Exidia recisa
Amit tudnod kell
A Jelly Roll (Exidia recisa vagy Exidia crenata) név a házi készítésű, zselés-cukros sütemények képét idézi, de ha egyszer megnézzük ennek a gombának a képét, rájövünk, hogy a névben humor van. Enyhén szólva nagyon csúnya gomba, de a borostyán, fekete vagy barna kocsonyagomba a kocsonyagombának vagy csészegombának nevezett gombák csoportjába tartozik, e fajok másik gyakori neve a boszorkányvaj.
Nagyon gyakori gomba, zselatinos szerkezetű, de túlnyomó többségük ehető, néhányat a világ egyes részein becsben tartanak. Ez a faj a nemrég elpusztult keményfákon nő.
Eléggé íztelen, zselatinos szerkezetű, de könnyen magába szívja az ízeket, amelyekkel megfőzik. Nyersen vagy főzve is fogyasztható. Salátákhoz és levesekhez használják. Szintén nagyon gyakoriak, és jó rágcsálnivaló, ha valami máshoz van kedve az embernek.
Egyéb nevek: Fűzfaagy, Borostyán zselés tekercs.
Gomba azonosítása
Ökológia
Szaprobita; a nemrég kidőlt keményfahasábokon és ágakon (különösen a tölgyek fáján) nő; tavasztól őszig terjed; széles körben elterjedt Észak-Amerikában, de a Sziklás-hegységtől keletre sokkal gyakoribb.
Termőtest
A barna kocsonyagomba 1-4 cm-es termőtestekből álló termőtestek, amelyek egymás mellé csoportosulnak, szilárdak és zselatinszerűek, homorú mélyedésekkel és barázdákkal karéjosak, kis pszeudotönkkel rendelkeznek, sötétbarna, lilás, kopasz, az alsó felületén tompa barna, és kiszáradáskor megfeketedik.
Spóra lenyomat
Fehér.
Mikroszkópos jellemzők
Spórák 10-17 x 2.5-4 µm; allantoid; sima; KOH-ban hialin. Basídiumok kb. 15 x 8 µm-ig; a piroformától a szubglobózusig; hosszanti szeptumot és hosszú, ujjszerű sterigmákat fejlesztve. Hifák 2-4 µm szélesek; gyakran zselatinizáltak; szeptáltak; szorosan összefogottak.
Taxonómia
A faj eredetileg Németországban, fűzfán nőtt, és 1813-ban írta le L.P.F. Ditmar mint Tremella recisa. Fries 1822-ben az Exidia nemzetségbe sorolta át. A Tremella salicumot (az epitheton jelentése "fűzfa") régóta szinonimának tekintik.
A "recisa" elnevezés a termőtestek alakjára utalva "levágottat" jelent.
Források: Kunze Kunz (kép) - Források: Kunze Kunz (kép) - Források:
1. kép - Szerző: dr: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nem portált)
2. kép - Szerző: dr: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
3. kép - Szerző: A 3. képen látható, hogy a bogáncsok a bogáncsok közé tartoznak: AJC1 az Egyesült Királyságból (CC BY-SA 2.0 generikus)
4. kép - Szerző: dr: Lairich Rig (CC BY-SA 2.0 Általános)
