Lactarius vietus
Kaj morate vedeti
Lactarius vietus je vrsta glive iz družine Russulaceae. Proizvaja srednje velike in krhke gobe, ki rastejo na gozdnih tleh ali gnijočem lesu. Sploščeno izbočena kapica je lahko različne oblike, včasih ima obliko širokega lijaka. običajno je sive barve, vendar se barva spreminja. Vrsta ima natrpane, svetle škrge, ki proizvajajo belo mleko. Odtis spore je običajno belkast, vendar se tudi zelo razlikuje.
Ta goba ima običajno močan, pekoč okus in je opisana kot neužitna, vendar drugi avtorji opisujejo, da jih je po kuhanju mogoče uživati. L. vietus se hrani tako, da z okoliškimi drevesi vzpostavi ektomikorizno razmerje; najraje ima breze. raste v jesenskih mesecih in je precej pogosta v Evropi, Severni Ameriki in vzhodni Aziji.
Mlečnik Lactarius vietus ima zelo pekoč okus, goba pa nima značilnega vonja. čeprav ga številni mikologi opisujejo kot neužitnega. Po mnenju nekaterih avtoritet je ta sivkasta in redkobesedna goba užitna, če jo temeljito prekuhamo, vendar so po gobjem izletu na voljo tudi boljši priboljški. Upoštevajte tudi, da je v nekaterih virih ta mlečnik naveden kot neužiten in morda strupen.
Druga imena: Siva mlečna kapica.
Prepoznavanje gob
Kapica
4 do 8 cm v premeru, izbočeni in nato sredinsko vtisnjeni, klobuki so bledo vijoličasto sivi ali buffasto sivi in v mokrem sluzavi. Pod povrhnjico je meso belo ali bledo buffasto in precej krhko.
škrge
Prirasle ali zelo kratko razpadajoče, stisnjene škrge so bele ali bledo rumene, ob trku postanejo rjave. Ob poškodbi se iz škrg izloča belo mleko, ki se na škrgah posuši v dimno sivo barvo.
Steblo
5 do 10 mm v premeru in 5 do 7 cm visoke, peclji so gladki in valjasti; so precej krhki in se zlahka zlomijo.
Spore
Podsferična do široko elipsoidna, 7-9.5 x 5.5-7.5 µm; okrašena z bradavicami in grebeni do 0.8um visoke, ki tvorijo delno in pogosto dobro razvito zaprto mrežo ali retikulum.
Odtis spore
bledo kremne, vendar precej spremenljive v tonu.
Pojavnost
Dokaj pogosta; pogosto v precej velikih skupinah.
Podobne vrste
-
Pogosto je sivo-zelenkaste barve s klobukom, ki je prepreden s kapljicam podobnimi madeži, v mokrem vremenu pa je zelo sluzast.
-
Po videzu je podoben. Po barvi je svetlo rožnato-buffa, njeno meso pa se ob prerezu obarva vijoličasto-lila barvo. Belo mleko je blagega okusa.
-
Podobna je tudi vrsta, ki jo je opisal Fries, vendar je mikološka skupnost nekaj časa po njegovi smrti ni pogosto omenjala. Meinhard Moser, ki je preučeval istovetnost L. mammosus, je ugotovil, da je "zagotovo bolj soroden L. vietus kot pa z L. fuscus, vendar se razlikuje po habitusu in barvi. Spore so nekoliko daljše, izrastki pa manj izraziti v L. vietus."
Taksonomija in etimologija
Sivo mlečnico je leta 1821 opisal veliki švedski mikolog Elias Magnus Fries in ji dal binomsko znanstveno ime Agaricus vietus.
Fries je bil tudi tisti, ki je leta 1838 to gozdno vrsto gobe prenesel v sedanji rod in tako določil njeno ime Lactarius vietus, ki je še danes splošno sprejeto znanstveno ime.
Sinonimi za Lactarius vietus vključujejo Agaricus vietus Fr., Galorrheus vietus (fr.) P.Kumm., Lactarius trivialis var. gracilis Peck, Lactarius varius Peck, Lactifluus varius (Peck) Kuntze, Lactifluus vietus (Fr.) Kuntze, Lactifluus parvus (Peck) Kuntze, Lactarius parvus Peck, Lactarius paludestris Britzelm., in Lactarius vietus var. paludestris (Britzelm.) Killerm.
Rodovno ime Lactarius pomeni proizvajati mleko (dojiti) - to se nanaša na mlečni lateks, ki se izloča iz škrg gliv mlečne kapice, ko jih prerežemo ali pretrgamo. Specifični epitet vietus pomeni skrčen ali naguban.
Viri:
Fotografija 1 - Avtor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 2 - Avtor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 3 - Avtor: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Avtor: Kuma Kumm - Avtor: Kuma Kumm - Avtor: Kuma Kumm - avtor: 2007-08-15_Lactarius_vietus_(Fr.)_Fr_71477.Vir: Jugović, J: (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 5 - Avtor: mycowalt (CC BY-SA 4.0 Mednarodni)
