Schizophyllum commune
Amit tudnia kell
A Schizophyllum commune a Schizophyllum nemzetségbe tartozó gombafaj. A termőtest összenyomott, sugarasan elhelyezkedő kupakokból álló szerkezet. Ami kopoltyúnak látszik, az két szomszédos kupula pereme, amelyeken burjánzó peremszövet található, ami azt a látszatot kelti, hogy a "kopoltyú" ketté van hasítva. A kalapok fehér vagy szürkés szőrösek, szár nélküliek. Beteges keményfákon nő, de ugyanilyen gyakori a holt fán is.
A termőfelületek felett a kopoltyúk hasadékai záródnak, amikor a termőtest hosszan tartó száraz időjárás során elszárad, és eső hatására rehidratálódik; ekkor a hasadékok újra kinyílnak, a spóratermelő felületek a levegőnek kitéve, és a spórák szabaddá válnak.
Ez a gomba képes túlélni a kiszáradás és rehidratáció több ciklusát is. Ez a tulajdonság teszi lehetővé, hogy a gombák az Antarktisz kivételével minden kontinensen éljenek.
A Schizophyllum commune gyógyászati értékkel és aromás ízvilággal rendelkezik.
Egyéb nevek: Közönséges pórusgomba, Waaiertje (Hollandia), Klanolístka obecná (Cseh Köztársaság), Le schizophylle commun (Franciaország).
Gomba azonosítása
-
Cap
1-5 cm átmérőjű; legyező alakú, ha a fatörzs oldalához van rögzítve; szabálytalan vagy kagyló alakú, ha felülről vagy alulról van rögzítve; finoman szőrös, bársonyos vagy majdnem szemcsés; száraz; fehéres, szürkés vagy barnás; néha koncentrikus texturális zónákat alakít ki.
-
Gills
Távoli; összecsukott és középen hasítottnak látszik; fehéres vagy szürkés színű.
-
Tönk
Hiányzik.
-
Hús
Szívós; fehéres; szeleteléskor nem változik.
-
Spóra Nyomat
Fehér.
-
Szezon
Januártól novemberig.
-
Habitat
Szaprobita a holtfán vagy esetenként élősködő az élő fán; egyedül vagy gyakrabban csoportosan vagy csoportosan nő; korhadó keményfa rudakon és fatörzseken (még deszkákon és deszkákon is); egész évben (egész évben túléli, ha összezsugorodik és több nedvességre vár); eredetileg Svédországból írták le és nevezték el; széles körben elterjedt Észak-Amerikában és az egész világon.
-
Mikroszkópos jellemzők
Spórák 4-6.5 x 1.5-2 µm; szubcilindrikus vagy szubellipsoid; sima; KOH-ban hialin; inamyloid. Nem találtak hüméniális cisztidiumot. Pileipellis a cutis elemei 2.5-5 µm széles, néha függőleges kötegekbe tömörülve. Kapocscsatlakozások jelen.
-
Hasonló fajok
A Plicaturopsis crispa kisebb, finoman szőrös, és nincs göndör szélű sapkája.
Schizophyllum commune Ehető
Bár az európai és az amerikai útikönyvek ehetetlennek sorolják, ez nyilvánvalóan inkább az eltérő ízlésbeli normáknak, mint az ismert toxicitásnak tudható be, mivel szívós szerkezete miatt kevéssé tartják kulinárisan érdekesnek. S. A commune valójában ehető és széles körben fogyasztják Mexikóban és a trópusok más részein.
Északkelet-Indiában, Manipur államban kanglayen néven ismert, és a paaknam nevű manipuri palacsinta egyik kedvenc összetevője. Mizoramban a helyi neve pasi (pa jelentése gomba, si jelentése apró), és a mizói közösség körében az egyik legjobban értékelt ehető gomba. A szerzők a trópusokon a kemény, gumiszerű gombák előnyben részesítését azzal magyarázzák, hogy a zsenge, húsos gombák az ottani forró, nedves körülmények között gyorsan rothadnak, ami problémássá teszi forgalmazásukat.
Egészségügyi előnyök
-
Rákellenes
A Schizophyllum commune Feries által termelt egyszerű glükán, a szizofilán (SPG), 15 fej-nyaki rákos betegnél alkalmazott immunterápiás segédanyag volt.
Az immunológiai paraméterek azt mutatták, hogy az SPG csoport gyorsan helyreállította a sugárzás, a kemoterápia és a sebészeti beavatkozás által károsított sejtes immunitást. Az SPG-ről kiderült, hogy hatékony immunterápiás segédanyag a fej- és nyakbetegségek kezelésében.
-
Tumorellenes
A Schizophyllum commune kultúraszűrőjéből izolált semleges glükán, a mitogénnel stimulált emberi perifériás vér mononukleáris sejtek (PBMC) interferon-γ (IFN-γ) és interleukin 2 (IL 2) termelésére.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az IFN-γ és az IL 2 fokozott termelődése lehet felelős e glükán daganatellenes hatásáért.
-
Antioxidatív
A Schizophyllum commune vadon élő bazidiomycete termőtestéből nyert forró vizes kivonat (HWE), forró vízzel extrahált poliszacharidok (HWP) és forró lúggal extrahált poliszacharidok (HWAE) antioxidáns tulajdonságai.
Az antioxidáns aktivitás, a DPPH-felszívódás és a redukálóerő EC50-értékei korreláltak az összes poliszachariddal, valamint az összes fenoltartalommal. Valamennyi kivonat antioxidáns hatását a poliszacharidok és a polifenolok vagy mindkettő komplexe okozhatja.
Taxonómia és etimológia
1815-ben Elias Magnus Fries svéd mikológus leírta ezt a fajt, és Schizophyllum commune-nak nevezte el.
A Schizophyllum a görög "Schíza" szóból származik, ami a sugárirányú, középen hasított, kopoltyúszerű ráncok megjelenése miatt hasadást jelent; a commune jelentése közös vagy közös tulajdon, illetve mindenütt jelenlévő
Szinonimák és fajták
Agaricus alneus L. , Fl. Suec. : 1242 (1755)
Agaricus alneus Reichard, Schr. naturf. Fr. Berlin: 605 (1780)
Agaricus multifidus Batsch, Elench. gomba. (Halle): 173 (1786)
Apus alneus (L.) Gray, Nat. Arr. Brit. Pl. (London) 1: 617 (1821)
Daedalea commune (Fr.) P. Kumm. , Führ. Pilzk. (Zerbst): 53 (1871)
Merulius alneus (L.) J. F. Gmel. , Systema Naturae, Edn 13 2(2): 1431 (1792)
Merulius alneus (Reichard) Schumach. (1803)
Merulius alneus Schumach. , Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 370 (1803)
Merulius communis (Fr.) Spirin & Zmitr. , Nov. sist. Niz. Rast. 37: 182 (2004)
Scaphophorum agaricoides Ehrenb. , Horae Phys. Berol. : 94 (1820)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. , Cohn, Krypt. -Fl. Schlesien (Breslau) 3. 1(33-40): 553 (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum (L.) J. Schröt. (1889) f. alneum
Schizophyllum alneum (Reichard) Kuntze (1898)
Schizophyllum alneum f. radiatum Pilát, Ann. Acad. tchecosl. Agric. 2: 461 (1936)
Schizophyllum alneum J.Schröt. (1889)
Schizophyllum alneum Kuntze, Revis. gen. pl. (Lipcse) 3(2): 516 (1898)
Schizophyllum commune f. stipitatum L. Krieg. , Mycologia 14(1): 47 (1922)
Schizophyllum commune Fr. , Megfigyelés. mycol. (Havniae) 1: 103 (1815) var.commune
Schizophyllum commune var. longii Parisi, Bulletino dell'orto Botanico della R. Universitá di Napoli 13: 3 (1934)
Schizophyllum commune var. multifidum (Batsch) Cooke, Handb. Austral. gombák: 101 (1892)
Schizophyllum commune var. palmatum Debeaux, Revue mycol. , Toulouse 2: 152 (1880)
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. , J. Linn. Soc. , Bot. 14(no. 73): 46 (1875) [1873]
Schizophyllum multifidum (Batsch) Fr. (1875) var. multifidum
Schizophyllum multifidum var. digitatum Ellis & T. Macbr. , Bull. Lab. Nat. Hist. Iowa State Univ. 3(4): 194 (1896)
Schizophyllum commune Videó
Forrás:
Az összes fotót az Ultimate Mushroom csapata készítette, és az Attribution-ShareAlike 4.0 International licenc alatt felhasználhatók saját célokra.
