Panus conchatus
Bilmeniz Gerekenler
Panus conchatus'un düz, leylak veya ten rengi bir başlığı ve birbirini takip eden solungaçları vardır. Mantar saprofitiktir ve çok çeşitli yaprak döken ve iğne yapraklı ağaçların çürüyen odunlarında meyve verir. Solungaçlı bir tür olmasına rağmen, filogenetik analizler Polyporaceae familyasında bulunan gözenekli türlerle yakından ilişkili olduğunu göstermiştir.
Bu mantarın toksik olmadığına inanılır ve bazen gençken yenir. Ancak sert ve kösele dokusu nedeniyle tüketilmesi tavsiye edilmez.
Panus conchatus bir polifenol oksidaz enzimi olan lakkaz içerir. Bu enzimler, kağıt hamuru ağartma, değirmenlerde atık su arıtma ve gıda endüstrisinde fenolik bileşiklerin giderilmesi için endüstriyel uygulamalarda potansiyele sahiptir. Çoğu lakkaz dört bakır molekülü içeren bir aktif bölgeye sahiptir ve mavi bakır fenol oksidazlar olarak bilinir. P. Ancak conchatus, tipik mavi bakır renginden yoksun beyaz bir lakkaz içerir. Kabaca saflaştırılmış enzim, deneysel çalışmalarda kağıt hamuru ağartma ve atık su dekolorasyonu için kullanılmıştır.
Diğer isimler: Leylak Oysterling.
Mantar Tanımlama
Ekoloji
Saprobik; çürüyen sert ağaç çubukları ve kütükleri üzerinde tek başına ya da daha sık olarak kümeler halinde büyür; ilkbahardan sonbahara kadar ve sıcak iklimlerde kışı geçirir; Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur ancak güney Rocky Dağları'nda yoktur ya da nadirdir.
Kapak
4-12 cm genişliğinde; başlangıçta geniş dışbükey, ancak kısa süre sonra merkezi bir çöküntü geliştirir veya derin vazo şeklinde olur; kuru; kel veya çok az tüylü, ancak belirgin tüylü değil; genellikle radyal olarak kırışık; gençken morumsudan morumsu kahverengiye, yaşlandıkça kahverengiden tabaya veya beyazımsıya dönüşür, ancak genellikle morumsu bir kenar korur; genellikle eşmerkezli renk bölgeleri geliştirir; renkler genellikle olgunlaştıkça parçalara ayrılır; kenar başlangıçta kıvrımlı, daha sonra bazen taraklı veya yer yer loblu hale gelir ve hafifçe astarlanır.
Solungaçlar
Gövdeden aşağıya doğru uzanır; yakın veya neredeyse uzak; sıklıkla çatallanır; kısa solungaçlar sıktır; taze ve gençken beyazımsıdan sarımsı veya morumsuya; soluk kahverengimsi olur.
Kök
2-8 cm uzunluğunda; 1-1.5 cm genişliğinde; sert; genellikle merkezden uzak veya yanal; eşit veya tabana doğru hafifçe genişlemiş; kuru; gençken tüylü, özellikle tabana doğru; başlık gibi veya daha soluk renkli; bazal miselyum beyaz.
Et
Beyazımsı; çok sert; dilimlendiğinde değişmez.
Koku ve Tat
Ayırt edici değil.
Kimyasal Reaksiyonlar
Kapak yüzeyinde KOH negatiften yavaşça yeşilimsi-sarıya.
Spor Baskı
Beyaz veya çok soluk sarı.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 4.5-6.5 x 2.5-4 µm; elipsoid ila subsilindrik; pürüzsüz; KOH içinde hiyalin; inamiloid. Basidia 4 gözlü. Cheilocystidia 30-50 x 5-7.5 µm; geniş silindirik ila subklavat veya hafif düzensiz; pürüzsüz; ince duvarlı; KOH içinde hiyalin. Pleurocystidia 25-60 x 5-10 µm; silindirik ila geniş silindirik, subklavat veya subfusiform; pürüzsüz; 2 µm kalınlığa kadar gelişen duvarlar; KOH içinde hiyalin. Pileipellis a cutis; elementler 2.5-5 µm genişliğinde, pürüzsüz veya çok hafif kabuklu, septalarda kenetlenmiş, KOH içinde hiyalin ila kahverengimsi.
Benzer Türler
Lentinus strigosus göze çarpan tüylü, kırmızımsı kahverengi bir şapkası vardır, bazen gençken mor tonları da olabilir, ancak bölgemizde nadirdir.
Taksonomi ve Etimoloji
Fransız mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard bu türü 1787 yılında tanımlamış ve bilimsel adı olan Agaricus conchatus'u vermiştir.
Panus conchatus'un eşanlamlıları arasında Agaricus conchatus (Bull.), Lentinus torulosus (Pers.) Lloyd, Panus torulosus (Pers.) Fr., ve Lentinus conchatus (Boğa.) J. Schrot.
Panus, cins adı muhtemelen Yunanca'dan gelir ve şişlik veya tümör (dolayısıyla büyüme) anlamına gelir. Özel epitet conchatus Latince'den gelir ve 'kabuk benzeri' anlamına gelir.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: 2012-03-03_Panus_conchatus_(Bull.)_Fr_202241.jpg: (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 4 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 5 - Yazar: 2012-03-03_Panus_conchatus_(Bull.)_Fr_202240.jpg: (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
