Pluteus cervinus

Bilmeniz Gerekenler

Pluteus cervinus, üzerinde yetiştiği kütüklerle iyi uyum sağlayan donuk kahverengi bir renge sahiptir. Kahverengi, nemli bir şapkası, pembeye dönen beyaz solungaçları vardır ve halkası yoktur. Çürümüş kütükler, kökler ve ağaç kütükleri üzerinde yetişir ve Kuzey Amerika'nın orta batı ve doğu bölgelerinde yaygındır. Çok soğuk veya karlı havalar hariç, yılın neredeyse her zamanı bulunabilir. Talaş ve diğer odun atıkları üzerinde de yetişebilir ve biraz farklı görünen farklı çeşitleri vardır.

Gençken yenilebilir ancak iştah açıcı olmayan bir tada ve kırılgan bir dokuya sahip değildir. Bazı insanlar bunu yedikten sonra hastalandı. Sıcak havalarda çabuk bozulur, bu nedenle toplandıktan hemen sonra buzdolabında saklanmalıdır. Böcekler bu mantarı yemeyi sever, bu nedenle sadece taze ve genç olanlar toplanmalıdır.

Diğer isimler: Fawn Mantarı, Geyik Kalkanı, Alman (Rehbrauner Dachpilz), Hollanda (Gewone hertenzwam).

Mantar Tanımlama

1. Kapak

   Üst sınır %1 arasında değişir.77'ye 3.94 inç (4.5 cm ila 10 cm) ve başlangıçta dışbükeydir, geniş dışbükeyden neredeyse düze dönüşür, geniş bir merkezi çıkıntı ile veya olmadan. Taze olduğunda kapak yapışkandır ancak kısa sürede kurur veya ıslandığında hafif yapışkan hale gelir. Parlak, kel veya merkezin üzerinde ince pullu/fibriloz ve genellikle radyal çizgilidir. Renk koyudan soluk kahverengiye kadar değişir, genellikle bir miktar zeytin veya gri, bazen neredeyse beyazımsı, kahverengi ila kahverengimsi bir merkez ile. Kenar genellikle çizgili değildir, ancak daha yaşlı, küçük örneklerde hafif çizgili olabilir.

2. Solungaçlar

   Solungaçlar gövdeden serbest, yakın veya kalabalıktır ve sıklıkla kısa solungaçlara sahiptir. Başlangıçta beyazdırlar, pembeye ve sonunda koyu ten rengine dönüşürler.

3. Kök

   Gövde 1 ile 1 arasında değişir.97'ye 5.12 inç (5 ila 13 cm) uzunluğunda ve 0.20'ye 0.59 inç (5 ila 15 mm) kalınlığında, aşağı yukarı eşit veya genişletilmiş bir tabana sahip. Kuru, kel veya kahverengimsi fibrillerle ince fibriloz, beyazımsı ve tabana yakın kahverengimsi renktedir. Bazal miselyum beyazdır.

4. Et

   Meyve eti yumuşak, beyaz ve dilimlendiğinde değişmezdir.

5. Koku ve Tat

   Kokusu ayırt edici değildir veya biraz turp gibidir ve tadı genellikle en azından hafif turp gibidir.

6. Spor Baskı

   Kahverengimsi pembe.

7. Habitat

   Geyik Kalkanı mantarı sert ağaçların ve bazen kozalaklı ağaçların ölü odunlarında yetişir ve gömülü ölü odunlarda da görülebilir. Tek başına, dağınık veya gruplar halinde yetişir ve genellikle ilkbahardan sonbahara kadar bulunur. Kuzey Amerika'nın doğusunda yaygındır ve San Francisco Körfezi bölgesinde görülmüştür. Kütüklerde, talaş yığınlarında veya odun yongalarında bulunabilir.

8. Kimyasal Reaksiyonlar

   Kapak yüzeyinde KOH negatif ila çok soluk turuncu.

9. Mikroskobik Özellikler

   Sporlar 6-8 x 4.5-6 µ; elipsoid; pürüzsüz; KOH'de hiyalin ila hafif okrasiöz; tek ila çok sütunlu; inamiloid. Cheilocystidia bol (genellikle çökmüş olsa da); az çok sürekli bir şerit oluşturur; 50 x 15 µ'a kadar; klavattan sphaeropedunculate'e kadar; hiyalin; ince duvarlı. Pleurocystidia 50-90 x 10-25 µ; fusiform ila geniş fusiform veya dar utriform; kalın duvarlı; hiyalin; 2-5 apikal çatal veya kancalı; çatallar genellikle çatallı değil bütün, nadiren dallı. Çeşitli şekillerdeki ara sistidyumlar. Pileipellis bir cutis veya ixocutis; elemanlar 3-11 µ genişliğinde, KOH içinde hiyalin ila kahverengi, pürüzsüz; terminal hücreler klavat ila subklavat veya silindirik; kıskaç bağlantıları yok.

Benzer Türler

1. Pluteus magnus

   Bu mantar daha kompakttır ve neredeyse siyah, buruşuk bir kapağı vardır.

2. Pluteus atromarginatus

   Koyulaşan kenarlı solungaçlara sahiptir ve kozalaklı ağaçlarda yetişir.

3. Pluteus petasatus

   Çok daha soluk, beyazımsı-krem rengi bir şapkası ve daha koyu, pullu bir umbo'su vardır.

4. Pluteus umbrosus

   Buruşuk bir kapağı vardır ve genellikle daha küçüktür.

Taksonomi ve Etimoloji

İlk olarak 1762 yılında Jacob Christian Schaeffer tarafından Agaricus cervinus olarak adlandırılan Geyik Kalkanı mantarına daha sonra 1871 yılında ünlü Alman mikolog Paul Kummer tarafından bugünkü bilimsel adı verilmiştir. Kummer, Geyik Kalkanı'nı Latince koruyucu çit ya da kalkan anlamına gelen Pluteus cinsi altında sınıflandırmayı tercih etmiştir.

Yine Latince kökenli olan cervinus spesifik epiteti "geyik benzeri" anlamına gelir ve muhtemelen kapakların açık kahverengi renginden ziyade solungaç kenarı cheilocystidia'larının (solungaçların kenarlarından çıkan kenarlardaki steril hücreler) uçlarındaki boynuz benzeri çıkıntılara atıfta bulunur.

Eşanlamlılar ve Çeşitler

• Agaricus cervinus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, s. 6, sekme. 10 Yaptırım : Fries (1821)

• Agaricus pluteus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 79

• Agaricus fuliginatus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 81, sekme. 6, şekil. 26

• Agaricus atricapillus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 77, sekme. 16, şekil. 76

• Agaricus latus Bolton (1788), Halifax civarında yetişen mantarların tarihi, 1, s. 2, sekme. 2

• Agaricus phonospermus Bulliard (1792), Herbier de la France, 12, tab. 534, sekme. 547, şekil. 1 & sekmesi. 590

• Agaricus pluteus var. ß rigens Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 357

• Agaricus luridus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 334

• Agaricus rimosus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 312

• Hypophyllum umbrosum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, s. 287, sekme. 134, şekil. 3

• Gymnopus pluteus (Batsch) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 164, n° 2585

• Agaricus cervinus subsp.* rigens(Persoon) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, s. 140

• Agaricus neesii Klotzsch (1839), in Dietrich, Flora reigni Borussici, Flora des Königreichs Preussen, 7, tab. 459

• Agaricus cervinus var. b rigens(Persoon) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 511

• Agaricus rigens (Persoon) Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 186

• Pluteus cervinus var. rigens(Persoon) Gillet (1875), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 393

• Pluteus cervinus subsp.* rigens (Persoon) P. Karsten (1879), Meddelanden af societas pro fauna et flora fennica, 5, s. 22

• Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, série 7, 9, p. 364

• Rhodosporus cervinus (Schaeffer) J. Schröter (1889), in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 617

• Pluteus rigens (Persoon) Laplanche (1894), Dictionnaire iconographique des champignons supérieurs (Hyménomycètes) qui croissent en Europe, Algérie et Tunisie, p. 270

• Hyporrhodius cervinus (Schaeffer) Hennings (1898), Engler'de & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 258

• Pluteus curtisii ss. Singer (1956) Transactions of the British mycological Society, 39(2), p. 160

Pluteus cervinus Video

[medya=https://www.youtube.com/watch?v=M30lAJrHDnY]

Kaynak:

Tüm fotoğraflar Ultimate Mushroom ekibi tarafından çekilmiştir ve Attribution-ShareAlike 4.0 International lisansı kapsamında kendi amaçlarınız için kullanılabilir.