Daedalea quercina
Hvad du bør vide
Daedalea quercina er en uspiselig svamp, der er hjemmehørende i Nordamerika og Europa. Den findes næsten udelukkende på egetræer (slægten Quercus), deraf navnet quercina. Associeret med brun råd i egetræet, og arborister skal kunne identificere denne og andre typer trænedbrydende svampe for at kunne vurdere, om bytræer er svækkede.
Andre navne: Mazegill-svamp i eg, maze-gill-svamp.
Identifikation af svampe
Økologi
Saprobic; vokser alene eller i små grupper med sammenvoksede hatte på råddent egetræ (af og til på træ fra andre løvtræer); enårig eller flerårig; forårsager brun råd i kerneveddet; vidt udbredt i Nordamerika, men sjælden vest for Mississippi.
Hætte
4-20 cm; bredt konveks til mere eller mindre flad; vifteformet i omrids; tør; glat eller fint fnugget (generelt glattere mod randen); hvidlig, når den er frisk, men grålig, brun eller sort med alderen (ofte mørkere mod fastgørelsespunktet i eksemplarer, der er flere år gamle).
Underflade
Maze-lignende, med tykke vægge (ca. 1-3 mm brede); lejlighedsvis udvikling af pore-lignende eller gælle-lignende områder; hvidlig, når den er frisk, bliver gullig eller lysebrun; ikke blå mærker; rør til 4 cm dybe.
Kød
Hvidlig, eller med alderen brunlig; meget sej.
Stilk: Fraværende.
Sporeaftryk: Hvid.
Anvendelse
Frugtlegemer af D. quercina er blevet brugt som en naturlig kam til at børste heste med sart hud. Gilbertson bemærker, at man i England brugte ulmende frugtlegemer til at bedøve bier med.
Denne art er blevet undersøgt med henblik på anvendelse i bioremediering. Det ligninnedbrydende enzym laccase, isoleret og oprenset fra D. quercina, har vist sig at kunne nedbryde en række giftige farvestoffer og pigmenter.
Forbindelsen quercinol (et chromenderivat), isoleret fra egetræet mazegill, har antiinflammatorisk aktivitet og hæmmer enzymerne cyclooxygenase 2, xanthinoxidase og peberrodsperoxidase.
Taksonomi og etymologi
I 1753 kaldte Carl von Linné egetræsmazegillen for Agaricus quercinus; dens nuværende navn stammer fra Christiaan Hendrik Persons publikation fra 1801.
Daedalea quercina er typearten af slægten Daedalea. Denne lille slægt, med færre end ti arter (de fleste ses meget sjældent) registreret i Storbritannien, blev etableret af den banebrydende sydafrikanskfødte mykolog Christiaan Hendrik Persoon i 1801.
Synonymer for Daedalea quercina inkluderer Agaricus quercinus L., Trametes hexagonoides Fr., Trametes quercina (L.) Pilát, Lenzites quercina (L.) P. Karst., og Daedalea quercina f. hexagonoides (Fr.) Bondartsev.
Det er fra dens labyrintiske gællelignende porer, at denne karakteristiske svamp har fået sit videnskabelige navn. I den græske mytologi byggede Daidalos en labyrint ved Knossos for kong Minos af Kreta, og i den labyrint levede Minotaurus - halvt menneske, halvt tyr...
Daedalea quercina Video
Kilde:
Alle billeder blev taget af Ultimate Mushroom-teamet og kan bruges til dine egne formål under Attribution-ShareAlike 4.0 International licensen.
