Neolentinus lepideus
Kas jums jāzina
Šī sēne var augt uz dzelzceļa sijām, kas iemērktas kreozotā. Neolentinus lepideus ir cieta, krēmkrāsaina cepurītes un kātiņa sēne ar zonveidīgām, brūngansarkanām zvīņām, kas ir vairāk koncentrētas virzienā uz tās iegremdētā vidusdaļas centru.
No centra novietotais kātiņš ir līdzīgi zvīņots. Žaunas ir dekurentas. Tas ir saprotrofs, un tā uzturā labprāt izmanto nokaltušus skujkokus, īpaši priedes. Parasti pārāk ciets un bezgaršīgs, lai to uzskatītu par labu ēdamu produktu. Nevajadzētu ēst, ja aug no kreozotā mērcētas koksnes.
Citi nosaukumi: Lentinus, Train Wrecker, Train Wrecker.
Sēņu identifikācija
Ekoloģija
Saprobisks uz labi sapuvušiem skujkoku celmiem un skujkoku koksnes, ieskaitot apstrādātu zāģmateriālu; izraisa brūnu puvi; aug atsevišķi vai nelielās grupās; vasarā un rudenī vai visu gadu siltā klimatā; plaši izplatīts Ziemeļamerikā, bet rietumu apgabalos galvenokārt uz zāģmateriāliem.
Cepurīte
2-15 cm diametrā; izliekta, ar nedaudz ieapaļu malu, kas kļūst plaši izliekta; sausa; bālgana ar mazām, brūnām, brūnām, uzspiestām zvīņām.
Žaunas
Plaši piestiprinātas pie stublāja vai sāk pa to plūst uz leju; ciešas; bieži sastopamas īsas žaunas; baltas; malas zobainas.
Stublājs
2-10 cm garas; 2-4 cm platas; vairāk vai mazāk vienādas; sausas; zvīņotas, ar baltām, atkārtojošām zvīņām, kas pie pamatnes kļūst sarkanīgi brūnas vai tumšākas; ar gaistošu, viegli zaudējamu gredzenu; bālgana; ļoti stingras.
Miesa
Balts; ļoti stingrs; sagriežot nemainīgs vai stublājā kļūst blāvi dzeltens.
Sporu nospiedums: White.
Kāpēc Train Wrecker?
Maz ticams, ka mūsdienās izraisītu vilcienu avārijas, jo dzelzceļa sliežu saites tiek apstrādātas ar ķīmiskiem konservantiem, kas neļauj šai sēnei noēst sliežu saites un izraisīt vilciena nobraukšanu no sliedēm.
Vilciena vraks ir grūti atrodams, bet reizēm parādās uz koksnes, dažkārt apraktas koksnes, pilsētā. Tas ir ādveidīgs ēdams, bet labs, īpaši jauni eksemplāri.
Slavenais Lentinus, ko daudz vieglāk atrast pilsētās, ir Lentinus edodes jeb šitake.
Apskatiet Āzijas tirgus, lai iegūtu izdevīgus kaltētu šitake piedāvājumus. Svaiga šķirne, kas nav tik cieta un ir smalkāka garšas ziņā, ir īsts gardums, un to var iegādāties daudzos pārtikas veikalos. Ar sēņu komplektu var izaudzēt pašiem uz virtuves galda.
Taksonomija un etimoloģija
Vilciena bojātāju 1815. gadā zinātniski aprakstīja zviedru mikologs Eliass Magnuss Frīss (Elias Magnus Fries), kurš izveidoja tā bazionīmu, piešķirot tam zinātnisko binomiālo nosaukumu Agaricus lepideus. Trīspadsmit gadus vēlāk, 1828. gadā, Christiaan Hendrik Persoon aprakstīja to pašu sugu ar zinātnisko nosaukumu Agaricus polymorphus. Pašlaik pieņemtais zinātniskais nosaukums radies kanādiešu mikologu Skota Alana Redheda un Džima Ginnsa 1985. gada publikācijā.
Sugas nosaukums Neolentinus cēlies no Neo-, kas nozīmē "mūsdienīgs vai nesens variants", un Lentinus, Polyporaceae dzimtas sēņu ģints, ar latīņu lent-, kas nozīmē lokans, un -inus, kas nozīmē līdzīgs.
Specifiskais epitets lepideus ir latīņu īpašības vārds, kas nozīmē zvīņains - atsauce uz vāciņa virsmas struktūru.
Avoti:
Foto 1 - Autors: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 2 - Autors: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Vispārīgi)
Foto 3 - Autors: Paffka (CC BY-SA 2.5 Vispārīgi, 2.0 sugas vārds un 1.0 Vispārīgi)
Foto 4 - Autors: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Unported)
