Mycena galericulata

O que deve saber

Mycena galericulata é a espécie tipo do género. A sua cor (castanha a pálida), tamanho e forma são bastante variáveis, o que torna a sua identificação fiável no campo algo difícil. Os cogumelos têm gorros com sulcos radiais distintos, particularmente na margem.

Este cogumelo cresce principalmente em cachos nos tocos bem decompostos de árvores decíduas e coníferas, da primavera ao outono. Esta espécie é geralmente considerada não comestível. É comum e difundida em toda a zona temperada do Hemisfério Norte, mas também foi registada em África.

Mycena galericulata é muito semelhante a Mycena inclinataEm teoria, esta última espécie difere pela sua margem do chapéu jovem frequentemente dentada ou franjada, pela presença de tons amarelos no caule superior (e frequentemente no chapéu) e tons castanho-avermelhados no caule inferior, e pelo seu odor a farinha mais forte.

Outros nomes: O cogumelo do capô comum, o Mycena toque, o capacete de fada de guelras rosas.

Identificação de Cogumelos

1. Ecologia

   Sapróbica em troncos e cepos de folhosas bem decompostos; provoca o apodrecimento acastanhado do cerne; cresce em grupos frouxos ou densos (mas ocasionalmente cresce isolada ou dispersa); primavera e outono (ou durante o inverno em climas mais quentes); amplamente distribuída a leste das Montanhas Rochosas, e também encontrada na Costa Oeste.

2. Capa

   1-6 cm; amplamente cónico, tornando-se amplamente em forma de sino e geralmente retendo uma protuberância central; vagamente alinhado ou estriado radialmente; careca; pegajoso; a margem inicialmente uniforme e um pouco enrolada, mas logo se espalhando e, com a idade, muitas vezes tornando-se um pouco esfarrapada ou dividida; castanho a castanho acinzentado ou bronzeado sujo, muitas vezes com um centro castanho mais escuro.

3. Guelras

   Estreitamente ligados ao caule; distantes ou quase; com veias cruzadas proeminentes quando maduros; esbranquiçados, frequentemente tornando-se rosados com a idade; sem hematomas ou manchas.

4. Caule

   5-9 cm de comprimento acima do substrato, mas muitas vezes radicando por vários centímetros; 2-5 mm de espessura; igual; oco; careca, ou com algumas fibras minúsculas; esbranquiçado em cima, bronzeado a acastanhado em baixo.

5. Carne

   Insubstancial; esbranquiçado a acastanhado claro.

6. Odor e sabor

   Odor não caraterístico, ou muito ligeiramente farinhento. Sabor ligeiramente farináceo.

7. Reacções químicas

   KOH negativo na superfície do chapéu.

8. Impressão do esporo

   Branco.

9. Características Microscópicas

   Esporos 8-10 x 5.5-7 µ; amiloide; amplamente elíptica; lisa. Pleurocistidia ausente. Cheilocistídios abundantes; do tipo "célula de vassoura", com projecções em forma de bastonete e nós. Elementos de pilipelis diverticulados, com nós curtos e projecções em forma de haste.

Espécies semelhantes

1. Mycena polygramma

   É geralmente mais escuro e tem caules estriados.

2. Mycena arcangeliana

   Distingue-se pelo seu odor a iodo.

3. Mycena tintinnabulum

   A touca de inverno é uma espécie do norte da Europa que é muito mais pequena (diâmetro do chapéu até 2.6 cm (1.O fruto tem uma cabeça de cor castanha, com pêlos esfarrapados na base. Aparece geralmente no final do outono e no início do inverno nos cepos de árvores de folha caduca, especialmente de faia. Tem esporos em forma de pipa que são mais pequenos do que M. galericulata, cerca de 4.5-5.5 por 2.5-2.8 µm.

4. Mycena maculata

   Desenvolve manchas cor-de-rosa nas suas brânquias à medida que amadurece; os seus esporos têm 7-9 por 4-5 μm.

5. Mycena inclinata

   Outra espécie semelhante distingue-se pelas brânquias com manchas avermelhadas, que podem tornar-se totalmente vermelhas com a idade. Apresenta também manchas esbranquiçadas, finas e filiformes no talo.

6. Mycena parabolica

   É mais fino e mais frágil.

7. Mycena haematopus

   Outro Mycena cresce em grupos em madeiras duras em decomposição, mas esta espécie tem um chapéu castanho-vináceo com uma margem recortada e um caule que sangra sumo castanho-avermelhado quando ferido.

8. Mycena excisa

   Muito semelhante a M. O Mycena haematopus é um cogumelo da floresta, de origem italiana, que se distingue microscopicamente pela presença de cistídios lisos e rugosos (com projecções semelhantes a dedos).

Taxonomia e etimologia

Quando, em 1772, este cogumelo do bosque foi descrito cientificamente pelo micólogo italiano Giovanni Antonio Scopoli, foi-lhe dado o nome de Agaricus galericulatus. O basiónimo foi confirmado quando o micólogo sueco Elias Magnus Fries sancionou este nome no seu Systema Mycologicum de 1821. Foi o botânico-micólogo britânico Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) que, ao transferir a touca comum para o seu género atual (também em 1821), lhe deu o nome de Mycena galericulata.

Os sinónimos de Mycena galericulata são muitos e variados; incluem Agaricus galericulatus Scop., Mycena galericulata var. galericulata (Scop.) Gray, Agaricus rugosus Fr. Mycena rugosa (Fr.) Quél., Agaricus radicatellus Peck, Mycena radicatella (Peck) Sacc., Mycena berkeleyi Massee, Collybia rugulosiceps Kauffman, e Mycena rugulosiceps (Kauffman) A.H. Sm.

A Mycena galericulata é a espécie-tipo do género Mycena, atualmente conhecido por incluir mais de 500 espécies em todo o mundo.

O epíteto específico galericulata provém do latim galer, que significa "com um chapéu pequeno. Para o comprimento dos seus caules, este cogumelo tem, de facto, um chapéu relativamente pequeno.

Fontes:

Foto 1 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 4 - Autor: Imagens do Stu (CC BY-SA 3.0 Não suportado)

Foto 5 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internacional)