Ganoderma applanatum

Wat je moet weten

Ganoderma applanatum is een veel voorkomende witrotschimmel die op levende en dode bomen voorkomt. De paddenstoel produceert een lang aanhoudende kegel of vruchtstructuur en staat ook bekend als de Artist's Conk omdat het oppervlak gebruikt wordt voor kunstwerken. De schimmel wordt voor medicinale doeleinden gebruikt in traditionele Aziatische medicijnen. Hij is het hele jaar door te vinden in bijna elke staat van de VS en elke Canadese provincie, en groeit vaak knobbelig op zijn gastheer. Hoewel het niet geschikt is voor directe consumptie vanwege het harde en houtachtige vruchtvlees, wordt het gebruikt om thee en tincturen van te maken en als overlevingsmateriaal om buitenvuren mee te maken. Plakjes van de vruchtlichamen worden gebruikt in gefermenteerd voedsel om de smaak te verbeteren. In Azië wordt hij gemengd of koudgeperst met water om ganoderma-drankjes te maken.

Hogere primaten, zoals gorilla's, hebben Ganoderma applanatum gegeten voor zelfmedicatie. In het boek Gorillas in the Mist beschrijft Dian Fossey hoe jongere gorilla's worstelen om bij de schimmel te komen, terwijl oudere gorilla's hem wegdragen van de bron om hem te beschermen tegen dominante individuen. De schimmel trekt ook insecten aan, zoals de mug Agathomyia wankowiczii en de gevorkte schimmelkever Bolitotherus cornutus, die hun eitjes op het vruchtlichaam leggen of erin leven. De vlieg Hirtodrosophila mycetophaga paart aan de onderkant van donkere paddenstoelen.

Andere namen: Artist's Conk, Duits (Flacher Lackporling, Malerpilz).

Paddenstoel identificatie

1. Kap

   3.94 tot 11.10 tot 30 cm breed; 3.15 tot 5.8 tot 14 cm diep; min of meer halfrond van omtrek, of onregelmatig; oppervlak met een doffe, ongelakte buitenkorst, vaak gegroefd in "zones", bruinachtig tot grijsbruin; kaal.

2. Poriënoppervlak

   Wit tot grijsachtig of lichtbruin; kneuzing geel tot bruinachtig, dan donkerbruin; wordt vuilbruin op oudere leeftijd; met 4-6 kleine, cirkelvormige poriën per mm; buisjes in jaarlagen, gescheiden door bruin weefsel, elke laag 0.20 tot 0.79 centimeter (0.5 tot 2 cm) diep, met oudere lagen vaak gevuld met wit myceliummateriaal.

3. Steel

   Meestal afwezig; indien aanwezig, zijdelings en zeer stomp.

4. Vlees

   Het vruchtvlees is leerachtig, kurkachtig van consistentie en grijsachtig tot bruinachtig met witachtige gebieden.

5. Geur en smaak

   Niet onderscheidend.

6. Sporenafdruk

   Bruin tot oranjebruin.

7. Habitat

   Deze schimmel kan groeien op rottende hardhouten stammen en stronken, of uit wonden op gewonde bomen. Hij kan een witte tot strokleurige rotting van zowel het spinthout als het kernhout veroorzaken. Komt voor op de meeste soorten hardhout en is algemeen en wijd verspreid in Noord-Amerika. De schimmel kan saprobisch of soms parasitair zijn en groeit alleen of in groepen. Groeit het hele jaar door in soms zeer verschillende aspecten en kleuren, afhankelijk van het seizoen.

8. Microscopische Kenmerken

   Sporen 6-9 x 4-5 µm na het instorten van het hyaliene blaasjesachtige aanhangsel; min of meer ellipsoïdaal, met een afgeknot uiteinde; lijken dubbelwandig, met een reeks "pilaren" tussen de wanden; fijn gestippeld; inamyloïd; bruin in KOH. Cystidia en setae niet gevonden. Hyfenstelsel trimitisch. Klemverbindingen aanwezig.

Gelijksoortige soorten

1. Ganoderma australe

   Heeft een donkerder bovenoppervlak, is meestal dikker en heeft iets grotere poriën en sporen.

2. Ganoderma resinaceum

   Heeft een dikkere witte rand vergeleken met Ganoderma applanatum en geeft gele hars af bij breuk.

3. Fomes fomentarius

   Heeft aanzienlijk dikkere vruchtlichamen.

4. Fomitopsis pinicola

   Heeft een meestal opvallende roodomrande groeizone op de bolle kaprand en is nogal gedrongen van vorm.

5. Ganoderma lobatum

   Heeft een dun kapje met een bovenoppervlak dat iets zachter is (het kan met de duim worden doorgeprikt). Er groeit een nieuwe hoedachtige structuur onder de groei van het jaar ervoor, in plaats van een buisvormige laag onder de laag van het jaar ervoor.

6. Ganoderma brownii

   Het heeft een hoefvormig vruchtlichaam en grotere sporen. Groeit op Californisch hardhout (vooral laurier).

Gebruik

1. Medicinale doeleinden

   Ganoderma applanatum wordt in de traditionele geneeskunde al eeuwenlang gebruikt voor de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen, waaronder spijsverteringsproblemen, ademhalingsproblemen en ontstekingen. Recent onderzoek suggereert dat het ontstekingsremmende en kankerwerende eigenschappen heeft.

2. Kleurstof

   De schimmel produceert een geelbruine kleurstof die wordt gebruikt in traditionele textielverf.

3. Vuurstarter

   De gedroogde schimmel kan worden gebruikt als vuurstarter omdat hij gemakkelijk vlam vat en langzaam verbrandt.

4. Kunst en decoratie

   Het glanzende oppervlak en de unieke vorm van de schimmel maken het een populair materiaal voor kunst en decoratie.

5. Tincturen en extracten

   Ganoderma applanatum kan worden gebruikt om tincturen en extracten te maken, die kunnen worden toegevoegd aan voedsel of dranken als een natuurlijk supplement.

Voordelen voor de gezondheid

1. Ondersteuning van het immuunsysteem

   In een onderzoek met een diermodel werd getest of Ganoderma applanatum het immuunsysteem kan ondersteunen. De studie werd uitgevoerd door regenboogforel waterige extractvormen van Ganoderma applanatum te geven. In dit onderzoek kregen de vissen 4 keer per dag 250, 500 en 1000 mg extract/kg dieet. Na 45 dagen bleek dat de aantallen rode en witte bloedcellen, hemoglobine, hematocriet, monocyten en neutrofielen aanzienlijk waren toegenomen. De eindresultaten suggereren het potentiële vermogen van de Artist's Conk om immunologische parameters in de behandelde vissen te activeren, wanneer toegepast in extractvorm.

2. Kanker

   De Artist's Conk paddenstoel bevat lectines, die een link kunnen hebben met het bestrijden van kanker. Eén onderzoek richtte zich in het bijzonder op het testen van het vermogen van gezuiverde lectines uit Ganoderma applanatum om HT-29 darmkankercellen te bestrijden. Uit de resultaten bleek dat de gezuiverde lectines van Ganoderma applanatum cytotoxische en proapoptotische activiteiten bevatten tegen HT-29 colonadenocarcinoomcellen. Dit betekent dat de lectines giftig zijn voor kankercellen en kunnen helpen bij het afbreken ervan.

3. Antioxidanten

   Geëxtraheerd en als thee gebruikt, blijkt de Artist's Conk antioxiderende eigenschappen te hebben. Een onderzoek naar Ganoderma applanatum in combinatie met theebladextracten toonde aan dat het resultaat een extract is dat een sterk positief effect heeft op het niveau van fenolachtige antioxidanten.

Recept: Ganoderma applanatum Tinctuur

Ingrediënten

1. Gedroogde Ganoderma applanatum paddenstoelen

2. Wodka (100 proof)

Instructies

1. Vul een kwart of halfvolle jampot tot de helft met de gedroogde paddenstoelen.

2. Voeg de wodka toe en vul het potje tot de rand. Label het met de datum en wat je maakt.

3. Sluit de pot af en bewaar hem 4 tot 6 weken op een warme plek uit het zonlicht. Probeer niet te vergeten dagelijks te schudden.

4. Zeef het mengsel na ongeveer een maand met kaasdoek, koffiefilters of een zeef. De methode die je gebruikt hangt af van de grootte van de stukjes reishi paddenstoel. Probeer een paar keer te zeven om alle vaste deeltjes te verwijderen.

Recept: Ganoderma applanatum thee

Ingrediënten

1. Gedroogde paddenstoelen - 3-4 gram

2. Water - 4 kopjes

Instructies

1. Breng het water aan de kook in een roestvrijstalen of keramische pot. Gebruik geen aluminium voor zo'n langdurig kookproces.

2. De stukjes paddenstoel toevoegen. Zet het vuur lager tot het mengsel suddert, niet echt kookt. Laat het 2 uur sudderen.

3. Haal van het vuur, zeef en zet apart. Laat de vloeistof een beetje afkoelen, want hij is vrij heet. Je kunt het proces herhalen met de gezeefde stukjes totdat de resulterende extractie niet langer bitter of gekleurd is.

Taxonomie en naamgeving

In 1800 beschreef Christiaan Hendrik Persoon deze polypore schimmel en gaf het de naam Boletus applanatus. In 1887 werd hij echter door de Franse mycoloog Narcisse Theophile Patouillard overgebracht naar het geslacht Ganoderma, waardoor hij de huidige wetenschappelijke naam Ganoderma applanatum kreeg.

Het woord Ganoderma komt van de Griekse woorden Ganos, wat helderheid of glans betekent, en derma, wat huid betekent, hoewel niet alle Ganoderma schimmels glanzende oppervlakken hebben. De naam Ganoderma verwijst naar het glanzende uiterlijk van de schimmel. Het specifieke epitheton applanatum betekent afgeplat of vlak van vorm.

Synoniemen en variëteiten

• Boletus applanatus Pers., 1799

• Boletus fomentarius var. applanatus (Pers.) Pers., 1801

• Boletus lipsiensis Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 183, tab. 25, vijg. 130

• Boletus lipsiensis Batsch, 1786

• Elfvingia applanata (Persoon) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 334

• Elfvingia lipsiensis (Batsch) Murrill (1903), Bulletin van de Torrey botanische club, 30(5), p. 297

• Elfvingia megaloma (Léveillé) Murrill (1903), Bulletin van de Torrey botanical Club, 30(5), p. 300

• Fomes applanatum (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 686

• Fomes applanatum var. leucophaeus (Montagne) Cleland & Cheel (1917), Journal and proceedings of the royal Society of the New South Wales, 51(20), p. 518

• Fomes applanatus (Pers.) Gillet, 1878

• Fomes concentricus (Cooke) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 21

• Fomes gelsicola Berlese (1889), Malpighia, rassegna mensuale di botanica, 3, p. 371, tab. 12

• Fomes incrassatus (Berkeley) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 21

• Fomes leucophaeus (Montagne) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 18

• Fomes longoporus Lloyd, 1920

• Fomes megaloma (Léveillé) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 18

• Fomes nigriporus Lázaro Ibiza, 1916

• Fomes stevenii (Léveillé) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 75

• Friesia applanata (Pers.) Lázaro Ibiza, 1916

• Ganoderma applanatum (Pers.) Patouillard 1887

• Ganoderma flabelliforme Murrill (1903), Tijdschrift voor mycologie, 9(2), p. 94

• Ganoderma gelsicola (Berlese) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Schimmels. Hymeniales, 1(15), p. 1010

• Ganoderma incrassatum (Berkeley) Bresadola (1915), Hedwigia, 56(1-6), p. 295

• Ganoderma leucophaeum (Montagne) Patouillard (1889), Bulletin de la Société mycologique de France, 5(3), p. 73

• Ganoderma lionnetii Rolland 1901

• Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atk., 1908

• Ganoderma lipsiense var. merismoides (Corda) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Schimmels. Hymeniales, 1(15), p. 1010

• Ganoderma rubiginosa (Schrader) Bresadola (1897), Atti dell'imperial regia Accademia di scienze, letter ed arti degli Agiati in Rovereto, serie 3, 3, p. 34

• Phaeoporus applanatus (Pers.) J. Schröt., 1888

• Placodes applanatus (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 171

• Polyporus applanatus (Persoon) Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, p. 591

• Polyporus concentricus Cooke (1880), Grevillea, 9(49), p. 13

• Polyporus fomentarius var. ß applanatus(Persoon) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 80

• Polyporus incrassatus Berkeley (1878) [1877], The journal of the linnean Society, botany, 16(89), p. 41

• Polyporus leucophaeus Montagne (1856), Sylloge generum specierumque plantarum cryptogamarum, p. 157

• Polyporus lipsiensis (Batsch) E.H.L. Krause (1928), Basidiomycetum Rostochiensium, p. 54

• Polyporus megaloma Léveillé (1846), Annales des sciences naturelles, botanique, série 3, 5, p. 128

• Polyporus merismoides Corda (1837), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 3(14-15), p. 139, tab. 63

• Polyporus rubiginosus (Schrader) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 460

• Polyporus stevenii Léveillé (1842), in Demidoff, Voyage dans la Russie Méridionale, 2, p. 91, tab. 2

• Polyporus subganodermicus (Lázaro Ibiza) Saccardo & Trotter (1925), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 23, p. 369

• Scindalma concentricum (Cooke) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma gelsicola (Berlese) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma incrassatum (Berkeley) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma leucophaeum (Montagne) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Scindalma lipsiense (Batsch) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma megaloma (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Scindalma stevenii (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Trametes rubiginosus (Schrader) Fries (1849), Summa vegetabilium Scandinaviae, 2, p. 564

• Ungularia subganodermica Lázaro Ibiza (1916), Revista de la real Academia de ciencias exactas, fiscicas y naturales de Madrid, 14, p. 674

Ganoderma applanatum Video

Bron:

Alle foto's zijn gemaakt door het Ultimate Mushroom-team en kunnen voor uw eigen doeleinden worden gebruikt onder de Attribution-ShareAlike 4.0 International-licentie.