Cortinarius rubellus
Hvad du bør vide
Cortinarius rubellus er en svampeart i familien Cortinariaceae, der er hjemmehørende i Europa og Nordamerika. Inden for slægten tilhører den en gruppe kendt som Orellani, som alle er meget giftige - at spise dem resulterer i nyresvigt, som ofte er irreversibelt. Svampen er generelt solbrun til brun over det hele.
Denne svamp findes sjældent i det sydlige England og Wales, men bliver mere og mere almindelig, jo længere nordpå man kommer, og den er meget almindelig i Skandinavien og andre lande på det nordeuropæiske fastland.
Den lignende art Cortinarius limonius, som også er giftig, har en mere levende orange farve. Cortinarius orellanus har en mindre konisk hætte og vokser nær løvfældende træer.
Andre navne: Dødelig webhat.
Identifikation af svampe
Hætte
Den gulbrune til orange hat er først konveks og bliver fladtrykt ved modenhed, men har stadig en svag eller undertiden udtalt umbo (normalt skarpere end den umbo, der undertiden forekommer på hatten af Cortinarius orellanus); dens overflade er tør og let skællet.
Hattens diameter er typisk 4 til 8 cm, når den er fuldt udfoldet, og randen er ofte let nedrullet, selv hos fuldt udvoksede eksemplarer.
Gæller
Gællerne, som er dækket af en cortina (et spindelvævslignende slør) hos unge eksemplarer, er først bleggullige og bliver rustbrune, når sporerne modnes.
Stammen
Stænglen er ofte let buet i stedet for lige, den er normalt noget lysere end hatten og har normalt fibre fra cortina, der er plettet med rødt; den er fibrøs og tilspidset lidt mod bunden. Stænglerne er typisk 7 til 15 mm i diameter og 5 til 10 cm høje og har normalt et karakteristisk gulligt slangekindslignende mønster.
Toksicitet
Faren ved Cortinarius rubellus blev først erkendt i 1972 i Finland, hvor der havde været fire forgiftningstilfælde, hvoraf to resulterede i permanent nyresvigt. I 1979 blev tre personer, der var på ferie i det nordlige Skotland, forgiftet efter at have forvekslet den med kantarel.
To af de tre havde brug for nyretransplantation. Toogtyve mennesker blev forgiftet mellem 1979 og 1993 i Sverige, hvoraf ni krævede nyretransplantation efter nyresvigt i slutstadiet (ESRF). Blandt de spiselige arter, de forvekslede svampen med, var Craterellus tubaeformis og Hygrophorus-arter samt kantareller.
Craterellus tubaeformis kan kendes på sin tragtformede hætte og riller på hættens underside i stedet for gæller. I 1996 spiste en person i Østrig den, mens han ledte efter magiske svampe.
Nicholas Evans, forfatter til The Horse Whisperer, hans kone Charlotte Gordon Cumming og to andre slægtninge blev ved et uheld forgiftet i september 2008 efter at have indtaget dødelige webcaps, som de havde samlet på deres ferie. Evans havde antaget, at det var rørhatte, men overså, at svampene havde gæller i stedet for porer.
Alle fire ofre blev informeret om, at de ville få brug for nyretransplantationer i fremtiden. Flere år senere fik Evans en nyre doneret af sin datter, Lauren. De tre andre fik til sidst transplantationer efter at have søgt efter donorer, på trods af at Charlotte kun havde spist tre mundfulde svampe; de var medvirkende til at oprette velgørenhedsorganisationen Give a Kidney.
Taksonomi og etymologi
Cortinarius rubellus blev beskrevet og navngivet af Mordecai Cooke i 1887.
Synonymer for Cortinarius rubellus inkluderer Cortinarius speciosissimus Kühner & Romagn, og Cortinarius orellanoides Rob. Henry.
Slægtsnavnet Cortinarius er en reference til det delvise slør eller cortina (som betyder et gardin), der dækker gællerne, når hattene er umodne. I slægten Cortinarius producerer de fleste arter delvise slør i form af et fint net af radiale fibre, der forbinder stænglen med kanten af hætten i stedet for en fast membran.
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Forfatter: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Forfatter: Danny Steven S. (CC BY 3.0 Unported)
Foto 4 - Forfatter: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)
Foto 5 - Forfatter: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generisk)
