Tyromyces chioneus

Hvad du bør vide

Tyromyces chioneus er en uspiselig art af polypore-svampe med en hvid hat og poreoverflade, kombineret med dens bløde tekstur og mangel på interessante mikroskopiske detaljer. En vidt udbredt svamp, der har en cirkumpolar udbredelse i tempererede boreale fyrreskove i Asien, Europa og Nordamerika, og som forårsager hvid råddenskab i døde løvtræer, især birk.

Når den er frisk, føles denne polypore blød og vandig. Vanddråber presses let ud af den. Polyporen har en velduftende lugt, når den er frisk.

Andre navne: Hvid ostepolypore.

Identifikation af svampe

1. Økologi

   Saprobic på dødt ved af løvtræer, især birk; forårsager en hvid råddenskab; etårig; vokser alene eller med to eller tre andre frugtlegemer; sommer og efterår; ret udbredt fra Great Plains til de maritime provinser, men fraværende i det sydøstlige USA - også rapporteret i Pacific Northwest og det nordlige Californien.

2. Hatten

   Op til 12 cm i diameter og 8 cm dyb; konveks; halvcirkelformet til nyreformet; meget fint fløjlsagtig i starten, bliver skaldet og udvikler i alderdommen en skorpeagtig overflade, der bliver rynket eller indskrumpet; hvid til råhvid eller med alderen gullig til brunlig; blød.

3. Poreoverflade

   Hvid, bliver gullig i alderdommen, eller når den tørrer ud; ikke nævneværdigt blålig; med 3-5 cirkulære til kantede porer pr. mm; rør til 8 mm dybe.

4. Kød

   Hvid; blød og vandig, når den er frisk.

5. Lugt og smag

   Duftende, når den er frisk; smag ikke karakteristisk eller let bitter.

6. Kemiske reaktioner

   KOH-negative på hætteoverflade og kød.

7. Sporeaftryk

   Hvid.

8. Mikroskopiske kendetegn

   Sporer 4-5 x 1.5-2 µ; glatte; cylindriske til let allantoide; hyaline i KOH; inamyloide. Cystider er fraværende, men fusoide cystidioler er til stede. Hyfalsystem dimitisk.

Lignende arter

1. Tyromyces galactinus

   Har en hætteoverflade, der er hvid til lysegrå, og strigose til hispid, sporer er 2.5-3.0 x 2.0-2.5 mikrometer, og skelethyfer mangler, mens T. chioneus har en hætteoverflade, der er hvid til mørkegrå, og som er fint behåret til skaldet, sporer er 4-5 x 1.5-2.0 mikrometer, og der er skelethyfer i tramaet.

2. Calcipostia guttulata og Postia stiptica

   Ligner i udseende og mikroskopisk, men disse arter har en bitter smag, frisk eller tørret, og de er ikke begrænset til løvtræ.

3. Postia stiptica

   Har en ru hætte, der normalt har små, bagudrettede prikker på overfladen, og C. guttulata har en svagt zoneret hætte med tallerkenformede fordybninger 0.1-0.3 cm i diameter, en udskillelse af væskedråber på de fleste friske frugtlegemer, og et svagt grønligt skær på poreoverfladen.

4. Postia tephroleuca

   Har lidt smallere sporer (4.5-6 x 1-1.5 mikron), et monomitisk hyfesystem uden de karakteristiske forgrenede generative hyfer og producerer en brun råddenskab.

5. Postia tephroleuca

   Kan mangle den typiske musegrå hatoverflade, i hvilket tilfælde den adskilles ved sin smallere (1.0-1.5 mikrometer), allantoide sporer.

Taksonomi

Arten blev først beskrevet som Polyporus chioneus af Elias Fries i 1815. Den blev overført til slægten Tyromyces af Petter Karsten i 1881. Tyromyces chioneus er typearten af Tyromyces. Det specifikke epitet chioneus betyder "sne" og henviser til dens hvide farve.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Author: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Ikke portrætteret)