Gymnopilus junonius

Hvad du bør vide

Gymnopilus junonius er en stor orange svamp, der typisk vokser på træstubbe, træstammer eller træbaser. Den har en bitter smag, en stængel med en ring eller ringzone og et orange til brunligt-orange sporeaftryk. Vidt udbredt i Europa, Australasien og Sydamerika. Den forårsager brun råddenskab i træ. Denne art forekommer ikke i Nordamerika. Men nogle arter, der ligner, gør. Disse inkluderer Gymnopilus ventricosus på vestkysten og G. luteus og G. subspectabilis i Midtvesten og Østen.

Der har været rapporter om, at denne art indeholder psilocybin (i små mængder), men mange andre kilder tilbageviser dette. Hallucinogene stoffer kan også være til stede i frugtlegemerne, men disse stoffer kan også være næsten helt fraværende.). Koncentrationerne er højere i USA og Japan end i Europa. Den kan også være blevet forvekslet med en underart eller look-alikes, der har psykoaktive effekter.

Gymnopilus junonius indeholder bis-noryangonin og hispidin, som er strukturelt beslægtede med alfa-pyroner, der findes i kava. Neurotoksiner kendt som oligoisoprenoider er også blevet fundet i denne art.

I Uruguay er den spiselig og en af de mest spiste svampe. Det bruges i sandwich med et stykke oksekød, bacon og andre ingredienser. De skal koges flere gange for at fjerne den bitre smag.

Andre navne: Big Laughing Gym, Spectacular Rustgill, tysk (Beringter Flämmling), Holland (Prachtvlamhoed), Tjekkiet (Šupinovka nádherná).

Identifikation af svampe

1. Hætte

   1.97 til 10.24 tommer (5 til 26 cm), konveks, bliver bredt konveks eller næsten flad; tør; fint silkeagtig; brunlig orange; randen indrullet, når den er ung.

2. Gæller

   Smal vedhæftning til stænglen; tæt; korte gæller hyppige; orangegul i starten, bliver orangegul til orangebrun; brunfarvning.

3. Stængel

   3.54 til 6.9 til 16 cm (3 tommer) lang; 0.59 til 1.18 tommer (1.5 til 3 cm) tyk; mere eller mindre lige, eller opsvulmet i midten; silkeagtig-fibrilleret, bliver mere baldet med alderen; med en tynd ring, der nogle gange folder sig udad i toppen og samler orange sporer; kedelig gul til brunlig orange; blå mærker brune.

4. Kød

   Orangegul; tyk og fast; ændrer sig ikke, når den skæres i skiver.

5. Lugt og smag

   Lugten er ikke karakteristisk, og smagen er bitter.

6. Sporeaftryk

   Rustfarvet orange til rustfarvet brun.

7. Levested

   Saprobic på råddent træ af løv- og nåletræer; vokser normalt i klynger; sommer og efterår (efterår til forår på vestkysten); vidt udbredt i Nordamerika.

8. Kemiske reaktioner

   KOH-rød, derefter hurtigt sort på hætteoverfladen.

9. Mikroskopiske kendetegn

   Sporer 8-11 x 4-6.5 µm; subamygdaliform; verrucose; orangegylden i KOH; dextrinoid. pleurocystider uanselige; basidiole-lignende. Cheilocystidier 25-35 x 2-4 µm; cylindrisk-bøjelige med kapitælformede til subkapitælformede spidser; tyndvæggede; glatte; orangfarvede i KOH. Pileipellis en cutis af indkapslede hyfer 2.5-10 µm bred. Der er klemmeforbindelser til stede.

Lignende arter

1. Gymnopilus penetrans

   Kan ligne, men denne mangler ringen på stokken.

2. Phaeolepiota aurea

   Har et gulligt sporeaftryk.

3. Omphalotus illudens

   Mangler slør og har et hvidligt-cremefarvet sporeaftryk.

4. Galerina marginata

   Hatten er mindre og brunere.

5. Desarmillaria caespitosa

   Har et hvidt sporeaftryk, men har ingen ring.

6. Gymnopilus ventricosus

   Ligner meget og indeholder ikke psilocybin.

Taksonomi og etymologi

I 1821 beskrev den svenske mykolog Elias Magnus Fries denne art og gav den navnet Agaricus junonius. I 1960 overførte den britiske mykolog Peter Darbishire Orton (1916-2005) til sin nuværende slægt. Præfikset Gymn- betyder nøgen, og suffikset -pilus betyder hætte - deraf nøgne eller skaldede hætter. Det specifikke epitet Junonius henviser til den romerske gudinde Juno, datter af Saturn og hustru til Jupiter.

Synonymer

• Agaricus junonius Fr.

• Agaricus aureus Tyr.

• Agaricus junonius Fr. 1821

• Agaricus spectabilis Weinm.

• Dryophila junonius (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 68

• Fungus aureus (Gray) Kuntze

• Gymnopilus junonius (Fries) P.D. Orton (1960), Transactions of the British mycological Society, 43(2), s. 176

• Gymnopilus spectabilis A.H. Smith (1949), auct.

• Gymnopilus spectabilis var. junonius (Fries) Kühner & Romagnesi (1953), Flore analytique des champignons supérieurs, s. 323

• Lepiota aurea Gray

• Pholiota aurantiaca Thesleff, 1920

• Pholiota citrinofolia Métrod (1962) [1960-61], Bulletin de la Société des naturalistes d'Oyonnax, 14-15, p. 141

• Pholiota gigantea Naveau, 1923

• Pholiota grandis Rea, 1903

• Pholiota junonia (Fries) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, s. 301

• Pholiota spectabilis var. junonia (Fr.) J.E. Lange, 1940

• Tricholoma aureum (Gray) Sacc.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Lukas fra London, England (CC BY-SA 2.0 Generisk)

Foto 2 - Forfatter: Tony Wills (CC BY 2.5 Generisk)

Foto 3 - Forfatter: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 4 - Forfatter: Lukas fra London, England (CC BY-SA 2.0 Generisk)

Foto 5 - Forfatter: Jose Angel Urquia Goitia (CC BY-SA 4.0 International)