Fomitopsis betulina
Mida peaksite teadma
Fomitopsis betulina (varem Piptoporus Betulinus) elupaik surnud kaskedel ja palkidel või aeg-ajalt ka elavatel puudel. See liik on atraktiivne polüpoor, mis on kergesti äratuntav kasepuidul asuva elupaiga ja selle järgi, et kork volditakse ümber, moodustades pooripinna ümber iseloomuliku sileda ääre.
Korgid on valkjas kuni pruunikas ja pooripind on valkjas või hallikaspruun. Kuigi Piptoporus Betulinus on üheaastane ja ei ela tegelikult kauem kui ühe hooaja, on tema viljakehad mõnevõrra sitked ja neid leidub mõnikord ka järgmisel aastal (tavaliselt mõnevõrra mustunud).
See on söödav, kuid tal on üsna mõrkjas järelmaitse, seega ei ole ta toiduks kõige soovitavam, kuid ei ole mürgine.
Muud nimetused: Koidu polüpoor.
Seente identifitseerimine
Cap
See väga levinud polüpoor on algul hallikaspruun ja peaaegu kerakujuline, küpsemise käigus lamedamaks muutuv ja pealt pruunimaks ning alt valgeks muutuv.
10 kuni 25 cm läbimõõduga ja 2 kuni 6 cm paksused, kui nad on täielikult küpsed, viljakehad tekivad üksikult, kuid sageli on neid samal peremeespuul mitu, nii et eemalt vaadatuna näevad nad välja nagu astangute seeria.
Torud ja poorid
Väikesed valged torud on kokku pakitud tihedusega 3 või 4 mm kohta; nad on vahemikus 1.5 ja 5 mm sügavused ja lõpevad valgetes poorides, mis vananedes muutuvad pruuniks.
Spoorid
Spoorijälg on valge. Silindrikujuline kuni ellipsikujuline, sile; 4-6 x 1.3-2μm.
Kasutamine
Sellel seenel on hämmastavaid omadusi, nagu põletikuvastased, antiseptilised, antibakteriaalsed ja stüptilised omadused, mis ainuüksi teevad sellest hea immuunsüsteemi tugevdamiseks immuunsüsteemi tooniku või tee valmistamiseks, mida võtta kord nädalas.
Koidu polüpoorid sisaldavad esmaseid metaboliite (polüsahhariide) ja sekundaarseid metaboliite (nt triterpeene), mis on tervisele kasulikud. Uuringud kinnitavad ka selle traditsioonilisi kasutusviise.
Uuringud on ka näidanud, et selle seene looduslikud ühendid võivad olla tõhusad HIV ja vähi vastu võitlemisel.
See on kasulik vähi ravi toetamiseks mitmel viisil. Lisaks sellele, et see toetab immuunsüsteemi üldiselt, pärsib see ka angiogeneesi, uute vererakkude moodustumist, mis toimub kasvajate kasvamisel.
Ühes uuringus oli vähivastane mõju "tingitud vähenenud kasvajarakkude proliferatsioonist, liikuvusest ja morfoloogiliste muutuste indutseerimisest". Tähelepanuväärne on asjaolu, et see ei tekitanud testitud normaalsetes rakkudes mingit või vähest toksilisust."
Teine in vitro uuring kolorektaalvähi kohta näitas, et "uuritud ekstraktid vähendasid tugevalt vähirakkude elujõulisust, pärssides veidi proliferatsiooni ja kasvajarakkude adhesiivsust aja- ja annusest sõltuvalt." Samuti leiti, et uuritud ekstraktidel oli väga madal toksilisus normaalsetele rakkudele, mis teeb selle ohutuks ja tõhusaks raviks.
Koidu polüpooride tervendava toime üks tahk on betuliinhappe kontsentratsioon, mida ta võimendab oma peremeespuu. Erinevates uuringutes on näidatud, et betuliinhape kutsub esile vähirakkude apoptoosi ehk surma.
2001. aastal näitas betuliinhapet sisaldav kasepolüpsi ekstrakt kasulikku viirusevastast toimet HIV-i vastu, blokeerides selle paljunemist.
Fomitopsis betulina säilitamine
Pärast korjamist ei säilita seeni väga kaua, seega on oluline, kuidas neid säilitada. Kuivatamine on parim meetod, et neid kauem säilitada ja need oleksid endiselt kasulikud. Pärast kuivatamist võib neid hoida paberkotis või suletud purgis kuivas kohas, otsese päikesevalguse eest kaitstult.
Fomitopsis betulina toonik ja tee retsept
Enne tee või tooniku valmistamise alustamist tuleb seened panna tunniks õrnalt keevasse vette. Võite valmistada 1 tassi teed/toonikut 6 kuni 8 grammi seenega; Seega kaaluge oma polüpore tükid ja kohandage vastavalt partii valmistamiseks.
Mõnikord võib maitse olla veel veidi mõru, nii et miks mitte külmutada üleliigseid jääkuubikuteks. Neid võib tilgutada suppidesse, hautistesse, kastmetesse jne. maitset varjata, kuid siiski saada kasu tervisele.
Kasutused
Nagu eespool mainitud, kasutati seda ka raseerimisvahendina ja kleepsepina ning ilmselt ka metallide peenpoleerimiseks, tindiplaastrite valmistamiseks ja putukakogude kinnitamiseks. Üks kasutusviis, mis võis olla oluline iidsetel aegadel, on see, et ta võtab hästi vastu sädet ja teda saab kasutada tule kandmiseks pikkade vahemaade taha. Seega võimaldab inimestel liikuda ilma tulekahju süütamise vaevata nullist välja.
Taksonoomia
Carl Linnaeus kirjeldas seda seent 1753. aastal ja nimetas seda Boletus suberosus, hiljem muutis prantsuse mükoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard spetsiifilise epiteedi betulinus'ks - viide kaskedele (Betula spp.), millel see esineb.
Bulliard oli ka see, kes 1821. aastal kandis selle väga levinud ja laialt levinud polüpori perekonda Polyporus, kus ta veel kuuskümmend aastat rahulikult puhkas. 1881. aastal liigitas Soome mükoloog Petter Adolf Karsten (1834-1917) kasepolüpoorid oma loodud uude perekonda Piptoporus, kus nad elavad koos kahe teise, Suurbritannias teadaolevalt haruldase liigiga.
Piptoporus betulinus - mille noor viljakeha on pildil vasakul - on perekonna Piptoporus tüüpliik.)
Kasepolüüp Piptoporus betulinus on sajandite jooksul kogunud mitmeid sünonüüme, sealhulgas Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr., ja Ungulina betulina (Bull).) Pat.
Fomitopsis betulina Etümoloogia
Üldnimetus Piptoporus viitab sellele, et neil seentel on poorid (järelliitest -porus) ja et (eesliitest pipt-, mis tuleneb kreeka verbist piptein, mis tähendab 'kukkuda' ) nad on kergesti eemaldatavad või langevad maha; eripärane epiteet betulinus tähendab 'kaskedest'.
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: Damien Simons (CC BY 4.0 rahvusvaheline)
Foto 2 - Autor: M: Shirley Zundell (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Autor: J: M. Squire (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autor: M: (Public Domain)
