Agaricus sylvaticus
Ką turėtumėte žinoti
Agaricus sylvaticus (arba Agaricus silvaticus) - tai grybų rūšis, dažnai randama grupėmis spygliuočių miškuose nuo ankstyvos vasaros pradžios arba nuo rugsėjo iki lapkričio mėnesio Europoje, Šiaurės Afrikoje ir Šiaurės Amerikoje. Pilkšvai ruda kepurėlė jaunystėje yra pusrutuliška, bet vėliau suplokštėja iki 10 cm skersmens. Jis padengtas plačiais žvyneliais. Jaunos žiaunos yra pilkos, o su amžiumi tampa daug tamsesnės. Sporos yra šokolado rudos spalvos. Stiebas rusvas, dažnai su kabančiu žiedu ir nedideliu svogūnėliu prie pagrindo. Minkštimas yra baltas, švelnaus skonio, perpjautas tampa rausvas.
Nors viename lauko žinyne rūšis nurodoma kaip valgoma, kitame ji nerekomenduojama, nes yra gimininga rūšims, kurios sukelia skrandžio sutrikimus.
Agaricus sylvaticus kartais vadinamas raudonskruosčiu grybu, nes jo kepurėlė ir smaigalys įbrėžti ar sulaužyti tampa ryškiai raudoni.
Kiti pavadinimai: Raudonskruostis grybas, raudonskruostis medžio grybas, žvynuotasis medžio grybas, raudonskruostis medžio grybas, pušis, Skogschampinjon (Švedija), Meža atmatene (Latvija).
Grybų identifikavimas
Kepurėlė
7-15 cm skersmens. Iš pradžių kupolėta, vėliau žvynuota kepurėlė plečiasi, kol tampa beveik plokščia. Minkštimas žemiau paviršiaus yra baltas, šviesiai rausvai rudas ir padengtas rausvai rudais žvyneliais, kurie kuo arčiau kepurėlės centro, tuo tankesni. Perpjautas plonas, tvirtas kepurėlės minkštimas tampa raudonas, o galiausiai rudas.
Žiaunos
Iš pradžių rausvos spalvos, laisvos, perpildytos žiaunelės tampa raudonesnės, vėliau, sporoms bręstant, tamsiai rudos.
Stiebas
Nuo 1 iki 1.2 cm skersmens, daugiau ar mažiau lygiagreti šiek tiek išbrinkusiam arba svogūniniam pagrindui. Perpjautas ar sutrenktas kietas stiebų minkštimas tampa raudonas, o galiausiai rudas. Virš didelio, laisvo vieno žiedo kotelis yra lygus, o žemiau žiedo - ploni žvyneliai.
Sporos
Kiaušidės formos, 4.5-6.5 x 3.2-4.2µm.
Sporų atspaudas
Šokolado rudumo.
Kvapas ir skonis
Neišsiskirianti.
Buveinė & Ekologinis vaidmuo
Dažnai auga grupėmis mišriuose miškuose ir po medžiais parkuose.
Panašios rūšys
Agaricus haemorrhoidarius
paprastai laikoma sinonimu, tačiau taip pat buvo apibrėžta kaip atskira rūšis, išsiskirianti savo minkštimu, kuris perpjovus iš karto tampa raudonas.
Agaricus phaeolepidotus
Išsiskiria tuo, kad nupjautas stiebas ne tik rausvas, bet ir geltonuoja. Kepurėlės fonas rudesnis nei A. silvaticus, o jo kvapas primena jodo arba rašalo kvapą.
-
Iš viršaus atrodo panašiai, bet neturi žiedo ir išsivysto rausvai rudos spalvos žiaunos.
Taksonomija ir etimologija
Rūšies pavadinimas sylvaticus (arba silvaticus) reiškia "iš miško". Literatūroje aptinkami abu rašybos variantai, tačiau "Species Fungorum" pateikia dabartinį pavadinimą sylvaticus, todėl pirmenybė turėtų būti teikiama šiam variantui.
Šią gerai žinomą rūšį dabartiniu pavadinimu Agaricus silvaticus 1774 m. pirmą kartą pagrįstai aprašė ankstyvasis mikologas Jacobas Christianas Schäfferis. Tuo metu dauguma žiauninių grybų buvo priskiriami Agaricus genčiai, tačiau vėliau jie buvo priskirti naujoms gentims, atspindinčioms skirtingas jų savybes.
Dabar Agaricus turi daug siauresnę reikšmę - tai Europoje ir Amerikoje įprastai auginamų grybų gentis, tačiau A. sylvaticus priklauso šiai grupei ir visą tą laiką išlaikė tą patį pavadinimą.
Sinonimai
Agaricus haemorrhoidarius
Agaricus sanguinarius
Agaricus vinosobrunneus
Fungus amethystinus
Fungus haemorrhoidarius
Grybas sanguinarius
Fungus sylvaticus
Pratella amethystina
Pratella haemorrhoidaria
Pratella sylvatica
Psalliota amethystina
Psalliota haemorrhoidaria
Psalliota sanguinaria
Psalliota sylvatica
Šaltiniai: Lietuvos Respublikos kultūros ministerija, Lietuvos Respublikos kultūros ministerija, Lietuvos Respublikos kultūros ministerija, Lietuvos Respublikos kultūros ministerija:
1 nuotrauka - Autorius: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportuota)
2 nuotrauka - Autorius: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
3 nuotrauka - Autorius: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
