocybe mexicana'yı gut hastalığını tedavi etmek ve ateşi düşürmek için kullanmışlardır (Ratsch 1998). Doğrudan tıbbi uygulamalara ek olarak, Psilocybe mexicana ve ilgili türler veladaların iyileştirilmesinde de önemli bir rol oynar ve bir curandero'nun hasta bir kişinin hastalığının kaynağı ve bu hastalığı iyileştirmek için kullanılacak ilaç ve tedavi türü hakkında bilgi almasını sağlar (Letcher 2007).
Yetiştirme
Sihirli mantar yetiştirirken substrat seçimi önemli bir karardır. Substrat, miselyumun büyüyebileceği herhangi bir maddedir. Kütüklerden kahve telvesine kadar birçok farklı malzeme substrat olarak kabul edilebilir.
En yaygın substratlardan bazıları (en iyiden en az optimal olana doğru sıralanmıştır) şunlardır:
Çavdar Meyveleri
Çavdar Otu Tohumu (RGS)
Yabani Kuş Tohumu (WBS)
Kahverengi Pirinç Unu (BRF)
Aşağıda çavdar meyvelerinden substrat hazırlama adımları verilmiştir:
Tam bir demlik (2 litre) sert kahve demleyin.
Isı 2-2.5 galon suyu ayrı bir tencereye koyun ve kahveyi ekleyin.
İki çay kaşığı alçıtaşı ekleyin ve karıştırın.
Su ve kahve karışımı ısınırken çavdarınızı ölçün.
Her litre kavanoz için bir fincan çavdar kullanmanız gerekir.
Kalıntıları temizlemek için taneleri durulayın ve su berrak akıp kahve/su karışımı sıcak olduğunda ocağı kapatın ve taneleri içine atın.
Karışımı karıştırın ve üzerini kapatın. 4-24 saat bekletin.
10-15 dakika boyunca tekrar kaynatın.
Ocağı kapatın ve tahılları süzün. Çekirdeklerin yüzeyinin tamamen kuru olduğundan emin olun.
Tamamen kuruduktan sonra, sentetik filtre diskleri ile kavanozlarda saklayın.
Kapakları kapatın ve üzerlerine bir kat alüminyum folyo koyun.
Bu kavanozları 90 dakika boyunca basınçla pişirdikten sonra çıkarın.
Kavanozlar oda sıcaklığına geldiğinde folyoyu çıkarın.
Psilocybe mexicana ile aşılama
Bir spor baskınız veya bir spor şırınganız olduğunda, alt tabakaları kolayca aşılayabilirsiniz.
Sporları eşit olarak dağıtmak için şırıngayı sallayın.
İğneyi kavanozlara yerleştirin ve spor solüsyonunu substrat kavanozlarına itin.
İğne steril olmayan herhangi bir malzeme veya yüzeyle temas ederse, yeniden sterilize etmeniz gerekecektir. İğne kırmızı renkte parlayana kadar bir Bunsen brülörü kullanarak iğneyi ısıtın. Bundan sonra, kullanmadan önce iğnenin birkaç saniye soğumasını bekleyin.
Alt tabakayı başarıyla aşıladıktan sonra arkanıza yaslanın ve büyümelerini izleyin.
Sklerotia veya trüf mantarları genellikle miselyum substratı tam olarak kolonize etmeden önce oluşacaktır. Taşların biraz erken oluştuğunu görürseniz, bunun tamamen normal olduğunu anlayın.
Ayrıca, diğer çevrimiçi kaynakların söylediğinin aksine, kavanozu %30 kolonizasyonda sallamak gerekli değildir.
Yer Mantarlarının Hasadı
Birkaç ay sonra yer mantarlarınız hasat için hazır olmalıdır.
Bir kaşık alın ve alkol ile sterilize edin.
Alt tabakayı kazıyın ve sklerotiden ayırın.
Trüf mantarlarını sterilize edilmiş bir fırça ile temizleyin ve taze kağıt torbalarda haftalarca saklayın veya daha uzun süre saklamak için kurutabilirsiniz.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Alan Rockefeller (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotoğraf 3 - Yazar: Alan Rockefeller (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 4 - Yazar: A. Cortés-Pérez (Alonso) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotoğraf 5 - Yazar: A. Cortés-Pérez (Alonso) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
