Leucopaxillus gentianeus
Vad du bör känna till
Leucopaxillus gentianeus (syn. Leucopaxillus amarus) är en bitter smakande, oätlig svamp. Den bittra smaken orsakas av en triterpen som kallas cucurbitacin B. Arten beskrevs första gången 1873 som Clitocybe gentianea av den franske mykologen Lucien Quélet. František Kotlaba överförde den till Leucopaxillus 1966.
Mycelmattan som bildas av svampens vegetativa kropp är särskilt välutvecklad och lätt att observera när svampen samlas in. Denna egenskap, tillsammans med den torra hatten, vita gälar som inte utvecklar röda fläckar vid ålder, och mycket bitter smak utmärker L. gentianeus från den brunhättade tricholomen.
Andra namn: Bitter falsk trattkantarell, Bitter brun Leucopaxillus, Bittermusseron (svenska).
Identifiering av svampar
Cap
Hatt 5-11 cm bred, konvex, expanderande till plan-konvex, ibland med en bred umbo; kanten först krökt, sedan krökt, otydligt till tydligt strimmig; ytan slät, torr, matt, rödbrun till kanelbrun, kanten ljusare; köttet tjockt, vitt; smak bitter, lukt vanligen obehaglig.
Lameller
Gälarna är täta, anlagda till inskurna, ibland något decentrerade, smala, vita, övergående till gräddfärgade.
Sticka
Sticka 4-8 cm lång, 1-2.5 cm tjock, jämn eller avsmalnande till en förstorad bas; ytan vit, slät, ibland med brunaktiga fläckar vid basen, de senare inbäddade i ett lager av tätt, vitt mycel; slöja saknas.
Sporer
Sporer 4.5-6 x 3.5-5 µm, nästan rund, varvig, amyloid ornamentik; sporavtryck vitt.
Livsmiljö
Bildar ringar och bågar under barrträd, e.g. coast redwood, Monterey pine och Monterey cypress; mindre vanligt med lövträd; fruktsättning från sen höst till midvinter.
Kött
Vit; förändras inte vid skivning.
Lukt och smak
Lukt starkt mjölig; smak bitter.
Kemiska reaktioner
KOH-oliv på pigmenterade lockytor; negativ på bleka lock.
Avtryck av sporer
Vit.
Mikroskopiska kännetecken
Sporer 4-6 x 3-4 µm; brett ellipsoida till nästan subgloboida; taggiga med taggar mindre än 0.5 µm hög; amyloid. Lamellär trama mer eller mindre parallell. Basidier 4-sterigmata. Pleurocystidia ej funnen. Cheilocystidia 20-40 x 1-4 µm; cylindriskt böjliga, fusiforma eller något oregelbundna; hyalina och släta i KOH. Pileipellis a cutis; gulaktig eller brun i KOH; element 5-7.5 µm bred, fastklämd, slät eller överkrustad med brunt pigment; terminalceller cylindriska med rundad spets.
Medicinska egenskaper
Antibiotisk aktivitet
Mycel och kulturfiltrat av bitter falsk trattkantarell testades för antibiotisk aktivitet mot Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Salmonella typhimurium och Candida albicans. L. gentianeus var endast aktiv mot Bacillus cereus (Colletto, 1995), men i en senare studie även mot B. cereus (Colletto och Giardino, 1996).
Antitumöreffekter
De in vitro tillväxthämmande effekterna av de cucurbitantriterpenoider som nämns ovan testades för deras effekter på proliferationen av fyra olika humana tumörcellinjer (A549, CAKI-1, HepG2, MCF-7) med hjälp av en 1-dags MTT-assay. Endast cucurbitacin B var mycket aktivt mot alla linjer, med IC50-värden på 46.6, 7.1, 0.76 och 0.78 µM respektive (Clericuzio et al., 2004).
Källor:
Foto 1 - Författare: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
Foto 2 - Författare: Jocelyn Gwynn (joceyg) (CC BY-SA 3.0 Ej införd)
Foto 3 - Författaren: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
