Hebeloma sinapizans
Was Sie wissen sollten
Hebeloma sinapizans ist eine Pilzart aus der Familie der Hymenogastraceae. Starker, radieschenartiger Geruch, auffallend knolliger Stielansatz. Sie ist größer als die ähnliche und häufigere H. crustuliniforme, ein Verwandter, der ebenfalls giftig ist. H. sinapizans ist in Europa und Nordamerika verbreitet.
Hebeloma sinapizans hat eine geschwollene Stielbasis und kommt in Kreide- oder Kalkgebieten mit alkalischem Boden vor. In Großbritannien und Irland sind Buchenwälder der häufigste Lebensraum für diesen Mykorrhizapilz.
Andere Namen: Rauhstielige Hebeloma, Die Bittere Giftmücke.
Identifizierung von Pilzen
Ökologie
Mykorrhizapilz mit Laub- oder Nadelhölzern; wächst gesellig oder in lockeren Büscheln, manchmal in Bögen oder Feenringen, auf grasbewachsenen Flächen an Waldrändern oder in Wäldern; Spätsommer und Herbst (Winter und Frühjahr in Kalifornien); weit verbreitet in Nordamerika.
Kappe
4-15 cm; konvex oder breit konvex, flach werdend; im frischen Zustand klebrig; kahl; jung mit weichem, watteartigem Rand; jung manchmal weißlich schimmernd; zimtbraun bis dunkler rötlichbraun.
Lamellen
Am Stiel befestigt, oft durch eine Einkerbung; dicht; in der Jugend blass lehmfarben, später zimtbraun bis braun; in der Jugend und im frischen Zustand manchmal mit Flüssigkeitsperlen; die Ränder werden oft ausgefranst, wenn der Pilz reift.
Stängel
4-12 cm lang; 1-3 cm dick; mehr oder weniger gleichmäßig über einer ziemlich abrupten, geschwollenen Basis; fein mehlig oder staubig in der Nähe des Apex; unten Schuppen entwickelnd, oft in mehr oder weniger konzentrischen Bändern; weißlich, aber die Schuppen fangen oft Sporen ein, wenn der Pilz reift und werden dadurch bräunlich; ohne Cortina oder Ringzone.
Fruchtfleisch
Weißlich; dick.
Geruch und Geschmack
Rettichähnlich.
Chemische Reaktionen
KOH-grau auf der Hutoberfläche.
Sporenabdruck
Braun bis rosabraun.
Mikroskopisches Merkmal
Sporen 11-15 x 6.5-8 µ; sublimoniform, mit einem rüsselförmigen Ende; fein verrukös; selten mit einer sich auflösenden Perispore; mäßig dextrinoid. Cheilocystidien 33-80 x 6-10 µ; reichlich vorhanden; clavat, subcapitat, oder manchmal nur zylindrisch - aber selten ventrikulär. Pileipellis ein Ixotrichoderm bei jungen Exemplaren; später ein Ixocutis.
Ähnliche Arten
Hebeloma crustuliniforme ist typischerweise etwas kleiner mit einem weniger knolligen Stielansatz; er kommt oft auf saurem Boden vor, hat keinen anhaltend gekrümmten Hutrand und hat Lamellen, die bei feuchtem Wetter wässrige Tröpfchen abgeben, die als dunkle Flecken auf den Lamellen trocknen. Trotz aller oben genannten Merkmale ist es sehr schwierig, diese beiden Arten im Feld allein anhand makroskopischer Merkmale zu unterscheiden.
Taxonomie und Etymologie
Dieser Pilz wurde 1793 vom französischen Mykologen Jean-Jacques Paulet (1740 - 1826) beschrieben, der ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Hypophyllum sinapizans gab. Es war ein anderer Franzose, Claude-Casimir Gillet (1806 - 1896), der diese Art 1874 in die Gattung Hebeloma überführte, woraufhin der heute akzeptierte wissenschaftliche Name Hebeloma sinapizans festgelegt wurde.
Synonyme von Hebeloma sinapizans sind Hypophyllum sinapizans Paulet und Agaricus sinapizans (Paulet) Fr.
Der Gattungsname Hebeloma leitet sich von zwei altgriechischen Wörtern ab: hebe- bedeutet Jugend, und das Suffix -loma bedeutet Schleier. Pilze dieser Gattung haben also nur in den frühen Stadien der Fruchtkörperentwicklung einen Schleier (den Teilschleier, der die Lamellen bedeckt) - wenn sie noch jung sind. Die Endung -loma finden wir auch bei anderen Pilzgattungen wie Entoloma und Tricholoma. Das spezifische Epitheton sinapizans kommt vom lateinischen sinapis, was Senf bedeutet; es ist eine Anspielung auf die typische gelblich-ockerfarbene Farbe der Hüte des Bitteren Giftpilzes.
Quellen:
Foto 1 - Autor: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unportiert)
Foto 4 - Autor: Bogsuckers (CC BY 4.0 International)
