Clathrus ruber

Hvad du bør vide

Clathrus ruber er en svampetype, der hører til stinkhornsfamilien og er den mest almindelige type i Clathrus-slægten. Dens frugtlegemer er runde eller ovale og har en gitterstruktur.

Denne svamp lever af rådnende træagtigt plantemateriale og findes normalt alene eller i grupper i bladaffald, havejord, græsklædte områder eller træflis. Dens frugtlegeme starter som et hvidligt "æg", der er fastgjort til jorden med snore kaldet rhizomorfer. Inde i ægget er der et grønligt slim kaldet gleba, som indeholder høje niveauer af calcium for at beskytte frugtlegemet under udviklingen.

Når ægget brister, og frugtlegemet vokser, føres glebaen op gennem den gitterformede struktur, og ægmembranen forbliver omkring bunden af strukturen.

Frugtlegemet hos Clathrus ruber kan være lyserødt, orange eller rødt på grund af pigmenter kaldet lycopen og beta-caroten. Den lugter af råddent kød, hvilket tiltrækker fluer til at sprede dens sporer.

Clathrus ruber betragtes ikke officielt som spiselig på grund af dens dårlige lugt, som får de fleste mennesker til ikke at ville spise den. Stinkhorn anses dog normalt for at være sikre at spise, når de stadig er i ægstadiet, og betragtes endda som en delikatesse i nogle dele af Europa og Asien, hvor de syltes og sælges som "djævleæg" på markeder.

Andre navne: Gittergitterhat, kurvgitterhat, rød burhat, tysk (Roter Gitterling), Frankrig (Coeur de Sorcière), Holland (Traliestinkzwa).

Identifikation af svampe

1. Umodent frugtlegeme

   Et hvidligt til svagt brunligt "æg", der er 1.18 til 1.97 tommer (3 til 5 cm) på tværs. Når den skæres i skiver, afsløres den orange til orangerøde stinkhorn, der er indkapslet i en brunlig gelatineagtig substans.

2. Modent frugtlegeme

   Denne struktur er 1.97 til 7.5 til 18 cm højt og 1 cm bredt.57 til 3.4 til 10 cm (94 tommer) bred. Den består af et net af arme, der omgiver semi-regelmæssige åbninger og skaber en gitterlignende struktur. Når den er moden, bliver de nederste masker nogle gange aflange lodret og ligner næsten bærende søjler. Basen er fastgjort til hvide rhizomorfer.

3. Arme

   Armene er op til ca. 0.39 tommer (1 cm) tyk, hul, svampet og blød. De ydre overflader bliver nogle gange flade, når de er modne, og de er ru eller ujævne mellem maskerne. De er orangerøde til røde og falmer til pink eller pink-orange.

4. Volva

   Volvaen er sæklignende og omslutter bunden af frugtlegemet. Det er hvidligt til svagt brunligt.

5. Spore-slim

   Denne brune substans produceres på indersiden af armene og er ildelugtende.

6. Levested

   Denne art er saprobisk og vokser alene eller i grupper, ofte i nærheden af træstubbe, græsplæner, haver, dyrket jord og andre steder. Den findes fra forår til efterår (eller om vinteren i varme klimaer) og er almindelig i hele Middelhavsområdet, hvorfra den har spredt sig til det tempererede Europa, og i Nordamerika i Mexico og Californien, hvor den er en "stamgæst" i San Franciscos Golden Gate Park. Den er også kendt i Asien.

7. Anvendelse

   Clathrus ruber har ingen væsentlige anvendelser til menneskeføde eller medicinske formål. Men som en naturligt forekommende art spiller den en vigtig rolle i økosystemet som en nedbryder, der nedbryder organisk materiale i jorden. Derudover har den et interessant udseende og bruges nogle gange som et dekorativt element i haver eller til undervisningsformål i mykologiklasser.

8. Mikroskopiske kendetegn

   Sporer 4-6 x 1.5-2 µm; cylindrisk; glat; hyalin i KOH. Sphaerocyster i grenkonteksten 6-15 µm i diameter; subglobose til uregelmæssig; glat; tyndvægget; hyalin til gullig i KOH. Volval hyfer 1-7 µm brede; glatte; tyndvæggede; hyaline i KOH; ofte septate; med lejlighedsvise klemmeforbindelser; ender undertiden i opsvulmede, klavede celler op til 10 µm i diameter.

Lignende arter

1. Clathrus crispus

   Forekommer i Florida og langs Golfkysten. Den kan adskilles på de corona-lignende riller, der omgiver hvert hul i gitterstrukturen.

2. Clathrus chrysomycelinus

   Har en gul beholder med strukturelt enklere arme, og dens gleba er koncentreret på specialiserede "glebiferer" placeret ved gitterskæringspunkterne. Den er kun kendt fra Venezuela til det sydlige Brasilien.

3. Clathrus columnatus

   Har en frugtkrop med to til fem lange lodrette orange eller røde svampede søjler, der er forbundet i spidsen.

Clathrus ruber Time-Lapse-video

Clathrus ruber Fjernelse

For at fjerne Clathrus ruber skal du overvåge din have i køligt og fugtigt vejr og slå stænglerne ned, så snart de spirer, før deres sporemasser modnes. Hvis de allerede lugter dårligt, skal du lægge dem i forseglede plastikposer og smide dem i skraldespanden, mens du bærer handsker for at undgå at bringe lugten indendørs.

Når du har fjernet de synlige stinkhorn, skal du tjekke jorden og fjerne alle hvide ægstrukturer, du finder, ved at forsegle dem i plastikposer til bortskaffelse i skraldespanden. Stinkhorn vokser som hvide myceliemåtter, der nedbryder plantemateriale, før de når æg- og frugtstadiet. Overvej at erstatte barkflis med ikke-invasivt stedsegrønt bunddække for at undgå at fodre stinkhornmycelier. Ryd din have for døde grene, stubbe og rødder som en ekstra sikkerhedsforanstaltning.

Kan Clathrus ruber skade din hund??

Der er ingen beviser for, at Clathrus ruber er giftig for hunde. De fleste hunde kan dog ikke lide smagen af stinkhornssvampe og vil generelt undgå at spise dem. Ikke desto mindre er det altid en god idé at holde dine hunde væk fra vilde svampe for at forhindre utilsigtet indtagelse og potentiel forgiftning.

Taksonomi og etymologi

Clathrus ruber, en type svamp, blev første gang illustreret i 1560 af Conrad Gesner, som forvekslede den med en havorganisme. Den blev videnskabeligt beskrevet i 1729 af Pier Antonio Micheli, som gav den sit nuværende navn. Den er en del af Laternoid-serien af Clathrus-arter, som har fælles træk, herunder lodrette arme på frugtlegemet og en svampet struktur. C. ruber er nært beslægtet med andre arter som Aseroe rubra og Clathrus archeri. Slægtsnavnet Clathrus kommer af det græske ord for "gitter", og artsnavnet ruber betyder "rød".

Synonymer og varieteter

• Boletus cancellatus Tournefort (1700), Institutiones rei herbariae, 1, p. 561, tab. 329, fig. B

• Clathrus cancellatus Linnaeus (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1179

• Clathrus cancellatus Tourn. ex Fr., 1823

• Clathrus flavescens Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 242

• Clathrus nicaensis Barla (1859), Les champignons de la province de Nice, p. 108, pl. 45, fig. 5-12

• Clathrus ruber var. flavescens (Pers.) Quadr. & Lunghini (1990)

• Clathrus volvaceus Bulliard (1790), Herbier de la France, 10, fane. 441

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Alan Rockefeller (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Forfatter: Rich Kroon (CC BY 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: David Gough (CC BY 2.0 Generisk)

Foto 4 - Forfatter: Alan Rockefeller (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Forfatter: Amadej Trnkoczy (CC BY-SA 3.0 Unported)