Panaeolus semiovatus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Panaeolus semiovatus αναγνωρίζεται από ένα παχύρρευστο, κρεμ χρώματος, τσαλακωμένο κάλυμμα και ένα δακτυλιοειδές στέλεχος.
Το Panaeolus semiovatus είναι επίσης γνωστό ως Anellaria Separata, είναι ένα μεσαίου μεγέθους μανιτάρι/παπαγάκι που αναπτύσσεται σε κοπριά αλόγου και έχει μαύρα σπόρια. Θεωρείται γενικά ακατάλληλο για βρώση, ενώ λίγοι άνθρωποι παρουσιάζουν γαστρικές διαταραχές μετά την κατανάλωσή του.
Το τελευταίο διακρίνεται από ένα σκουριασμένο-καφέ έως γκρι-καφέ, μη βισκώδες κάλυμμα, έλλειψη δακτυλίου και ένα μερικό πέπλο που αφήνει θραύσματα στο περιθώριο του καλύμματος αντί για δακτύλιο. Άσχετο αλλά κάπως παρόμοιο στην εμφάνιση με το Panaeolus semiovatus είναι το Volvariella speciosa. Έχει επίσης ένα ανοιχτόχρωμο, παχύρρευστο κάλυμμα όταν είναι υγρό, αλλά δεν εμφανίζεται στην κοπριά. Άλλες διαφορές περιλαμβάνουν την παρουσία ενός βολβού, την έλλειψη δακτυλίου και τα σποράκια σε ροζ σομόν χρώμα.
Ο διαχωρισμός αυτού του Panaeolus από τα άλλα μέλη του ίδιου γένους είναι πολύ εύκολος, επειδή αυτό είναι το μόνο κοινό μέλος της φυλής που έχει δακτύλιο στελέχους. Πρέπει να εξετάζετε νεαρά δείγματα επειδή ο δακτύλιος είναι εύθραυστος και μερικές φορές πέφτει ή ξεπλένεται κατά την ωρίμανση.
Άλλες ονομασίες: Άλλα ονόματα: The Shiny Mottlegill, Egghead Mottlegill.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο- αναπτύσσεται μόνο του ή ομαδικά στην κοπριά των αλόγων- άνοιξη, καλοκαίρι και φθινόπωρο- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
3-9 cm- ακανόνιστου αυγοειδούς σχήματος, που γίνεται ευρέως κωνικό ή κυρτό- γλοιώδες όταν είναι νωπό- συχνά ελαφρώς ρυτιδωμένο, αλλά φαλακρό- υπόλευκο έως ανοιχτόχρωμο- μαλακό- το περιθώριο δεν είναι επενδεδυμένο- περιστασιακά με κρεμαστά θραύσματα μερικού πέπλου.
Ψαλίδια
Προσκολλάται στο στέλεχος ή απομακρύνεται από αυτό με την ωριμότητα- κλειστό- λευκωπό έως γκριζωπό ή καστανό όταν είναι νεαρό, αλλά σύντομα αναπτύσσει μαύρες περιοχές και αποκτά στικτή εμφάνιση- τελικά μαύρο συνολικά.
Στέλεχος
Μήκος 8-18 cm- έως 1.πάχος 5 cm- ίσο πάνω από μια ελαφρώς διευρυμένη βάση- λείο ή κονιορτοποιημένο- λευκωπό- με υψηλό, λεπτό δακτύλιο που μαυρίζει από τα σπόρια και συχνά εξαφανίζεται.
Σάρκα
Λευκόχρωμο- μαλακό.
Αποτύπωμα σπόρου
Μαύρο ή μαυριδερό.
Βρώσιμη
Αμφίβολο. (Arora: Jordan: "μη βρώσιμο", McIlvaine: "βρώσιμος", McIlvaine: "βρώσιμος", "βρώσιμος", "βρώσιμος", "βρώσιμος": Miller: "δηλητηριώδης-αλλουκινογόνος", Phillips: "δηλητηριώδης-αλλουκινογόνος", Phillips: "δηλητηριώδης-αλλουκινογόνος": "Smith & Webber: "φαγώσιμο και καλό"- Stamets: "αντικρουόμενες αναφορές σχετικά με τη βρώσιμη αξία αυτού του είδους")
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 15-21 x 8-11 µ- λεία- περισσότερο ή λιγότερο ελλειπτικά- συχνά µε πόρο- σκούρο καφέ σε KOH. Πλευροκυστίδια ακανόνιστα σφαιρικά, με διαθλαστικό περιεχόμενο. Χειλοκυστίδια απουσιάζουν ή είναι δυσδιάκριτα και μοιάζουν με βασιδιόμορφα. Pileipellis κυτταρικό/υμενώδες, με pileocystidia.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το βασικό όνομα αυτού του μανιταριού χρονολογείται από το 1798, όταν περιγράφηκε επιστημονικά από τον Βρετανό φυσιοδίφη James Sowerby (1757 - 1822), ο οποίος του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus semiovatus. Μόλις το 1938 το αυγοκέφαλο Mottlegill απέκτησε το επιστημονικό του όνομα που είναι σήμερα αποδεκτό- τότε ήταν που ο Αμερικανός μυκητολόγος Seth Lundell (1892 - 1966) μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Panaeolus.
Τα συνώνυμα του Panaeolus semiovatus περιλαμβάνουν το Agaricus separatus L., Agaricus ciliaris Bolton, Agaricus semiovatus Sowerby, Coprinus ciliatus (Bolton) Gray, Coprinus semiovatus (Sowerby) Gray, Panaeolus separatus L.) Gillet, Anellaria separata ( L.) P. Karst., Anellaria separata var. minor Sacc., Anellaria fimiputris, Panaeolus fimiputris και Anellaria semiovata (Sowerby) A. Pearson & Dennis.
Δεν υπάρχει ομοφωνία σχετικά με τη σωστή ταξινομική θέση των μυκήτων των γενών Panaeolus και Panaeolina, τα οποία ορισμένες αρχές περιλαμβάνουν στην οικογένεια Strophariaceae και άλλες στην οικογένεια Bolbitiaceae.
Η γενική ονομασία Panaeolus σημαίνει ποικιλόχρωμο - μια αναφορά στα στίγματα στα βράγχια - ενώ το ειδικό επίθετο semiovatus σημαίνει "μισό αυγό", οπότε το Egghead Mottlegill φαίνεται κατάλληλο, αλλά ίσως το Half-an-Egghead Mottlegill θα ήταν ακόμη καλύτερο.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Jörg Hempel (CC BY-SA 3.0 Γερμανία)
Renata Borges (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Renata Borges (CC BY-SA 4.0 International)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Captainpixel (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Tigerente (CC BY-SA 3.0 Unported)
