Ramaria flava

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Ramaria flava είναι ένα σπάνιο κίτρινο κοραλλιογενές μανιτάρι που βρίσκεται ευρέως στην Ευρώπη. Γνωστό και με την τοπική ονομασία changle, είναι επίσης ενδημικό στις εύκρατες περιοχές της νότιας Χιλής και νότια της Βραζιλίας (πολιτεία Rio Grande do Sul). Το εξωτερικό σχήμα αυτού του μανιταριού μοιάζει λίγο με κουνουπίδι. Υπάρχουν δύο κύρια μέρη αυτού του τύπου μανιταριών - το σώμα και τα μικρά κλαδιά. Το σώμα του είναι παχύ, εύθραυστο και έχει συνήθως κιτρινόλευκο χρώμα. Τα κλαδιά έχουν συνήθως έντονο κίτρινο χρώμα και είναι πυκνά συσκευασμένα όταν είναι νεαρά. Όταν είναι μεγαλύτερα, είναι λίγο πιο απομακρυσμένα. Τα κλαδιά στέκονται ως επί το πλείστον όρθια και είναι μαλακά και εύθραυστα. Το σπόριο αυτού του είδους είναι σκούρο κίτρινο, μερικές φορές με έναν τόνο καφέ χρωματισμού.

Η Ramaria flava αναφέρεται ότι είναι βρώσιμη (μετά από 15 λεπτά βρασμού, βρασμένη, τηγανητή), αλλά μέτριας ποιότητας. Ωστόσο, μπορεί εύκολα να συγχέεται με Ramaria formosa, το οποίο είναι ελαφρώς δηλητηριώδες, προκαλώντας πόνους στο στομάχι και διάρροια αν καταναλωθεί.

Άλλες ονομασίες: Changle, Dzeltenā korallene (Λετονία).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Σώμα φρούτων

   Όταν είναι πλήρως ανεπτυγμένο, ολόκληρο το σώμα του καρπού έχει συνήθως ύψος 6 έως 20 εκατοστά και διάμετρο έως 15 εκατοστά. Λεμονοκίτρινο έως θειούχο κοράλλι με πολλά πυκνά κλαδιά- ο κοντός μίσχος έχει μήκος 5-8 cm και διάμετρο 4-5 cm. Οι άκρες των τελικών κλαδιών μελανιάζουν κοκκινωπά- συνήθως είναι είτε αμβλύ είτε έχουν δύο ή τρεις αιχμές. Όταν γεράσει αυτό το κοράλλι γίνεται ώχρα προοδευτικά από τις άκρες προς τα κάτω.

2. Σπόροι

   Ramaria flava var. flava έχει επιμήκη-ελλειψοειδή έως υποφυσιοειδή σπόρια, 11-18 x 4-6.5μm, με τραχιά επιφάνεια- αμιγές. Ramaria flava var. parvispora έχει παρόμοια σπόρια (που φαίνονται εδώ) αλλά πολύ μικρότερα σε 7-10 x 3.5-5μm.

3. Αποτύπωμα σπόρου

   Πορτοκαλί-κίτρινο (ωχρά).

4. Οσμή και γεύση

   Οσμή μη χαρακτηριστική- γεύση ήπια.

5. Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος

   Μυκορριζικό με σκληρά ξύλα, σε μικτά δάση ή δάση οξιάς.

Παρόμοια είδη

1. Ramaria stricta

   Λευκό ή κρεμ και τα κλαδιά του είναι πιο όρθια.

2. Clavaria amoena

   Διακρίνονται από τα λευκά αποτυπώματα των σπορίων τους- τα σπόρια των μυκήτων Ramaria είναι κίτρινα ή ώχρα σε μάζα.

Ταξινομία και ετυμολογία

Αυτός ο κοραλλιογενής μύκητας περιγράφηκε το 1763 από τον Γερμανό φυσιοδίφη Jacob Christian Schaeffer, ο οποίος του έδωσε την επιστημονική ονομασία Clavaria flava. Ο Γάλλος μυκητολόγος Lucien Quélet ήταν εκείνος που το 1888 επαναπεριέγραψε το είδος αυτό με την επιστημονική ονομασία Ramaria flava που έχει γίνει σήμερα αποδεκτή.

Τα συνώνυμα του Ramaria flava περιλαμβάνουν Clavaria flava Schaeff., Coralloides flavus Tourn. ex Battarra και Corallium flavum (Schaeff).) G.Hahn.

Η γενική ονομασία Ramaria προέρχεται από το Ram- που σημαίνει κλαδί, με την κατάληξη -aria που σημαίνει ότι διαθέτει ή είναι εφοδιασμένο με. Τα είδη κοραλλιών Ramaria είναι πράγματι εφοδιασμένα με πολυάριθμα κλαδιά.

Το ειδικό επίθετο flava σημαίνει κίτρινο.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Bernie (Δημόσιος τομέας)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Jerzy Opiola (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Bernie (Δημόσιος τομέας)