Mycena epipterygia
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Mycena epipterygia είναι ένα είδος μυκήτων της οικογένειας Mycenaceae των μανιταριών που απαντάται συνήθως στην Ευρώπη. Διακρίνεται εύκολα από το παχύρρευστο γκριζοκαφέ έως κιτρινοκαφέ κάλυμμα, τον παχύρρευστο κίτρινο μίσχο, τα λευκά μη περιθωριακά βράγχια και την ανάπτυξή του σε υπολείμματα κωνοφόρων.
Το μανιτάρι αυτό αναπτύσσεται σχεδόν αποκλειστικά σε κωνοφόρα δέντρα, ενώ βορειότερα, στο βορειοδυτικό τμήμα του Ειρηνικού, συναντάται συνήθως σε υπολείμματα σκληρού ξύλου.
M. epipterygia var. το viscosa απαντάται επίσης στην πολιτεία αλλά διαφέρει στο ότι έχει έντονα κακοσμία και γεύση φαρίνας, ενώ η βάση του μίσχου αναπτύσσει με την πάροδο του χρόνου καφετί τόνους.
Μόνο Mycena epipterygia var. Το epipterygia μοιάζει παρόμοιο- διαφέρει στα χρώματά του, τα οποία είναι συνήθως λιγότερο πράσινα και κυμαίνονται από θαμπό κίτρινο έως καστανοκίτρινο - και στο διάσπαρτο έως ομαδικό, χερσαίο ενδιαίτημά του.
M. το epipterygia είναι κοινό είδος στη Δυτική Ευρώπη (μεταξύ άλλων Ολλανδία και Βέλγιο). Αναπτύσσεται σε ποικίλα ενδιαιτήματα: σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, αλλά συναντάται επίσης σε ρείκια και όξινα λιβάδια, ανάμεσα σε χόρτα και βρύα. Αυτό το είδος αναπτύσσεται στο έδαφος. Στη Βρετανία, τα καρποφόρα σώματα εμφανίζονται από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο.
Το είδος θεωρείται βρώσιμο, αλλά δεν παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την κουζίνα.
Άλλες ονομασίες: Yellowleg Bonnet.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο στα άφθαρτα, συχνά βρύα, καλά αποσυντεθειμένα νεκρά ξύλα κωνοφόρων- αναπτύσσεται ομαδικά- φθινόπωρο- προφανώς αρκετά διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
Μέχρι περίπου 1.5 cm σε διάμετρο- αυγοειδές, που γίνεται ευρέως κωνικό έως ευρέως καμπανοειδές- κολλώδες όταν είναι νωπό- φαλακρό- κιτρινοπράσινο έως έντονο πρασινοκίτρινο, που ξεθωριάζει σε θαμπό κίτρινο- το περιθώριο μερικές φορές αχνά επενδεδυμένο- επιδερμίδα αρκετά σκληρή και ελαστική, που ξεφλουδίζεται.
Πτερύγια
Προσκολλάται στο στέλεχος με ένα δόντι- κοντά ή σχεδόν μακριά- υπόλευκο έως ανοιχτό πρασινοκίτρινο ή κίτρινο.
Στέλεχος
μήκους 4-6 cm- 1-1.πάχος 5 mm- εύθραυστο- ίσο- φαλακρό- κολλώδες- χρώμα όπως το καπάκι ή πιο ανοιχτόχρωμο.
Σάρκα
Ανυπόστατο- κιτρινωπό.
Οσμή και γεύση
Οσμή ελαφρώς έως μέτρια αλευρώδης ή ελαφρώς ιωδίου- γεύση παρόμοια.
Αποτύπωμα σπορίων
White.
Χημικές αντιδράσεις
KOH αρνητικό στην επιφάνεια του καλύμματος.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 7-13 x 5-8 µ- ασθενώς έως µέτρια αµυλοειδή- ελλειπτικά- λεία. Βασίδια συνήθως 2-πύρηνα. Χειλοκυστίδια άφθονα- κλωστές έως υποσφαιρικές ή περιστασιακά σακκοειδείς- καλυμμένες με πολυάριθμες ραβδόμορφες προεξοχές. Πλευροκυστίδια απουσιάζουν. Pileipellis an ixocutis.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Όταν το 1772 ο Ιταλός μυκητολόγος Giovanni Antonio Scopoli περιέγραψε αυτό το μικρό μανιτάρι καπότα, του έδωσε το όνομα Agaricus epipterygius. Η σήμερα αποδεκτή επιστημονική ονομασία Mycena epipterygia χρονολογείται από το 1821, όταν ο Βρετανός μυκητολόγος Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Mycena.
Το Yellowleg Bonnet έχει συγκεντρώσει μια σειρά από συνώνυμα, όπως Agaricus epipterygius Scop., Agaricus flavipes Sibth., Agaricus nutans Sowerby, Agaricus citrinellus Pers., Mycena epipterygia var. επιπτερύγια (Scop.) Gray, Mycena flavipes (Sibth).) Gray, Agaricus plicatocrenatus Fr., Mycena citrinella (Pers.) P. Kumm., Mycena plicatocrenata (Fr).) Gillet, και Mycena splendidipes Peck.
Το ειδικό επίθετο επιπτεργία προέρχεται από το πρόθεμα επ- που σημαίνει επί και πτερούγιο που σημαίνει "μοιάζει με (μικρό) φτερό".
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Χρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Α: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Gilles San Martin (CC BY-SA 2.0 Generic)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Α: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Unported)
