Stereum ostrea

Hvad du bør vide

Stereum ostrea er en farverig uspiselig svamp i Stereum-slægten. Det er en plantepatogen og en trænedbrydende svamp. Den er større end andre falske kalkunhaler og bliver op til 2 cm høj.76 tommer (7 cm) med individuelle tragtformede frugtlegemer. Den findes hele året rundt i Nordamerika, Europa og Asien. Nylig forskning i Korea opdagede forbindelser i denne svamp, som sesquiterpen, der kan bekæmpe skadelige bakterier. Navnet ostrea, fra ordet 'østers', beskriver dens form.

Denne svamp er blevet brugt til medicinske formål i forskellige traditionelle lægemidler. Den indeholder adskillige bioaktive forbindelser, der har vist sig at have antimikrobielle, antiinflammatoriske og kræfthæmmende egenskaber. Nogle af de forbindelser, der findes i Stereum ostrea, omfatter ergosterol, ergothionein og forskellige terpenoider.

Stereum ostrea har et symbiotisk forhold til forskellige andre organismer, herunder alger, bakterier og andre svampe. For eksempel kan den parasiteres af gelésvampe og er undertiden forbundet med Phlebia incarnata. Derudover er den en vigtig fødekilde for forskellige insekter, såsom barkbiller, træborere og termitter.

Andre navne: Falsk kalkunhale, gylden gardinskorpe, tysk (Braunsamtiger Schichtpilz).

Identifikation af svampe

1. Frugtlegemer

   Frugtlegemet på denne svamp måler 0.39 til 2.Svampen er 1-7 cm i diameter og er som regel tragtformet, som om den er skåret over i den ene side. Men den kan også se vifteformet, halvcirkelformet eller uregelmæssigt nyreformet ud. Når svampen er ung, er overfladen tæt fløjlsagtig eller behåret, men den bliver ofte glattere, når den modnes. Frugtlegemets koncentriske zoner kan variere i farve, lige fra rød, orange og gullig til brun og buff nuancer. I alderdommen kan frugtlegemet udvikle grønlige nuancer som følge af alger. Denne svamp har ikke en stilk.

2. Underoverflade

   Svampens underside er glat og har typisk en hvidlig til grålig eller lys rødbrun farve. Svampens kød er ustabilt og sejt.

3. Sporeaftryk

   Dens sporeaftryk er hvidt, men det kan være svært at få fat i.

4. Levested

   Denne art trives som en saprobe på dødt løvtræ og er kendt for at vokse i tætte flokmønstre, selvom individuelle svampe normalt forbliver adskilte og ikke smelter sammen. Den dukker typisk op i huller i træbarken og forårsager en hvid råddenskab i kernetræet. Den fungerer ofte som vært for alger og kan også være parasiteret af gelésvampe. Derudover er den af og til blevet observeret sammen med Phlebia incarnata. Denne svamp er vidt udbredt i Nordamerika, Europa og Asien. Den kan findes på alle årstider.

5. Kemiske reaktioner

   Når denne svamp udsættes for KOH, vil den reagere med en rød farve på alle overflader.

6. Mikroskopiske kendetegn

   Sporer 5.5-7.5 x 2-3 µ; glat; cylindrisk; amyloid. Pseudoacanthohyphidia (tyndvæggede elementer med 2-5 meget små apikale fremspring; ægte acanthohyphidia har mange, lange fremspring over det hele og ligner flaskebørster) til stede.

Lignende arter

1. Trametes versicolor

   Hvis du kigger nærmere efter med en håndlinse, vil du bemærke, at undersiden af Stereum ostrea er glat og ikke har nogen porer, som Trametes versicolor har. Desuden siger nogle, at Stereum ostrea er mere rød end Trametes versicolor.

2. Stereum subtomentosum

   Har ofte tydeligt vifteformede til spatelformede frugtlegemer, mens Stereum ostrea har et østerslignende frugtlegeme og en mere brunlig farve.

3. Stereum sanguinolentum

   Har pseudoacanthohyphidia og bliver rød med blå mærker, men vokser på nåletræer.

4. Stereum rugosum

   Denne art har pseudoacanthohyphidier og bliver rød, når den får blå mærker, men den kan skelnes fra S. ostrea ved fire hovedkarakteristika: 1) Den har et hårdt frugtlegeme, der er fladt med let krøllede kanter, mens S. ostrea er mere læderagtig og kan have en hætte eller stilk; 2) den lever i mange år og har flere lag af forplantningsvæv, mens S. ostrea lever kun i et eller to år; 3) den har større sporer, der måler 7-12 x 3-6 mikrometer; og 4) den er sjælden i Nordamerika.

Synonymer

• Thelephora ostrea Blume & T. Nees, 1826

• Thelephora fasciata Schwein., 1822

• Thelephora lobata Kunze ex Fr., 1830

• Thelephora boryana Fr., 1830

• Stereum fasciatum (Schwein.) Fr., 1838

• Stereum perlatum Berk., 1842

• Thelephora leichhardtiana Lév., 1846

• Stereum concolor Berk., 1860

• Stereum sprucei Berk., 1869

• Stereum leichkardtianum (Lév.) Sacc., 1888

• Stereum pictum Berk. ex Massee, 1889

• Stereum australe Lloyd, 1913

• Stereum zebra R. Heim & Malençon, 1928

• Stereum transvaalium Byl, 1929

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Laura Clark (CC BY 4.0)

Foto 2 - Forfatter: Laura Clark (CC BY 4.0)

Foto 3 - Forfatter: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)

Foto 4 - Forfatter: Ely Wallis (CC BY 4.0)

Foto 5 - Forfatter: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)