Kuehneromyces mutabilis

Hvad du bør vide

Kuehneromyces mutabilis er en udbredt spisesvamp. Vidt udbredt i Nordeuropa, Asien og Nordamerika.

Denne attraktive svamp dukker op hele året, ofte i store tuer, på stubbe af løvtræer. Den har en skaldet, "hygrofanøs" hætte - hvilket betyder, at den ændrer farve markant, når den tørrer ud, og går fra orangebrun til gullig og ofte gennemgår et tofarvet stadie. Stokken er skællet og har normalt en veludviklet ring.

Ligesom andre pholiotoid-svampe vokser den på træ, har et brunt sporeaftryk og gæller, der er fastgjort til stokken. Mikroskopiske kendetegn inkluderer de små sporer med en veludviklet pore og små cheilocystidier.

I ældre felthåndbøger kan du finde den registreret under synonymerne Galerina Mutabilis eller Pholiota Mutabilis.

Andre navne: Kappe af trætop, brun stødhat, tofarvet Pholiota, Stockschwämmchen (tysk).

Identifikation af svampe

1. Økologi

   Saprobic; vokser i klynger (sjældent alene) på træet af løv- eller nåletræer; forår, sommer og efterår (og overvintrer i varme klimaer); vidt udbredt og almindelig i det vestlige Nordamerika i bjergene og lejlighedsvis rapporteret fra Appalachian Mountains.

2. Hætte

   3-5.5 cm; konveks, bliver bredt konveks eller næsten flad; klæbrig, når den er frisk; skaldet eller, når den er ung, med spredte hvidlige til gullige fibriller; gulbrun til orangebrun, skifter farve markant, når den tørrer ud og falmer til gullig eller brunlig (går ofte gennem et tofarvet stadium); randen fint foret, når den er fugtig.

3. Gæller

   Fastgjort til stokken ved hjælp af et hak; tæt; korte gæller hyppige; hvidlig til lysebrun som ung, bliver kanelbrun; først dækket af et hvidligt til lysebrunt delvis slør.

4. Stængel

   5-9 cm lang; op til 1 cm tyk; tilspidset mod basis; tør; silkeagtig nær spidsen; med en ret vedvarende hvidlig ring, der har en orangebrun kant og til sidst bliver orangebrun i det hele taget - eller med blot en ringzone; hvidlig bliver brun fra basis og op; dækket af små, hvidlige til brunlige skæl.

5. Kød

   Hvidlig; uforanderlig, når den skæres i skiver.

6. Sporeaftryk

   Kanelbrun.

Medicinske egenskaber

1. Antiviral aktivitet

   Titlen på Mentel og medarbejderes artikel (1994) antyder, at den tofarvede pholiota har en vis antiviral aktivitet mod influenzavirus.

2. Antitumor-aktivitet

   Polysaccharider ekstraheret fra myceliekulturen af K. mutabilis og givet intraperitonealt til hvide mus i en dosis på 300 mg/kg hæmmede væksten af Sarcoma 180 og Ehrlich solid cancer med henholdsvis 100% og 90% (Ohtsuka et al., 1973).

Taksonomi og etymologi

Jacob Christian Schaeffer beskrev denne art i 1762 og kaldte den Agaricus mutabilis. Det nuværende videnskabelige navn Kuehneromyces mutabilis stammer fra 1946, hvor Rolf Singer og Alexander Hanchet Smith (1904 - 1986) etablerede Kuehneromyces-slægten af træsvampe.

Kuehneromyces mutabilis er typearten af slægten Kuehneromyces.

Slægtsnavnet er til ære for den amerikanske mykolog Calvin C. Kuehner (1922 - 2011). Det specifikke epitet mutabilis betyder foranderlig, og det er en henvisning til den meget varierende farve på hattene, afhængigt af hvor fugtige de er.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Forfatter: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Foto 3 - Forfatter: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)