Cyclocybe erebia
Ce qu'il faut savoir
Le Cyclocybe erebia (Agrocybe erebia) a un chapeau brun foncé, collant et souvent un peu ridé. Ses branchies descendent le long de la tige par une dent décurrente, il y a un anneau mince et évasé sur la tige, et l'empreinte des spores est brune. De nombreux champignons peuvent avoir des chapeaux sombres lorsqu'ils sont jeunes, mais le Cyclocybe erebia n'est pas un champignon. erebia est la seule qui reste brun moyen à foncé jusqu'à la maturité au lieu de passer au chamois.
Bien que comestible, il doit être évité car il peut être confondu avec des espèces mortellement toxiques.
Autres noms: Capuchon de champ sombre.
Identification des champignons
L'écologie
Saprobie ; pousse de manière dispersée ou grégaire sur le sol dans les bois sous les feuillus ou les conifères, et se trouve parfois dans des environnements urbains comme les jardins et les parcs ; été et automne ; en Amérique du Nord, largement distribué à l'est des montagnes Rocheuses, mais également signalé dans le nord-ouest du Pacifique ; se trouve également en Europe et en Océanie.
Capuchon
1.5-5 cm ; presque ronde au stade du bouton, s'élargissant pour devenir convexe et finalement planoconvexe, parfois avec une bosse centrale basse ; brun foncé à l'état frais ; s'atténuant en tan terne ; collante à l'état frais ; chauve ; souvent un peu ridée, surtout au centre à l'état jeune ; avec des restes de voile partiel blanchâtre sur la marge ; la marge devient parfois tapissée à la maturité.
Branchies
Commençant à descendre le long de la tige avec une dent décurrente ; proche ; blanchâtre au début, devenant brun pâle ; branchies courtes fréquentes. Au début, les branchies sont recouvertes d'un voile partiel blanc.
Tige
4-8 cm de long ; 3-10 mm d'épaisseur ; plus ou moins égaux ; chauves ou finement pruineux ; blanchâtres, devenant brunâtres de la base vers le haut ; avec un anneau blanc et évasé qui peut s'affaisser ou disparaître à maturité.
Chair
Blanche à brunâtre ; ne change pas lorsqu'elle est coupée en tranches.
Odeur et goût
Odeur non distinctive ; goût légèrement amer.
Réactions chimiques
KOH gris ou négatif à la surface du chapeau.
Impression des spores
Brune.
Caractéristiques microscopiques
Spores 10-15 x 5-7 µm ; subellipsoïdes à subamygdaliformes, souvent avec une extrémité rétrécie en forme de "museau" ; lisses ; brunâtres à jaune brunâtre dans le KOH ; orangées-brunes dans le réactif de Melzer. Basides 2-sterigmatiques. Cheilocystide 25-40 x 5-7.5 µm ; étroitement lagéniforme ou subcylindrique ; lisse ; paroi mince ; hyalin dans KOH. Pleurocystidia 30-75 x 7.5-12.5 µm ; lagéniforme ; lisse ; à parois minces ; hyalin dans KOH. Pileipellis hyméniforme ; brunâtre à brun dans le KOH. Les connexions de la pince n'ont pas été trouvées.
Espèces similaires
Agrocybe praecox, L'Agrocybe erebia, qui pousse au printemps et au début de l'été, pousse souvent dans le paillis de copeaux de bois ; il est généralement plus petit que l'Agrocybe erebia et a habituellement un chapeau chamois jaunâtre qui devient encore plus pâle avec l'âge.
Taxonomie et étymologie
Lorsque Christiaan Hendrik Persoon a décrit ce champignon en 1801, il l'a nommé Agaricus denigratus, que vingt ans plus tard le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries a changé en Agaricus erebius. Jusqu'en 2014, son nom scientifique accepté était Agrocybe erebius, qui datait de 1939, lorsque le mycologue d'origine allemande Rolf Singer l'a transféré dans le genre Agrocybe. Sur la base des résultats d'une analyse récente de l'ADN, le mycologue italien Alfredo Vizzini et l'Américain P. Brandon Matheny l'a transféré dans le genre Cyclocybe, établissant le nom scientifique actuellement accepté de Cyclocybe erebia.
Les synonymes de Cyclocybe erebia comprennent Agaricus denigratus Pers., Agaricus erebius Fr., Agaricus leveillianus Dozy & Molk., Agaricus jecorinus Berk. & Broome, Armillaria denigrata (Pers.) P. Kumm., Pholiota erebia (Fr.) Gillet, Togaria erebia (Fr.) W.G. Sm., et Agrocybe erebia (Fr.) Singer.
Fieldcap" est dérivé de Agro-, des champs, et -cybe, tête ou chapeau, et est donc une traduction directe du nom générique Agrocybe.
L'épithète spécifique erebia signifie simplement "sombre.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Heather Waterman (ripkord) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Unported)
