Kuehneromyces mutabilis
Bilmeniz Gerekenler
Kuehneromyces mutabilis yaygın bir yenilebilir mantardır. Kuzey Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur.
Bu çekici mantar yıl boyunca, genellikle büyük tutamlar halinde, sert ağaçların (geniş yapraklı) kütüklerinde görülür. Kel, "higrofanöz" bir başlığı vardır - yani kurudukça belirgin bir şekilde renk değiştirir, turuncumsu kahverengiden sarımsıya döner ve genellikle iki tonlu bir aşamadan geçer. Gövde pulludur ve genellikle iyi gelişmiş bir halkaya sahiptir.
Diğer pholiotoid mantarlar gibi ahşap üzerinde yetişir, kahverengi bir spor izine sahiptir ve gövdeye bağlı solungaçları vardır. Tanımlayıcı mikroskobik özellikler arasında iyi gelişmiş bir gözeneğe sahip küçük sporlar ve küçük cheilocystidia bulunur.
Eski alan kılavuzlarında Galerina Mutabilis veya Pholiota Mutabilis sinonimleri altında kaydedildiğini görebilirsiniz.
Diğer isimler: Kılıflı Woodtuft, Kahverengi Güveç Mantarı, İki Tonlu Pholiota, Stockschwämmchen (Almanca).
Sadece çok deneyimli mantar toplayıcıları bu türü toplamayı düşünmelidir çünkü ölümcül zehirli Funeral Bell ile çok kolay karıştırılır, Galerina marginata.
Mantar Tanımlama
Ekoloji
Saprobik; sert ağaçların veya kozalaklı ağaçların odunlarında kümeler halinde (nadiren tek başına) büyür; ilkbahar, yaz ve sonbahar (ve sıcak iklimlerde kışı geçirir); Kuzey Amerika'nın batısındaki dağlık bölgelerde yaygın olarak bulunur ve ara sıra Appalachian Dağları'ndan da rapor edilir.
Kapak
3-5.5 cm; dışbükey, geniş dışbükey veya neredeyse düz hale gelir; tazeyken yapışkan; kel veya gençken dağınık beyazımsı ila sarımsı fibrillerle; sarımsı ila turuncumsu kahverengi, kurudukça belirgin bir şekilde renk değiştirir ve sarımsı veya kahverengiye dönüşür (genellikle iki tonlu bir aşamadan geçer); nemli olduğunda kenar ince çizgilidir.
Solungaçlar
Bir çentik vasıtasıyla gövdeye tutturulmuş; yakın; kısa solungaçlar sık; gençken beyazımsı ila soluk ten rengi, tarçın kahverengisine dönüşür; başlangıçta beyazımsı ila soluk ten rengi kısmi bir örtü ile kaplıdır.
Kök
5-9 cm uzunluğunda; 1 cm kalınlığa kadar; tabana doğru sivrilen; kuru; tepeye yakın ipeksi; turuncumsu kahverengimsi bir kenara sahip olan ve sonunda genel olarak turuncumsu kahverengiye dönüşen oldukça kalıcı beyazımsı bir halka ile - veya sadece bir halka bölgesi ile; beyazımsı tabandan yukarıya doğru kahverengiye dönüşür; küçük, beyazımsı ila kahverengimsi pullarla kaplıdır.
Et
Beyazımsı; dilimlendiğinde değişmez.
Spor Baskı
Tarçın kahvesi.
Tıbbi Özellikler
Antiviral aktivite
Mentel ve arkadaşlarının (1994) makalesinin başlığı, iki tonlu pholiota'nın influenza virüsüne karşı bazı anti-viral aktivitelere sahip olduğunu göstermektedir.
Antitümör aktivite
K'nin misel kültüründen ekstrakte edilen polisakkaritler. mutabilis ve 300 mg/kg dozunda beyaz farelere intraperitoneal olarak uygulandığında Sarcoma 180 ve Ehrlich solid kanserlerinin büyümesini sırasıyla %100 ve %90 oranında engellemiştir (Ohtsuka ve ark., 1973).
Taksonomi ve Etimoloji
Jacob Christian Schaeffer bu türü 1762 yılında tanımlamış ve Agaricus mutabilis olarak adlandırmıştır. Bugünkü bilimsel adı Kuehneromyces mutabilis, Rolf Singer ve Alexander Hanchet Smith'in (1904 - 1986) 1946 yılında Kuehneromyces cinsi odunsu mantarları tanımlamasıyla ortaya çıkmıştır.
Kuehneromyces mutabilis, Kuehneromyces cinsinin tip türüdür.
Cins adı Amerikalı mikolog Calvin C Kuehner'in (1922 - 2011) onuruna verilmiştir. Özel epitet mutabilis değişebilir anlamına gelir ve bu, ne kadar nemli olduklarına bağlı olarak kapakların çok değişken renklerine bir referanstır.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Syrio (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 4 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
