Cortinarius praestans
Hvad du bør vide
Cortinarius praestans er en basidiomycet-svamp af slægten Cortinarius. Svampen har orangegule hatte, der kan blive op til 20 cm (7.9 tommer) i diameter, og tykke kølleformede stilke på op til 15 cm (5.9 tommer) lang.
Denne spisesvamp findes i Europa, og den optræder normalt i små grupper eller enkeltvis i løv- og nåleskov på alkalisk jord.
Vanskeligheden ved at identificere Cortinarius-svampe med fuldstændig sikkerhed gør dette til et meget risikabelt menupunkt, og dens sjældenhed i de fleste lande er en yderligere begrundelse for at lade frugtlegemerne tabe sporer i stedet for at samle dem for at spise dem.
Cortinarius praestans-ekstrakt har vist antibakteriel effekt mod Pseudomonas aeruginosa og Staphylococcus aureus
Andre navne: Goliath Webcap.
Identifikation af svampe
Hætte
Med en klæbrig eller slimet overflade er hatten på Goliat-Vævhat violet, nogle gange med hvidlige pletter og violette nuancer. Den halvkugleformede eller konvekse hat har en smalt indrullet kant, selv når den er helt moden, og hatoverfladen er ofte radiært rynket og kanten let eller undertiden markant bølget. Hattens diameter varierer fra 8 til 20 cm, når den er fuldt udfoldet.
Gæller
De tilhæftede gæller, som er dækket af en cortina hos unge eksemplarer, er først hvide eller lysegrå og bliver lerbrune, når sporerne modnes.
Stængel
Den fibrilløse stængel, som er hvid med violette nuancer, er typisk 2 til 5 cm i diameter og 8 til 18 cm høj; basen er opsvulmet og kan være enten klavformet eller løgformet.
Sporer
Ellipsoide til citronformede, 13-17 x 8-10 μm; tæt dækket af små vorter.
Sporeaftryk
Rustfarvet rødbrun.
Levested & Økologisk rolle
Ektomykorrhizadannende, findes under løvfældende løvtræer og sjældnere nåletræer i kridt- eller kalkstensområder.
Lignende arter
Denne svamp forveksles ofte med andre, ofte meget giftige, netvæggede svampe (Cortinarius spp.) e.g. som den gasagtige webcap (Cortinarius violaceus). Da der er mange giftige arter i Cortinarius-slægten, bør denne svamp kun indsamles af erfarne samlere.
Taksonomi og etymologi
Goliatsporehatten blev første gang beskrevet videnskabeligt i 1870 af den franske botaniker/mykolog François Simon Cordier (1797-1874), som gav den navnet Agaricus praestans. En anden fransk mykolog, Claude-Casimir Gillet (1806 - 1896), overførte den til slægten Cortinarius i 1876.
Synonymer for Cortinarius praestans inkluderer Agaricus praestans Cordier, Cortinarius torvus var. berkelyi (Cooke) Boud., og Cortinarius berkeleyi Cooke.
Slægtsnavnet Cortinarius er en reference til det delvise slør eller cortina (som betyder gardin), der dækker gællerne, når hattene er umodne. I slægten Cortinarius producerer de fleste arter delvise slør i form af et fint net af radiale fibre, der forbinder stokken med kanten af hatten.
Det specifikke epitet praestans kommer fra latin og betyder fremragende, enestående eller overlegen - en anerkendelse, der helt sikkert er fuldt berettiget i dette tilfælde!
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Marko Vainu (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Forfatter: Balint Dima/Norsk institutt for naturforskning (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Forfatter: Traumrune (CC BY-SA 2.5 Generisk, 2.0 Generisk og 1.0 Generisk)
