Pleurocybella porrigens
Amit tudnia kell
A Pleurocybella porrigens egy kicsi, vékony, fehér húsú gomba, amely fát bomlaszt. Ez a tűlevelűekkel (különösen a Tsuga, a bürökfákkal) társuló gomba, pontosabban egy fehérrothadásos gomba (általában ezek a fában lévő lignint emésztik, és cellulózt hagynak maguk után, bár mindkettőt meg tudják emészteni - de a lignin kevésbé bőséges, így azt a látszatot kelthetik, mintha cellulózt hagynának maguk után).
A régebbi terepikalauzokban ez a faj - amely nagyon hasonlít egy kis osztrigagombára - ehetőnek és jónak van feltüntetve. Az újabb útmutatókban ezt a gombát a következő figyelmeztetés kíséri: nem ajánlott fogyasztásra. És számos hiteles forrás szerint ma már az angyalszárnyú mérgezőnek számít.
2004 őszén Japán 9 prefektúrájában 59 ember betegedett meg Pleurocybella porrigens által. Tizenheten haltak meg akut agyvelőbántalomban. A halálesetek mindegyike vagy majdnem mindegyike veszélyeztetett vesével rendelkező embereket érintett, és az áldozatok átlagéletkora 70 év volt. A Pleurocybella porrigens által okozott mérgezésről nem ismertek korábbi jelentések.
Egyéb nevek: Angyalszárnyak, Kridthat (dán), Korvavinokas (finn), Pleurote Étalé (francia), Ohrförmiger Seitling (német), Żagiew Łuskowata (lengyel), Hlivec Biely (szlovák), Hlíva Ušatá (cseh), Öronmussling (svéd), Krittostersopp (norvég), Sugihiratake (japán).
Gomba azonosítása
Sapka
1.Átmérője 5-10 cm, alakja vázaszerű és egyik oldalán nyitott, nyelvszerű vagy fül alakú. Lehet, hogy legyező alakú, ha egy fatörzs oldalán nő. A kalapok az alap felé fokozatosan keskenyednek. A kalap fehér vagy elefántcsont színű, vékony húsú és áttetsző. A felület sima. A hús hajlékony. Mivel a kalapok oldalirányban kitágulnak, a köznapi nevüknek megfelelően néha angyalszárnyakra hasonlítanak.
Kopoltyúk
Meglehetősen zsúfolt, keskeny, a gomba teljes alsó felületét borító, fehér.
Szár
Gyakorlatilag hiányzik.
Spórák
5-7.5 x 4-6 µm, sima.
Élőhely:
Gyakran csapatokban és csomókban, tűlevelű fákon, gyakran nyugati bürökön (Tsuga heterophylla), kidőlt fatörzseken és tuskókon a tengerparti tűlevelű erdőkben. Szaprotróf.
Földrajzi elterjedési terület
Észak-Amerika és Eurázsia boreális és északi részein széles körben elterjedt. Alaszkától délre, Észak-Kaliforniáig jelentették.
Hasonló fajok
A Crepidotus, Hohenbuehelia és Panellus különböző fajai hasonló megjelenésűek, de ehetetlenek vagy ismeretlen ehetőségűek. A legszembetűnőbb különbség az, hogy viszonylag kicsi (6 cm alatti szélességű) és általában nem olyan fehér.
Az ehető Pleurotus populinus abban különbözik, hogy a kalapja fehéres, de nem elefántcsontfehér, a húsa vastagabb, és tavasszal nyárfán és gyapotfán terem.
Taxonómia és etimológia
Ezt az osztrigaszerű gombát először 1805-ben írta le érvényesen a tudományos irodalomban Christiaan Hendrik Persoon, aki megalapozta a bazionimáját, amikor az Agaricus porrigens binomiális nevet adta neki. A német származású amerikai mikológus, Rolf Singer volt az, aki 1947-ben a Pleurocybella nemzetségbe sorolva megalkotta a jelenleg elfogadott tudományos nevét. A Pleurocybella egy nagyon kis nemzetség, jelenleg (2017 januárjában) mindössze öt fajról tudunk; Rolf Singer 1947-ben alapította meg.
A Pleurocybella porrigens szinonimái (Pers.) Az énekesek közé tartozik az Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.)., Pleurotellus porrigens (Pers.) és a Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm.
Az utóbbi két név az angyalszárnyúaknak az osztrigagombához való makroszkopikus hasonlóságát tükrözi Pleurotus ostreatus és rokonai.
A Pleurocybella nemzetségnév a görög Pleuron szóból származik, ami azt jelenti: egymás mellett.
A porrigens latin eredetű fajnév, amely vízszintesen kinyúlót vagy kinyújtottat jelent.
1. kép - Szerző: dr: 2011-10-21_Pleurocybella_porrigens_177980.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
Fotó: 3: BlueCanoe (CC BY-SA 3.0 Unported)
4. kép - Szerző: Sz: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
5. kép - Szerző: Sz: Katja Schulz Washington, D. C., USA (CC BY 2.0 Generikus)
