Suillus grevillei

Vad du bör känna till

Suillus grevillei, även känd som Greville-rödskivling eller lärkrödskivling, är en svamp som är vanlig i Europa, Asien och Nordamerika. Den har ett ljusgult lock som mörknar med åldern och alltid ser våt ut på grund av sitt slemskikt. Svampens porer under hatten är till en början ljusgula, men de mörknar när de mognar och kan bli rostfärgade. Stjälken är gul med bruna fjäll och har en slöjliknande kjol som bildar en ringzon.

Denna art föredrar att växa under och runt lärkträd, och dess kött innehåller mycket vatten. För att framhäva dess smak och konsistens rekommenderas att svampen torkas före konsumtion. Även om Suillus grevillei är vanlig är det viktigt att ta bort hättans hud och porer för att undvika potentiella magbesvär på grund av slemmet de innehåller. Denna typ av svamp används vanligtvis inte färsk, men kan förbättras genom skivning, torkning och återhydrering.

I Östeuropa är det vanligt att man skalar av den slemmiga hatten och avlägsnar porerna, så att man bara använder hattens kött, som är väl tillagat för konsumtion.

Andra namn: Grevilles svamp, Lärksvamp, Lärksopp, Tamaracksopp, Lärksopp (Sverige), Zeltainā Sviestbeka (Lettland).

Identifiering av svamp

1. Keps

   Ljusgul 5-10 cm (2-4 in), mörknar till bränd orange på äldre exemplar. Börjar konvex men blir plattare hos äldre svampar. Hatten är trögflytande och ser glänsande ut även när vädret är torrt och den är täckt av slem. Varianten badius har en kastanjebrun hatt.

2. Porer

   Svampliknande, kantiga, ljusgula porer som mörknar när de mognar och får rostfärgade blåmärken.

3. Stam

   Gul med bruna fjäll under den slöjliknande kjolen och slät ovanför. Innan svampen öppnar sig helt täcks porerna av en fin nätliknande slöja som sammanfogar hattens kant med stammen, när den lossnar bildar den kjolen.

4. Kjol

   Har en ringzon kvar från slöjan över porerna inte en riktig kjol.

5. Kött

   Gul-orange och håller mycket vatten.

6. Livsmiljö

   Under och runt lärkträd.

7. Sporutskrift

   Oche-sienna färgad.

8. Smak och lukt

   Denna svamp innehåller så mycket vatten att den måste torkas för att få smak och konsistens, men eftersom den innehåller så mycket vatten torkar den nästan inte alls, annars kan den tillsättas i soppor och grytor för att fylla ut dem.

Liknande arter

1. Suillus granulatus

   Den är ganska lik men har ingen stamring.

Taxonomi och etymologi

År 1832 gav en tysk botaniker och mykolog vid namn Johann Friedrich Klotzsch ett vetenskapligt namn åt en svampart som han kallade Boletus grevillei. Senare, 1945, ändrade en annan forskare vid namn Rolf Singer namnet till Suillus grevillei.

Namnet "Suillus" kommer från det latinska ordet för svin (swine) eftersom dessa svampar har feta hattar. Det specifika namnet "grevillei" är en hyllning till den skotske botanisten och mykologen Robert Kaye Greville, som också var en begåvad konstnär och hade ett stort intresse för naturen.

Synonymer och varieteter

• Boletus flavus Withering (1792), Ett botaniskt arrangemang av brittiska växter, Edn 2, 3, p. 415

• Boletus elegans Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 374

• Boletus decurrens Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 374

• Boletus luteus Greville (1826) [1825], Skotsk kryptogamflora, 4, flik. 183 (nom. illegit.)

• Boletus grevilleiKlotzsch (1832), Linnaea, Ein journal für die botanik, 7, s. 198 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1832)(index)

• Boletus elegans subsp.* flavus (Withering) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 410

• Boletus theclae Schulzer (1870), Verhandlungen der kaiserich-königlichen zoologisch-botanischen Gesellschaft in Wien, 20, p. 178

• Cricunopus elegansP. Karsten (1881), Revue mycologique (Toulouse), 3(9), p. 16

• Viscipellis flava (Withering) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 155

• Viscipellis flava var. elegans(P. Karsten) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 155

• Ixocomus flavus (Withering) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 415

• Ixocomus elegans(P. Karsten) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 415

• Boletus flavus var. elegans (Withering) Costantin & L.M. Dufour (1891), Nouvelle flore des champignons, Edn 1, s. 150

• Boletopsis elegans (P. Karsten) Hennings (1898), i Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 195

• Solenia elegans (P. Karsten) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 522

• Solenia flava(Withering) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 522

• Boletopsis flava(Withering) Hennings (1898), i Engler & Prantl, De naturliga pflanzenfamiljerna, 1(1**), p. 195

• Boletus elegans var. flavus (Withering) Rea (1922), British Basidiomycetae, en handbok för de större brittiska svamparna, p. 559

• Suillus elegans(P. Karsten) Snell (1944), Lloydia, 7(1), p. 27

• Suillus flavus(Withering) Singer (1945), Farlowia, 2, p. 259

• Ixocomus grevillei (Klotzsch) Vassilkov (1955), Outline of a Geographical investigation of the Cap-Fungi in the URSS, p. 20

• Boletinus grevillei(Klotzsch) Pomerleau (1980), Naturaliste canadien, 107, p. 303

• Suillus grevillei f. flavus(vissnande) Estadès & Lannoy (2004), Bulletin mycologique et botanique Dauphiné-Savoie, 44(174), p. 13

Suillus grevillei Video

Källa:

Alla bilder togs av Ultimate Mushroom-teamet och kan användas för dina egna syften under den internationella licensen Attribution-ShareAlike 4.0.