Pluteus cervinus

Ką turėtumėte žinoti

Pluteus cervinus yra neryškios rudos spalvos, kuri gerai dera prie rąstų, ant kurių auga. Turi rudą, drėgną kepurėlę, baltas žiaunas, kurios tampa rausvos, ir neturi žiedo. Auga ant supuvusių rąstų, šaknų ir medžių kelmų, paplitęs Šiaurės Amerikos vidurio vakaruose ir rytuose. Jį galima rasti beveik bet kuriuo metų laiku, išskyrus, kai per šalta arba sninga. Jis taip pat gali augti ant pjuvenų ir kitų medienos atliekų, yra įvairių veislių, kurios atrodo šiek tiek kitaip.

Jis valgomas, kai yra jaunas, bet ne turi neskanų skonį ir trapią tekstūrą. Kai kurie žmonės jį valgydami susirgo. Šiltu oru greitai genda, todėl nuskynus reikia greitai laikyti šaldytuve. Vabzdžiai mėgsta ėsti šį grybą, todėl reikėtų rinkti tik šviežius ir jaunus.

Kiti pavadinimai: Fawn Mushroom, Deer Shield, German (Rehbrauner Dachpilz), Netherlands (Gewone hertenzwam).

Grybų atpažinimas

1. Kepurėlė

   Kepurėlė svyruoja nuo 1.nuo 77 iki 3.94 colių (4.5-10 cm), iš pradžių išgaubta, vėliau tampa plačiai išgaubta arba beveik plokščia, su plačiu centriniu iškilimu arba be jo. Šviežia kepurėlė yra lipni, bet greitai išdžiūsta, o sudrėkusi - šiek tiek lipni. Blizgus, plikas arba smulkiai žvynuotas ir (arba) pluoštinis per vidurį, dažnai spinduliškai dryžuotas. Spalva nuo tamsiai iki šviesiai rudos, dažnai su alyvuogių ar pilkos spalvos atspalviu, kartais beveik balkšva, su rudu ar rusvu viduriu. Kepurėlės pakraštys paprastai būna be briaunų, tačiau senesnių ir mažesnių egzempliorių pakraščiai gali būti silpnai briaunuoti.

2. Žiaunos

   Žiaunos būna laisvos nuo stiebo, glaudžiai prigludusios arba susitelkusios, dažnai su trumpomis žiaunomis. Iš pradžių jie būna balti, vėliau tampa rausvi, o galiausiai - sodrios mėsos spalvos.

3. Stiebas

   Stiebas yra nuo 1.97-5.12 colių (5-13 cm) ilgio ir 0.Nuo 20 iki 0.59 colių (nuo 5 iki 15 mm) storio, daugiau ar mažiau vienodo storio arba su padidintu pagrindu. Kepurėlė sausa, plika arba smulkiai pluoštinė su rusvomis skaidulomis, balkšva, prie pagrindo nusidažo rusvai. Bazinis micelis yra baltas.

4. Minkštimas

   Minkštimas minkštas, baltas, griežinėliais pjaustytas nesikeičia.

5. Kvapas ir skonis

   Kvapas neišsiskiriantis arba šiek tiek panašus į ridikėlių, o skonis paprastai bent šiek tiek panašus į ridikėlių.

6. Sporų atspaudas

   Rausvai rausvas.

7. Buveinė

   Elnio skydvabalis auga ant lapuočių ir kartais spygliuočių negyvos medienos, taip pat gali augti ant palaidotos negyvos medienos. Auga pavieniui, išsibarsčiusios arba grupėmis ir paprastai aptinkamos nuo pavasario iki rudens. Paplitęs Šiaurės Amerikos rytuose, matytas ir San Francisko įlankos teritorijoje. Jį galima rasti ant rąstų, pjuvenų krūvų ar medžio drožlių.

8. Cheminės reakcijos

   KOH neigiamas iki labai blyškiai oranžinės spalvos dangtelio paviršiuje.

9. Mikroskopinės savybės

   Sporos 6-8 x 4.5-6 µ; elipsoidinis; lygus; nuo hialininio iki silpnai ochros spalvos KOH; nuo vienaląsčio iki daugialąsčio; inamiloidinis. Cheilocistidijos gausios (nors dažnai suyrančios); sudaro daugiau ar mažiau ištisinę juostą; iki 50 x 15 µ; nuo klavialinių iki sferopedunkulinių; hialininės; plonasienės. Pleurocistidijos 50-90 x 10-25 µ; nuo susiliejančių iki plačiai susiliejančių arba siaurai susiliejančių; storasienės; hialininės; su 2-5 viršūniniais dantukais arba kabliukais; dantukai dažniausiai ištisiniai, o ne išsišakoję, retai šakoti. Tarpinės cistidijos įvairios formos. Pileipellis a cutis arba ixocutis; elementai 3-11 µ pločio, nuo hialininės iki rudos spalvos KOH tirpale, lygūs; galinės ląstelės nuo klavišinių iki subklavišinių arba cilindrinių; spaustukų jungčių nėra.

Panašios rūšys

1. Pluteus magnus

   Šis grybas kompaktiškesnis, tvirtas, su beveik juoda, raukšlėta kepurėle.

2. Pluteus atromarginatus

   Turi tamsėjančias žiaunas ir auga ant spygliuočių.

3. Pluteus petasatus

   Kepurėlė daug šviesesnė, balkšva arba kreminė, su tamsesniu, žvynuotu skiauteliu.

4. Pluteus umbrosus

   Turi raukšlėtą kepurėlę ir paprastai yra mažesnis.

Taksonomija ir etimologija

Briedžio skydo grybą, kurį Jacobas Christianas Schaefferis 1762 m. iš pradžių pavadino Agaricus cervinus, o 1871 m. žymus vokiečių mikologas Paulas Kummeris jam suteikė dabartinį mokslinį pavadinimą. Kummeris nusprendė elnio skydą priskirti Pluteus genčiai, kuri kilusi iš lotyniško žodžio, reiškiančio apsauginę tvorą arba skydą.

Specifinis epitetas cervinus, taip pat lotyniškos kilmės, reiškia "panašus į elnią" ir greičiausiai susijęs su elnio ragus primenančiais iškyšuliais ant žiaunų kraštų cheilocistidijų - sterilių ląstelių, išsikišusių iš žiaunų kraštų - galų, o ne su žiaunų dangtelių rausva spalva.

Sinonimai ir atmainos

• Agaricus cervinus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 6, tab. 10 Sankcija : Fries (1821)

• Agaricus pluteus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 79

• Agaricus fuliginatus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 81, skirtukas. 6, pav. 26

• Agaricus atricapillus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 77, skirtukas. 16 pav. 76

• Agaricus latus Bolton (1788), An history of fungusses growing around Halifax, 1, p. 2, skirtukas. 2

• Agaricus phonospermus Bulliard (1792), Herbier de la France, 12, tab. 534, skirtukas. 547 pav. 1 & tab. 590

• Agaricus pluteus var. ß rigens Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 357

• Agaricus luridus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 334

• Agaricus rimosus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 312

• Hypophyllum umbrosum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 287, tab. 134, pav. 3

• Gymnopus pluteus (Batsch) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 164, n° 2585

• Agaricus cervinus subsp.* rigens(Persoon) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 140

• Agaricus neesii Klotzsch (1839), in Dietrich, Flora reigni Borussici, Flora des Königreichs Preussen, 7, tab. 459

• Agaricus cervinus var. b rigens(Persoon) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 511

• Agaricus rigens (Persoon) Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 186

• Pluteus cervinus var. rigens(Persoon) Gillet (1875), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 393

• Pluteus cervinus subsp.* rigens (Persoon) P. Karsten (1879), Meddelanden af societas pro fauna et flora fennica, 5, p. 22

• Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, serija 7, 9, p. 364

• Rhodosporus cervinus (Schaeffer) J. Schröter (1889), in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 617

• Pluteus rigens (Persoon) Laplanche (1894), Dictionnaire iconographique des champignons supérieurs (Hyménomycètes) qui croissent en Europe, Algérie et Tunisie, p. 270

• Hyporrhodius cervinus (Schaeffer) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 258

• Pluteus curtisii ss. Singer (1956) Transactions of the British mycological Society, 39(2), p. 160

Pluteus cervinus Vaizdo įrašas

Šaltinis:

Visas nuotraukas padarė „Ultimate Mushroom“ komanda ir jas galite naudoti savo reikmėms pagal „Attribution-ShareAlike 4.0 International“ licenciją.