Ganoderma applanatum

Amit tudnia kell

A Ganoderma applanatum egy közönséges fehér rothadó gomba, amely élő és halott fákon egyaránt megtalálható. Hosszan tartó kúpot vagy termőszerkezetet hoz létre, és művészkúpként is ismert, mivel a felületét művészi alkotásokhoz használják. A gombát gyógyászati célokra használják a hagyományos ázsiai gyógyászatban. Az USA szinte minden államában és Kanada minden tartományában megtalálható egész évben, gyakran gömbölyűen növekszik a gazdaszervezetén. Bár kemény és fás húsa miatt közvetlen fogyasztásra nem alkalmas, teát, tinktúrát készítenek belőle, és túlélőkészletként szabadtéri tüzek gyújtására használják. A termőtestek szeleteit erjesztett élelmiszerekhez használják ízük fokozására. Ázsiában vízzel keverve vagy hidegen sajtolva ganoderma italokat készítenek belőle.

Magasabb rendű főemlősök, például gorillák, öngyógyítás céljából Ganoderma applanatumot fogyasztanak. A Gorillák a ködben című könyvben Dian Fossey leírja, hogy a fiatalabb gorillák hogyan küzdenek azért, hogy hozzáférjenek a gombához, míg az idősebb gorillák elviszik a forrástól, hogy megvédjék a domináns egyedektől. A gomba rovarokat is vonz, mint például a szúnyog Agathomyia wankowiczii és a villás gombabogár Bolitotherus cornutus, amelyek a termőtestre rakják petéiket, vagy a termőtestben élnek. A Hirtodrosophila mycetophaga légy a sötét gombák alján párzik.

Egyéb nevek: Artist's Conk, német (Flacher Lackporling, Malerpilz).

Gomba azonosítása

1. Sapka

   3.94-11.81 hüvelyk (10-30 cm) átmérőjű; 3.15-5.51 hüvelyk (8-14 cm) mély; többé-kevésbé félkör alakú körvonalú, vagy szabálytalan; felülete matt, fénytelen külső kéreggel, gyakran "zónákban" barázdált, barnás-szürkésbarnás; kopasz.

2. Pórusfelület

   Fehértől a szürkésig vagy halvány barnásig változó színű; sárgától a barnásig terjedő, majd sötétbarna színű; korban piszkosbarnává válik; mm-enként 4-6 apró, kör alakú pórus; csövek egyéves rétegekben, barna szövetekkel elválasztva, minden réteg 0.20-0.79 hüvelyk (0.5-2 cm mély, az idősebb rétegek gyakran fehér micéliummal vannak kitömve.

3. Szár

   Általában hiányzik; ha jelen van, oldalirányú és nagyon csonka.

4. Hús

   A hús bőrszerű, parafa állagú, szürkés-barnás színű, fehéres részekkel.

5. Szag és íz

   Nem jellegzetes.

6. Spóra lenyomat

   A barnától a narancsbarnáig terjedő barna.

7. Élőhely

   Ez a gomba korhadó keményfa rönkökön és tuskókon, vagy sérült fák sebeiből nőhet. Fehér vagy szalmaszínű rothadást okozhat mind a csemete-, mind a magfán. A legtöbb keményfafajon megtalálható, Észak-Amerikában gyakori és széles körben elterjedt. A gomba lehet szaprobita vagy néha parazita, és egyedül vagy csoportosan nő. Egész évben nő, az évszaktól függően néha nagyon különböző aspektusokban és színekben.

8. Mikroszkópos jellemzők

   Spórák 6-9 x 4-5 µm a hialin hólyagos függelék összeomlása után; többé-kevésbé ellipszoid, csonka véggel; kettős falúnak tűnő, a falak között "oszlopok" sorával; finoman pettyezett; inamyloid; KOH-ban barna. Cystidia és szeták nem találhatók. Hifarendszer trimitikus. Meglévő bilincskapcsolatok.

Hasonló fajok

1. Ganoderma australe

   Felső felülete sötétebb, jellemzően vastagabb, és valamivel nagyobb pórusokkal és spórákkal rendelkezik.

2. Ganoderma resinaceum

   A Ganoderma applanatumhoz képest vastagabb fehér peremmel rendelkezik, és töréskor sárga gyantát bocsát ki.

3. Fomes fomentarius

   Jelentősen vastagabb termőtestekkel rendelkezik.

4. Fomitopsis pinicola

   A kalap domború szélén többnyire feltűnő, vörös szegélyű növekedési zóna található, és meglehetősen zömök alakú.

5. Ganoderma lobatum

   Vékony sapkája van, amelynek felső felülete kissé puhább (hüvelykujjal át lehet szúrni). Új, sapkaszerű szerkezetet növeszt az előző évi növekedés alatt, ahelyett, hogy egy csőréteget tenne az előző évi réteg alá.

6. Ganoderma brownii

   Pata alakú termőtesttel és nagyobb spórákkal rendelkezik. Kaliforniai keményfákon (különösen babérfán) nő.

Felhasználások

1. Gyógyászati célokra

   A Ganoderma applanatumot a hagyományos gyógyászatban évszázadok óta használják különböző egészségügyi állapotok, többek között emésztési problémák, légzőszervi problémák és gyulladások kezelésére. A legújabb kutatások szerint gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal bírhat.

2. Festék

   A gomba sárgás-barna színezéket termel, amelyet a hagyományos textilfestésben használtak fel.

3. Tűzgyújtó

   A szárított gomba tűzgyújtóként is használható, mivel könnyen lángra kap és lassan ég, és a gomba a tűzgyújtó képességének köszönhetően.

4. Művészet és díszítés

   A gomba fényes felülete és egyedi alakja miatt kedvelt művészeti és dekorációs anyag.

5. Tinktúrák és kivonatok

   A Ganoderma applanatumból tinktúrák és kivonatok készíthetők, amelyeket természetes kiegészítőként ételekhez vagy italokhoz adhatunk.

Egészségügyi előnyök

1. Immunrendszeri támogatás

   Egy állatmodellt használó vizsgálatot alkalmaztak a Ganoderma applanatum immunrendszer egészségét támogató képességének tesztelésére. A vizsgálatot úgy végeztük el, hogy Ganoderma applanatum vizes kivonatformákat adtunk szivárványos pisztrángnak. Ebben a kísérletben a halak 250, 500 és 1000 mg kivonatot kaptak/kg táplálékhoz naponta 4-szer. 45 nap elteltével az eredmények azt mutatták, hogy a vörös és fehérvérsejtek száma, valamint a hemoglobin, a hematokrit, a monociták és a neutrofilek szintje jelentősen megnőtt. A végeredmények azt sugallták, hogy a művészgomba kivonat formájában alkalmazva potenciálisan képes aktiválni a kezelt halak immunológiai paramétereit.

2. Rák

   A művészgomba lektineket tartalmaz, amelyeknek köze lehet a rák elleni küzdelemhez. Az egyik vizsgálat különösen a Ganoderma applanatumból származó tisztított lektinek HT-29 vastagbélráksejtek elleni képességének vizsgálatára összpontosított. Az eredmények szerint a Ganoderma applanatumból tisztított lektinek citotoxikus és proapoptotikus aktivitást mutattak a HT-29 vastagbél adenokarcinóma sejtekkel szemben. Ez azt jelenti, hogy a lektinek mérgezőek a rákos sejtekre, és segíthetnek azok lebontásában.

3. Antioxidánsok

   Kivonva és teaként használva, a művészcsúcsról megállapították, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Egy tanulmány, amely a Ganoderma applanatumot tealevél kivonatokkal kombinálva vizsgálta, megállapította, hogy az eredmény egy olyan kivonat, amely mélyreható pozitív hatást gyakorol a fenolos típusú antioxidánsok szintjére.

Recept: A gombát a következő recept alapján készítsük el: 1: Ganoderma applanatum tinktúra

Összetevők

1. Ganoderma applanatum szárított gomba

2. Vodka (100 proof)

Utasítások

1. Töltse meg egy negyedliteres vagy félgallonos befőttesüveget félig a tetejéig a szárított gombával.

2. Adja hozzá a vodkát, és töltse meg az üveget a tetejéig. Címkézd fel a dátummal és azzal, hogy mit készítesz.

3. Zárja le az üveget, és tartsa meleg helyen, napfénytől védve 4-6 hétig. Próbálja meg nem elfelejteni, hogy naponta felrázza.

4. Körülbelül egy hónap elteltével szűrje le a keveréket sajtvászon, kávéfilter vagy szűrő segítségével. Az Ön által használt módszer a reishi gombadarabok méretétől függ. Próbálja meg néhányszor átszűrni, hogy eltávolítsa az összes szilárd anyagot.

Recept: Ganoderma applanatum tea

Összetevők

1. Szárított gomba - 3-4 gramm

2. Víz - 4 csésze

Utasítások

1. Forralja fel a vizet rozsdamentes acél vagy kerámia edényben. Ne használjon alumíniumot ilyen hosszan tartó forralási folyamathoz.

2. Adjuk hozzá a gombadarabokat. Csökkentse a hőfokot, amíg a keverék csak fő, de nem egyenesen forrásban van. Hagyja főni 2 órán át.

3. Vegyük le a tűzről, szűrjük le, és tegyük félre. Hagyja a folyadékot egy kicsit kihűlni, mivel elég forró. A leszűrt darabokkal addig ismételheted a folyamatot, amíg a kapott kivonat már nem lesz keserű vagy színezett.

Taxonómia és etimológia

Christiaan Hendrik Persoon 1800-ban írta le ezt a polipór gombát, és Boletus applanatusnak nevezte el. A francia mikológus, Narcisse Theophile Patouillard azonban 1887-ben a Ganoderma nemzetségbe sorolta át, így kapta a jelenlegi tudományos nevét: Ganoderma applanatum.

A Ganoderma szó a görög Ganos, azaz fényesség vagy ragyogás és derma, azaz bőr szavakból származik, bár nem minden Ganoderma gomba rendelkezik fényes felülettel. A Ganoderma név a gomba fényes megjelenésére utal. Az applanatum specifikus epitheton lapos vagy sík alakot jelent.

Szinonimák és változatok

• Boletus applanatus Pers., 1799

• Boletus fomentarius var. applanatus (Pers.) Pers., 1801

• Boletus lipsiensis Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 183, fül. 25, ábra. 130

• Boletus lipsiensis Batsch, 1786

• Elfvingia applanata (Persoon) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 334

• Elfvingia lipsiensis (Batsch) Murrill (1903), Bulletin of the Torrey botanical Club, 30(5), p. 297

• Elfvingia megaloma (Léveillé) Murrill (1903), Bulletin of the Torrey botanical Club, 30(5), p. 300

• Fomes applanatum (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 686

• Fomes applanatum var. leucophaeus(Montagne) Cleland & Cheel (1917), Journal and proceedings of the royal Society of the New South Wales, 51(20), p. 518

• Fomes applanatus (Pers.) Gillet, 1878

• Fomes concentricus (Cooke) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 21

• Fomes gelsicola Berlese (1889), Malpighia, rassegna mensuale di botanica, 3, p. 371, fül. 12

• Fomes incrassatus (Berkeley) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 21

• Fomes leucophaeus (Montagne) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 18

• Fomes longoporus Lloyd, 1920

• Fomes megaloma (Léveillé) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 18

• Fomes nigriporus Lázaro Ibiza, 1916

• Fomes stevenii (Léveillé) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 75

• Friesia applanata (Pers.) Lázaro Ibiza, 1916

• Ganoderma applanatum (Pers.) Patouillard 1887

• Ganoderma flabelliforme Murrill (1903), The journal of mycology, 9(2), p. 94

• Ganoderma gelsicola (Berlese) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. 1. rész: Gombák. Hymeniales, 1(15), p. 1010

• Ganoderma incrassatum (Berkeley) Bresadola (1915), Hedwigia, 56(1-6), p. 295

• Ganoderma leucophaeum (Montagne) Patouillard (1889), Bulletin de la Société mycologique de France, 5(3), p. 73

• Ganoderma lionnetii Rolland 1901

• Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atk., 1908

• Ganoderma lipsiense var. merismoides (Corda) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. 1. rész: Gombák. Hymeniales, 1(15), p. 1010

• Ganoderma rubiginosa (Schrader) Bresadola (1897), Atti dell'imperial regia Accademia di scienze, letter ed arti degli Agiati in Rovereto, serie 3, 3, p. 34

• Phaeoporus applanatus (Pers.) J. Schröt., 1888

• Placodes applanatus (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 171

• Polyporus applanatus (Persoon) Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, p. 591

• Polyporus concentricus Cooke (1880), Grevillea, 9(49), p. 13

• Polyporus fomentarius var. ß applanatus(Persoon) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 80

• Polyporus incrassatus Berkeley (1878) [1877], The journal of the linnean Society, botany, 16(89), p. 41

• Polyporus leucophaeus Montagne (1856), Sylloge generum specierumque plantarum cryptogamarum, p. 157

• Polyporus lipsiensis (Batsch) E.H.L. Krause (1928), Basidiomycetum Rostochiensium, p. 54

• Polyporus megaloma Léveillé (1846), Annales des sciences naturelles, botanique, série 3, 5, p. 128

• Polyporus merismoides Corda (1837), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 3(14-15), p. 139, fül. 63

• Polyporus rubiginosus (Schrader) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 460

• Polyporus stevenii Léveillé (1842), in Demidoff, Voyage dans la Russie Méridionale, 2, p. 91, tab. 2

• Polyporus subganodermicus (Lázaro Ibiza) Saccardo & Trotter (1925), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 23, p. 369

• Scindalma concentricum (Cooke) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma gelsicola (Berlese) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma incrassatum (Berkeley) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma leucophaeum (Montagne) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Scindalma lipsiense (Batsch) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma megaloma (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Scindalma stevenii (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Trametes rubiginosus (Schrader) Fries (1849), Summa vegetabilium Scandinaviae, 2, p. 564

• Ungularia subganodermica Lázaro Ibiza (1916), Revista de la real Academia de ciencias exactas, fiscicas y naturales de Madrid, 14, p. 674

Ganoderma applanatum Videó

Forrás:

Az összes fotót az Ultimate Mushroom csapata készítette, és az Attribution-ShareAlike 4.0 International licenc alatt felhasználhatók saját célokra.