Strobilurus esculentus

Ką turėtumėte žinoti

Strobilurus esculentus - labai paplitęs valgomas Strobilurus genties grybas. Tai nedidelis agurklinis grybas su ruda, kūgiška kepurėle ir balkšvomis žiaunomis. Grybas auga pavieniui arba nedidelėmis grupėmis, prisitvirtinęs prie palaidotų arba iš dalies palaidotų eglių spurgų. Ši rūšis niekada neauga ant pušies spurgų.

Kepurėlė išgaubta, rusvai pilka, 1-3 cm skersmens. Taip pat gali būti balkšva arba rusvai juoda. Žiaunos susitelkusios, baltos, šiek tiek vingiuotos. Sporos yra baltos. Stiebas yra rusvai pilkas su šviesia viršūne.

Šis grybas yra kartaus skonio. Keptos jaunų grybų kepurėlės vartojamos prieš tai išvirus.

Kiti pavadinimai: Eglės kūgio kepurėlė.

Grybų identifikavimas

1. Kepurėlė

   Kepurėlė yra 0.8-2 cm skersmens, išgaubta, vėliau plokščia, lygi, su gumburėliu centre. Spalva ruda, pereinanti į šviesiai geltoną; kepurėlės kraštas šviesesnis už vidurį.

2. Žiaunos

   Žiaunos dažnos, prigludusios, baltos arba pilkos spalvos.

3. Stiebas

   Stiebas plonas, pailgas, 3-5 cm aukščio ir 1-3 mm storio, viršuje šviesesnis, apačioje tamsesnis. Prie pagrindo matomos vilnonės gijos.

4. Minkštimas

   Baltos, kietos, šiek tiek aštraus kvapo.

5. Sporos

   Pailgos elipsės formos, cistidės yra pailgos ir suspaustos.

6. Sporų atspaudas

   Baltas.

7. Buveinė ir paplitimas

   Auga nuo kovo iki gegužės pradžios ir spalio mėnesį, kartais atvėsus vasaros mėnesiams, spygliuočių eglynuose, drėgnose saulėtose vietose, ant eglių spurgų, ant į dirvą panardintų supuvusių eglių krūmų, tarp spygliuočių krituolių, grupėmis.

8. Panašios rūšys

   Strobilurus tenacellus išsiskiria labiau išgaubta geltonai ruda kepurėle.

Autorė: Sinonimai

1. Collybia esculenta (Wulfen) P. Kumm., 1871

2. Marasmius esculentus (Wulfen) P. Karst., 1889

3. Marasmius conigenus subsp. esculentus (Wulfen) J. Favre, 1939

4. Marasmius tenacellus subsp. esculentus (Wulfen) Konrad & Maubl., 1948

5. Pseudohiatula esculenta (Wulfen) Singer, 1951

6. Pseudohiatula conigena var. esculenta (Wulfen) M.M. Moser, 1955 m

Šaltiniai: Strobrobilus Strobilus (Strobilus Strobilus), C:

1 nuotr: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nepaliesta)

2 nuotrauka - Autorius: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepalaikoma)

3 nuotrauka - Autorius: Holleday (CC BY 3.0 Neregistruota)

4 nuotrauka - Autorius: Peter Gabler (Viešoji nuosavybė)

5 nuotrauka - Autorius: Nina Filippova (CC BY 4.0 Tarptautinis)